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[맛있는 월요일] ‘치맥 1번지’ 요즘 유행은
대구치맥페스티벌 마지막 날인 지난달 26일 대구시 달서구 두류공원 야구장은 발 디딜 틈이 없었다. 축제가 열린 닷새간 대구시민과 국내외 관광객 88만 명이 이곳을 찾아 치킨
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[week&] 직접 차 몰고 대~한민국 9개 시·군 2000㎞를 맛보다
이참 한국관광공사 사장의 가족여행은 강원도 평창에서 시작했다. 이참 사장은 “한국이 얼마나 아름다운 나라이고 한국의 전통문화가 얼마나 우수한지 한국을 잘 모르는 내 아이들에게 직접
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그 집 처마 밑에선 마음 놓고 울어도 좋으리라
『몽실언니』 『강아지똥』의 동화작가 권정생 선생이 교회 문간방에 더부살이하며 종지기로 일했던 일직교회. 손민호 기자 1 5평 될까 말까 한 선생의 집. 평생을 가난하게 살았던 당
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[여행메모] 안동. 낙안읍성
◇하회마을=토속 맛을 즐기려면 하회마을에서 5백m쯤 떨어진 입구 도로변 식당가로 나가면 된다. 안동의 명물인 헛제사밥·간고등어·안동찜닭·버섯전골에서 찌개류까지 이 지역의 깊은 맛
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“한국 기업, 초고속 인터넷 시장 개척 호기”
“뉴질랜드 정부는 초고속 인터넷(브로드밴드)망을 획기적으로 확충할 계획이다. 세계 최고 수준의 정보통신 기술력을 갖춘 한국 기업 입장에선 세계적 경제위기의 와중에 새 시장을 개척할
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[한국의 실리콘밸리, 판교] 사내에 주점·병원·만화방···구글 뺨치는 '깨알복지' 판교
━ 한국의 실리콘밸리, 판교 판교는 대한민국의 새 성장동력이다. 공장 굴뚝 하나 없는 이곳에 1200여 개 기업, 7만 여 명의 인재들이 한국판 구글ㆍ페이스북을 꿈꾸며
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인구 550만에 사우나 300만 개, 어서 와 핀란드는 처음이지?
페트리 깔리올라(핀란드)가 10일 오후 서울 강남구 테헤란로의 한 빌딩에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 김경록 기자 ━ '어서와 한국은…'의 핀란드 친구 패트리 영상 인터뷰오
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이제 소스까지 다 먹는다…치밥에 이어 ‘치면’ 등장
[사진 호식이두마리치킨] 치킨과 밥을 결합한 치밥에 이어 치킨과 면을 함께 먹는 ‘치면’이 나왔다. 호식이두마리치킨은 불짬뽕 맛이 나는 매운 치킨에 잘 어울리는 면을 더한 신
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'무쇠 체력' 한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나
'도대체 뭘 먹었길래 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천 8백만 '붉은 악마들'의 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백 18분,
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그 많던 조개구이 다 어디로 갔나
조개구이 전문점, 찜닭, 1000원 김밥 전문점, 막걸리주점…. 97년 외환위기 이후 10년간 반짝 유행했던 소자본 창업 아이템들이다. 패션에 유행이 있듯이 창업에도 유행이 있다
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전기구이→튀김→양념→찜→구이… 닭요리의 진화
세월따라 닭 요리도 달라졌다. 30여 년 동안 닭 요리 양념을 전문적으로 만들어 온 김문수(66) 금양식품산업 회장에게 닭 요리의 변천사를 들어본다. ◆가마솥 통닭, 전기구이 통
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마곡 삼계탕, 한겨울 추위와 미세먼지 서울식물원으로 오세요!
