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[윤덕노의 식탁 위 중국] 후추탕(胡辣湯)과 중국 후추 흥망사
후라탕(胡辣湯), 고기완자, 감자, 버섯 등을 후추와 화쟈오로 맛을 낸 스튜와 비슷한 형태의 중국 음식. 바이두(百度) 후라탕(胡辣湯)이라는 음식이 있다. 후추(胡椒)와 약간의
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[아이랑GO] 옥상에 올랐다, 삭막한 회색 도시에서 초록 쉼터를 만났다
아이가 “심심해~”를 외치며 꽁무니를 따라다닌다고요? 일기쓰기 숙제하는데 ‘마트에 다녀왔다’만 쓴다고요? 무한고민하는 대한민국 부모님들을 위해 ‘소년중앙’이 준비했습니다. 이번
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김영문 동서발전 사장, ‘바이바이 플라스틱 챌린지’ 동참
29일(월) 김영문 동서발전 사장과 동서발전 직원들이 플라틱 사용량을 줄이기에 동참하는 '바이바이 플라스틱 챌린지' 기념사진을 촬영하는 모습 한국동서발전(주)은 김영문 사장이 플
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아빤 6년 만에 고독사했다, 엄마 이혼시킨 두 딸의 고백 유료 전용
날이 따뜻했다. 걱정부터 들었다. 빌라 3층 현장으로 올라가는 동안 ‘경험상’ 벌써 시취를 예감한다. 60대 남성의 고독사. 사흘 만에 발견. 나름의 ‘각오’를 하며 원룸
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[미래로 도약! 강원특별자치도] ‘강원형 늘봄사업’으로 아이키우기 좋은 강원도 만든다
강원특별자치도교육청 강원특별자치도교육청이 지역대학과 연계해 운영하는 THE자람 늘봄센터에서 새봄반(섬강초 1학년) 학생들이 우쿨렐레 수업에 앞서 자기소개를 하며 환하게 웃고
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[문태준의 마음 읽기] 정원과 석류 화분
문태준 시인 제주에는 신록의 연둣빛이 눈부시다. 산빛은 해가 뜨는 아침에도 산뜻하고 잔양(殘陽)에도 그러하다. 수풀은 어떻게 이처럼 신선한 색채로 스스로를 곱게 꾸밀 수 있는지
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[김봉렬의 공간과 공감] 폐허에 핀 새로운 생태계, 선유도공원
김봉렬 건축가·한국예술종합학교 명예교수 한강 양화대교 중간에 걸린 선유도는 원래 섬이 아니라 모래톱에 우뚝 솟은 선유봉이었다. 일제기에 강변 제방을 쌓기 위해 바위봉을 깨기 시작
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 지역별 라조기에 담긴 중국음식 천태만상
중국 쓰촨식 닭고기 요리 라쯔지(辣子鷄). 튀긴 닭고기를 고추, 두반장, 화자오, 마늘, 생강 등과 함께 기름에 볶아 만든 요리다. 바이두(百度) 라조기(辣子鷄)는 우리한테 익숙
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“신이 만든 정원, 한국 산천…50년 조경 작업의 교과서”
용인 호암미술관 희원. 한국 전통 정원의 운치를 풍부하게 살렸다. [사진 국립현대미술관] 67년 전, 그는 국어 교사였던 아버지를 따라 대구기독교학교 사택에 살았다. 외국인 선교
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조경가 정영선 "한국의 산천은 신이 내린 정원"
정영선 작업의 큰 전화점이 된 용인 호암미술관의 '희원'. [사진 국립현대미술관] 경춘선 구간 중 운행이 중단된 일부 간을 공원화한 '경춘선숲길'. 철길 일부를 보존해 경춘선을
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쓰임, 가장 한국적인선물로 면세점 접수 포부
쓰임 글로벌 무대에서 선전하는 K팝, K드라마와 더불어 K컬처에 대한 관심이 높아지는 가운데 내외국민으로 북적대는 면세점에도 새로운 바람이 불고 있다. 양주, 담배, 화장품 일색
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 부리 빼고 다 먹는 오리 한 마리 연회상 전압석(全鴨席)
전압석(全鴨席·오리고기 풀코스) 중국인들이 제일 즐겨 먹는 고기, 그래서 어느 부위 한 점조차 버리기 아까워 알뜰살뜰 발라 먹는 고기가 무엇일까? 우리의 경우는 역시 소고기가
