계룡산곽가전통장, 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위 수상

계룡산곽가전통장이 중앙일보가 후원하는 2018 올해의 우수브랜드 대상 1위에 선정됐다.

계룡산 청정지역에 위치한 계룡산곽가전통장은 맑은 물과 100% 국내산 재료만을 사용한다. 전통 그대로의 방식을 사용하여 당사만의 노하우로 해마다 정성을 다해 맛있는 전통장을 만들기 위한 연구를 진행한다.

판매 상품으로는 저염 집된장, 태양초 고추장, 저염 집간장, 유기농 청국장, 집장으로 구성되어 있다. 모두 저염식 건강식품이며 무방부제, 무색소, 무화학첨가물 3無를 중시하며 제조하고 있다.

또한 우리 조상들이 장을 담그던 고유의 방식 그대로 참나무 장작과 무쇠 가마솥으로 끓여 황토방과 장독대에 숙성시켜 곽가전통장만의 깊은 장맛을 완성한다. 아울러 건강과 전통의 맛을 내기 위해 된장, 간장, 청국장은 3년, 고추장은 6개월의 숙성과정을 필히 거친 후 판매하고 있다.

계룡산곽가전통장 측은 “2016년 설립 이래로 곽가전통장만의 고집을 더해 깊은 장맛을 완성하고 있다”며 “높은 퀄리티, 바른 재료, 고객중심 서비스를 최우선으로 하며 건강과 전통의 맛을 위해 365일 연구하고 노력하겠다”고 소감을 밝혔다.

온라인 중앙일보