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<단신>호텔롯데 대덕,.佛요리와 축제의 밤' 행사

중앙일보

입력

지면보기

종합 13면

호텔롯데 대덕(대전)((042)865-7100)은 「프랑스 요리와 축제의 밤」을 28~29일 연다.파리 샹젤리제 거리에 있는 로랑레스토랑에 파견돼 6개월간 조리술을 익힌 주방장이 만드는 양파파이.훈제연어.거위간을 곁들인 안심,앙디 브 샐러드 등 정통 프랑스요리가 선보인다.가격은 1인당 6만원.
스위스 그랜드 호텔은 캐나다 요리축제를 이탈리아식당 「일 까발리에레」((02)350-8585)와 양식당 「카페 스위스」((02)350-8274)에서 열고 있다(31일까지).캐나다산 쇠고기를 재료로 캐나다출신 요리장이 라비올리.송아 지 스테이크등 15가지 메뉴를 선보인다.가격은 1만9천원에서 2만1천원까지.

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