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[문태준의 마음 읽기] 여우비와 봄 모종
문태준 시인 지난 일요일에 제주에는 봄비가 내렸다. 봄비의 빗방울이 유리창에 자분자분 떨어지는 소리에 새벽에 잠을 깼다. 누워서 그 소리를 한참 들었다. 간헐적이었지만 부드럽고
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'공천 취소' 장예찬, 무소속 출마 선언…"정치 생명 걸겠다"
장예찬 전 국민의힘 청년최고위원. 뉴스1 '막말 논란'으로 국민의힘 부산 수영구 공천이 취소된 장예찬 전 청년최고위원이 해당 지역구에 무소속 출마를 선언했다. 장 전 최고위원
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"구자룡 누구냐" "황희 뭘 했나"…최대관심은 "동네 싹 갈아엎자" [총선 핫플레이스]
“동네를 좀 싹 갈아엎었으면 좋겠어요. 계획도시 만든지 40년 다 돼가는데 전부 옛날식이거든요.” 13일 만난 서울 양천갑 유권자들의 최대 관심사는 재개발·재건축이었다. 오목교역
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좁고 우중충해 사람들 꺼리던 '이 길' 확 달라진다…무슨 일
좁고 불편했던 '창경궁로'가 걷기 편한 중심 보행 거리로 거듭난다. 서울시는 10일 종로4가에서 을지로4가까지 약 0.45㎞ 구간을 대상으로 '창경궁로 도로 공간재편' 작업을
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[우리말 바루기] 꽃샘추위
봄이 오는가 싶더니 꽃샘추위가 심술을 부리고 있다. 이른 봄 약화됐던 시베리아 고기압이 세력을 회복해 기온이 내려가는 현상을 ‘꽃샘추위’라 한다. 풀어 보면 ‘꽃이 피는 것을
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대보름의 보름달만큼 밝고 풍성한 미술전시
2월 넷째 주, 정월대보름의 보름달만큼 밝고 풍성한 미술전시를 소개한다. 이번에 소개할 전시는 심계효 작가의 초대전, 임갑재 작가의 개인전, 한국회화의위상전, 상생미래전이다.
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[문태준의 마음 읽기] 리듬과 박동
문태준 시인 시를 지으려면 다른 사람이 쓴 시를 읽어야 한다. 다른 사람이 쓴 시를 읽는 경험은 나의 시심(詩心)을 일으켜 세우고 시심의 심장을 뛰게 하기 때문이다. 최근에 몽골
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[오경아의 행복한 가드닝] 나의 환절기
오경아 정원 디자이너·오가든스 대표 어제 보니 우리 집 수선화가 벌써 손가락 마디 정도로 자란 게 보였다. 봄이 왔음을 알리는 첫 선수의 입장이다. 수선화를 시작으로 튤립의 싹이
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 쏭런위미(鬆仁玉米)와 옥수수(玉米) 천로역정
쏭런위미는 옥수수와 잣, 그리고 피망 등의 채소를 볶은 요리다. 쏭런위미(鬆仁玉米)는 옥수수(玉米)와 잣(鬆仁), 그리고 피망 등의 채소를 볶은 요리로 주재료는 옥수수다. 이 음
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‘아빠 왜 유서도 안 남겼을까’…유품서 말기암 진단서 나왔다 유료 전용
주인 잃은 화초들이 소리 없이 죽어가고 있었다. 떠난 주인을 따르듯 비명도 없는 고독한 죽음이었다. 집 안은 적막했다. 의뢰인은 아들이었다. 들어서자마자 보이는 것은 베란다였
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[문태준의 마음 읽기] 폭설과 연말의 시간을 살며
문태준 시인 제주에는 지난주에 폭설이 내렸다. 어느 시간에는 흰 쌀알 같은 싸라기눈이 떨어지더니 또 어느 시간에는 눈보라가 매섭게 치고, 바람이 잦아들면 함박눈이 소복이 내렸다.
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[리더스 프리즘] 80 나이에
나태주 시인 세월이 참 빠르고 무정하다. 신년을 맞은 게 엊그제 같은데 어느새 12월 끝자락에 와 있는 자신을 본다. 세월이 빠르고 덧없다는 실감은 옛사람들도 충분히 알고 이야기