흔한 ‘먹부심’ 사진 보며 부러워하고 있나요? 보기엔 멋있는데 실제로는 따라하기 곤란한 요리 영상이나 공유하며 언젠가 해보리라 상상 속 만족만 하고 있나요? 여름인데?
TONG 독자들을 위해 한국외식과학고등학교 학생들이 특별히 개발한 무알콜 칵테일(non-alcoholic cocktail)을 소개합니다. 이 정도는 해야 ‘모히또 가서 몰디브 한잔’ 같은 폼이 나지 않겠어요? 이 레시피를 믿고, 분위기 있게 한잔 할 친구들을 불러보세요.
'베리 텐저린' Berry Tangerine
크래베리의 단맛과 레몬의 상큼함이 어우러지면서 귤이 안 들어갔는데도 귤맛이 나는 오묘한 칵테일입니다. 익숙하면서도 색다른 맛을 느낄 수 있어요. 들어가는 재료도 간단하고 호불호가 거의 갈리지 않을 대중적인 맛이라 친구들에게 만들어주기 딱 좋은 칵테일이랍니다.
레시피 개발 및 시연=최유진 (한국외식과학고 2)
영상=전민선 인턴기자
진행=박성조 기자 park.sungjo@joongang.co.kr
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