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제1호 할랄 한식당의 존재감
강혜란의 그 동네 이 맛집 이태원 이드 ▶이태원 이드 주소: 서울 용산구 우사단로10길 67 (한남동 756-10) 전화: 070-8899-8210 매일 낮 12시~오후 9시
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며느리인생 40년 만에 혼자 보내는 추석, 너무 좋다 했는데
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(105) 명절이 아니면 가족이란 이름의 우리가 언제 한자리에 모이겠는가. 아직은 많은 사람이 고향을 찾아가고 부모님을 찾아뵈러 떠난다.
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안동 고택 들러 짭조름한 간고등어 밥상 받아 볼까
672년에 지어진 안동 봉정사. 청량한 계절 가을에는 구경해야 할 것이 무궁무진이다. 햇과일과 곡식이 쏟아지고 통통히 살이 오른 생선도 수두룩하다. 단풍구경은 말할 것도 없다. 이
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안동지역 주부들 전통음식 재현
헛제사밥 ·건진국수 ·호박범벅 ·안동식혜 ·안동찜닭 ·은어구이... 안동지역 주부들이 이름만 들어도 정겨운 전통음식 1백30여가지를 고증을 거쳐 재현했다. 안동 우리음식연구회(회장
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너와 나 하나되어 덩더쿵
'안동 국제탈춤 페스티벌 2002'가 27일~10월 6일 경북 안동시 낙동강변 축제장과 하회마을 등지에서 열린다. 올해 6회째를 맞는 이 행사는 지난해 지방자치단체의 경영사례를
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[라이프 트렌드] “혼밥러도 쉽게 즐기는 맛 찾아 볶음밥·비빔밥 전통 맛집 탐방”
인터뷰 하림 육가공 영업마케팅 박준호 본부장 ‘춘천식 닭갈비 볶음밥’ ‘안동식 찜닭 볶음밥’ ‘황등식 비빔밥’. 닭고기 전문 기업인 하림이 지난해 8월 혼밥 시장을 겨냥하며 론칭한
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[맛있는 월요일] ‘치맥 1번지’ 요즘 유행은
대구치맥페스티벌 마지막 날인 지난달 26일 대구시 달서구 두류공원 야구장은 발 디딜 틈이 없었다. 축제가 열린 닷새간 대구시민과 국내외 관광객 88만 명이 이곳을 찾아 치킨
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1주일 차비 5만4700원 … 기차 타고 나라 한바퀴
중앙일보 홍지연 기자(오른쪽)가 코레일 내일로 티켓으로 일주일 동안 전국 여행을 떠났다. 출발 전 한껏 들뜬 표정으로 포즈를 취한 홍 기자와 그녀의 동행 승연양. 스물다섯 살 초
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[박준호 하림 육가공영업마케팅본부장] 닭고기는 간편식 시장의 다크호스
간편식 시장이 급성장하고 있다. 1인 가구 증가, 가족 단위 야외활동 증가 등이 주요 원인이다. 식품 업계는 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 특화된 간편식으로 시장을 공략하고 있다
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[라이프 트렌드] 중앙일보 시사매거진 선정 '2017 올해의 히트 상품'
이코노미스트·포브스코리아·월간중앙·뉴스위크 한국판 4개의 중앙일보 대표 시사매거진이 ‘2017 올해의 히트 상품’을 발표했다. 올 한 해 동안 각 매거진에서 다뤘던 금융·가전·유
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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[TONG] 대구 여고생 추천 ‘동성로 군것질 투어’
by 성화여고지부 ‘대구 먹거리’라고 하면 사람들은 뭘 떠올릴까. 대구에 사는 우리는 이미 답을 알고 있다. 사람들의 답은 막창, 막창, 그리고 또 막창일 것이다. 어차피 대구는
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[더오래]나이가 들수록 이성친구가 큰 힘이 된다
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(159) 해마다 이맘때면 시골살이 부업 중에 고추 꼭지 따는 일이 있다. 띄엄띄엄 앉아서 하는 일이라 코로나 걱정 안 해도 되니 다행이다
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[더오래]친구야, 나랑 산막서 닭 치고 달걀 팔자
━ [더,오래] 권대욱의 산막일기(55) 친구야 산막으로 와서 같이 닭 치고 살자. [사진 권대욱] 강풍이 분다. 데크며 마당이며 지붕의 먼지와 잡것들이 송두리째 불려
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만원 미만, 4계절 음식…식당 성공의 조건 아시나요
━ [더,오래] 이준혁의 창업은 정글이다(20) 국내 외식 프랜차이즈 본사 1500개 중 1000개 이상의 가맹점을 소유한 브랜드는 약 2%인 30여 개에 달한다. 유
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초보창업자 울리는 '체인점 사기'
2000년 대기업에서 희망퇴직한 뒤 3억6천만원을 들여 체인점(프랜차이즈) '사이버리아 PC방' 점포를 연 金모(47)씨. 金씨는 최근 이 체인점 본사의 尹모 사장이 체인점 지원
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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"배가 고파서" 대형 마트서 2만 5000원어치 훔친 40대...훈방 조치
대형마트 자료사진(본 기사와 직접저거 관련 없음) [중앙DB] 홀어머니를 모시며 생활고에 시달리던 40대 남성이 대형 마트에서 2만 5000원어치 식료품을 훔쳤다가 경찰에 붙
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[카드뉴스] 안동의 어제와 오늘, 그리고 내일을 먹다
제사상의 재구성 - 헛제삿밥 양반의 도시 안동을 상징하는 음식, 바로 헛제삿밥!제사가 하도 많아서 생긴 별미로 알려져 있다.헛제삿밥은 비교적 근래에 정착된 메뉴로, 일종의
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[라이프 트렌드] 점주가 인테리어 업체 선택, 원재료 구입
한결같은 맛을 지켜 온 봉추찜닭의 대표 메뉴 ‘안동찜닭’. 지속되는 경기 침체로 예비 자영업자의 고민이 깊다. 창업을 해도 꾸준한 수익을 올리는 것이 어려워졌기 때문이다. ‘자영
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한옥에 머문다는 것
누군가는 해야 할 일 구름에, 경상북도 안동 이름도 오묘하고 생긴 지도 얼마 되지 않은 ‘구름에’에 가봐야겠다고 생각한 이유가 있었다. 그래서 아침부터 반포동 고속버스터미널에서
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고봉삼계탕, 복날 보양식으로 여의도 직장인들의 몸보신을 책임지다!
여름을 맞아 찌는듯한 더위에 복날을 맞았다. 휴가시즌 지친 여의도 직장인들에게는 복날 보신 메뉴에 관심이 가게 마련이다. 가족, 연인, 친지 등 소중한 사람과 함께 휴가전 확실한
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대한민국 구석구석 권원태의 안동 퇴계 오솔길
외줄을 탈 때만 행복한 줄 알았다. 발바닥에 전해 오는 짜릿한 전율, 부채를 펴고 허공을 뛰어오를 때의 황홀, 발 아래서 들려오는 관객들의 환호…. 난생 처음 퇴계 오솔길을 걸으
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'무쇠 체력'한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나…
'도대체 뭘 먹였기에 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천7백만 '붉은 악마'의 공통된 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백18