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[영상뉴스] 2013 생생창업인터뷰- 삼백초+오리 “신토불이”

온라인 중앙일보

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삼백초라는 약초를 아는가? 각종 항암 항염에 뛰어난 이 약초는 과거에 그 뛰어난 약효 덕분에 국가에서 무분별한 채취를 막고자 보호 조치를 내린 멸종위기의 약용식물이다. 탁월한 해독력과 항산화 작용, 거기에 뛰어난 면역력 증강 효과까지 건강에 없어서는 안 될 좋은 영양소만을 고루 갖춘 삼백초. 그렇다면 그런 삼백초와 고단백 저 콜레스테롤 식품인 오리가 만난다면 어떠할까?

깨끗한 환경과 건강한 삶을 추구하는 (주)다영푸드의 외식 프랜차이즈 업체 신토불이는 이렇듯 몸에 좋은 두 식품의 장점만을 융화하여 새로운 맛과 영양의 상승작용을 꾀한 똑똑한 오리정식 전문점이다. 지금으로부터 약 15년 전 이미 오리의 무한한 가능성에 주목한 다영푸드는 사육에서부터 가공과 배송에 이르는 모든 공정을 본사가 철저히 관리하는 콜드체인시스템으로 언제나 믿을 수 있는 식재료를 체인점에 공급하고 있다.

특히 오리정식전문점 신토불이에서는 몸에 좋은 삼백초를 먹여 키운 삼백초 오리로 고객의 다양한 입맛을 만족시키는 코스요리가 유명한데, 대표메뉴인 금상첨화정식은 무엇보다 숙성된 오리고기를 비법 양념게장 소스에 찍어먹는 독특한 생오리로스구이, 파릇파릇한 부추와 야채를 듬뿍 곁들인 매콤달콤한 오리양념주물럭, 참나무향이 그윽한 오리훈제바베큐, 삼백탕 ,영양죽, 신토불이의자랑 양념게장, 소시지샐러드, 막국수(또는냉면), 후식팥빙수로 구성되어 맛과 영양, 푸짐한 상차림으로 꾸준한 사랑을 받고 있다.

신토불이

또한 국내 최고의 육가공공장과 15년 이상의 검증받은 체인점 노하우를 보유하고 있는 신토불이는 창업분야에서도 단연 자사만의 안정된 경쟁력을 자랑한다. 그러나 이렇듯 신속 정확한 유통시스템을 구축하고도 사실 신토불이가 밝히는 특별한 성공의 비결은 기본 중에 기본, 좋은 “재료와 푸짐한 서비스”. 신토불이체인본부의 김대식 대표가 밝히는 성공창업의 열쇠는 바로 “기본에 충실한 마음”이다.

“경기가 많이 어려운 탓에 예비창업자들은 불안을 느낄 수밖에 없을 텐데요. 특별한 자신만의 노하우를 보유하지 않았다면 개인 창업보다는 안정적인 프랜차이즈 창업에 관심을 가져주세요. 그리고 반드시 체인본사를 주목하시기 바랍니다.” 이상은 창업을 꿈꾸는 이들에게 본사만의 탄탄한 운영체계로 성공창업을 자신하는 김대식 대표의 짧지만 강력한 조언이다.

세상에 일석이조를 마다할 사람이 과연 얼마나 될까?

삼백초와 오리, 다영푸드와 신토불이. 이정도의 조합이라면 일석이조라는 단어도 전혀 아까운 일이 아니다. 보통 같은 조건으로 두 가지 이상의 이득을 맛보게 됐을 때 우리는 횡재라는 단어를 쓴다. 하지만 횡재는 어쩌면 멈추지 않는 부단한 노력의 산물. 그리고 그렇기에 더더욱 끊임없는 연구와 노력으로 15년의 경영 노하우를 축적한 신토불이와의 만남이 예비 창업주들에게 당당한 횡재가 되어줄 것을 믿어 의심치 않는다.

◈ 주 소 : 체인본부:서울 동대문구 장안동 316-15번지

본사/공장:천안시 서북구 입장면 독정리 87-5

☎ 체인점문의 : 1588-5299

◈ 홈 페 이 지 : http://www.sinto.co.kr/

<이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>

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