겨울의 기세가 무섭다. 추운 날은 추운대로 포근한 날은 미세먼지로 몸과 마음이 움추려 든다. 움추려 든 우리 가족 나들이로 서울식물원을 추천한다. 한겨울에 식물원이 무슨 말인
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[시선집중] 명장의 한식 쿠킹 클래스 즐기고 한옥의 고풍스러움에 흠뻑 빠져볼까
대한항공과 한진관광이 공동 운영하는 럭셔리 여행 브랜드 ‘KALPAK’이 국내 프리미엄 여행 상품 ‘Foodie Tour’를 마련했다. 대한항공에서 론칭한 국내 럭셔리 여행 브랜
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[안동의 맛] 헛제삿밥 · 간고등어 · 찜닭 · 한우 … 군침 도는 맛있는 밥상
안동음식의 특징은 그 맛이 담백하면서도 화려하지 않고 정갈하다는 데 있다. 특히 관광객들의 입맛을 자극하는 유명한 음식들은 모두 안동의 접빈객과 봉제사 문화와 큰 연관이 있다. 결
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'기업 성적표' 손익계산서, 뜯어 보면 주가가 보인다[앤츠랩]
주린이를 위한 재무제표 특강 두 번째 시간. 오늘은 '기업의 성적표'로 불리는 손익계산서 보는 법을 ABC부터 알려드리겠습니다. 주식에 1도 모르는 왕초보라 해도, 기업의 매
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여의도 벚꽃 보고 삼계탕도 먹고
올해도 4월을 맞아 여의도에는 벚꽃 축제가 열린다. 기간은 4월 7일(토)부터 12일(목)까지 예정이다. 하늘무대, 꽃잎 무대에서 펼쳐지는 다채로운 공연과 귀여운 캐릭터 퍼레이드
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[현장에서] 덮죽 베끼기 넘어 상표장사까지, 레시피도 ‘예의’ 지켜야
전영선 산업1팀 차장 ‘소고기와 시금치 등의 채소를 볶아 간장으로 양념해 고명을 만들어 흰쌀 죽 위에 듬뿍 부어 덮은 요리’. 지난 7월 ‘백종원의 골목식당’에 나온 포항 덮
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[유통라운지] (주)제너시스 外
◇ ㈜제너시스는 한식 닭요리 전문체인점 '닭익는 마을' 1백호점인 용마산점을 23일 서울 중랑구 망우3동에 개점했다(사진). 삼계탕.안동매콤찜닭.닭불구이.매콤양념주물럭.닭삼겹 등
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안동맛집! 안동찜닭의 진맛 -유진 통닭
찜닭하면 떠오는 것! 그것은 다른 아닌 안동 찜닭이다. 언젠가부터 우리의 입맛을 사로잡은 안동 찜닭 그 본연의 맛을 느끼고 싶다면 직접 안동을 찾아야 한다. 안동시장안에는 전국 최
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[유지상의 맛집 풍경] 안동닭찜
닭백숙.닭도리탕.닭곰탕.춘천닭갈비.프라이드치킨.전기구이통닭…. 닭고기 요리는 어느 것이든 부담이 없고 정겹다. 주머니가 가벼울 때 길거리의 음식점 간판 중에 가장 먼저 눈에 띄는
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스팸뽀글이·만두밥 … '모디슈머'가 식품시장 바꾼다
‘모디슈머에 주목하라’. 최근 식품업계에 모디슈머를 대상으로 한 마케팅 열기가 뜨겁다. ‘수정하다(modify)’와 ‘소비자(consumer)’를 합성한 모디슈머(Modisumer
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캠핑갈 때 챙겨가면 좋은 푸드 아이템
캠핑갈 때 코펠과 함께 챙기면 좋은 푸드 아이템이 있다. 한 팩으로 요리를 완성할 수 있는 양념장부터 밥짓는 수고를 덜어줄 즉석밥, 그릴에 구우면 좋은 소시지까지, 캠핑요리의 맛
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경북 북부 먹거리·숙박
◇무엇을 먹을까 ▶청봉숯불구이(봉화군 봉성면·054-673-0514)=돼지고기를 참숯으로 굽기때문에 기름기가 빠져 담백하고 육질이 쫄깃쫄깃하다. 상치·청경채·당귀 등 무공해 채소
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[라이프 트렌드] “농축산물 첫 KS마크 닭고기로 글로벌 시장 진출 본격화”
이문용 총괄대표는 “앞으로도 소비자를 위한 최고 제품을 개발해 음식문화를 선도하겠다”고 말했다. [사진 하림]닭고기 분야 선두기업 ㈜하림이 지난달 창립 30주년을 맞았다. 1986