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  • [스크린기행]7. 고래사냥 - 양양군 남애항 여행쪽지(2)

    ▶볼거리 = 남애항은 양양군에 속해 있지만 강릉시 주문진읍에서 가깝다. 승용차로 10분거리. 남애1.2.3리가 있는데 남애항은 남애2리에 위치. 어선은 보통 오전7~8시 들어오기

    중앙일보

    1997.07.24 00:00

  • [스크린기행] 7.고래사냥-양양군 남해항 (1)

    "나도야 간다. 젊은 세월을 눈물로 보낼 수 있나. 나도야 간다. 사랑찾아 나도야 간다…" 70, 80년대 청춘을 보낸 사람이라면 고래사냥이라는 잠재된 꿈의 표상을 기억할 것이다.

    중앙일보

    1997.07.24 00:00

  • 생선 알레르기 특정생선 관계없이 발병

    '고등어에 예민한 사람은 가자미나 대구도 조심해야한다'. 생선 알레르기는 생선 종류에 상관없이 나타나는 것으로 드러났다. 세계적 알레르기 전문잡지 AAAI는 최근 덴마크 코펜하겐국

    중앙일보

    1997.02.27 00:00

  • 설 차례상의 일등손님 생선 대이동

    “돔배기 준비는 잘돼가니껴.” 경북안동의 우정학 수협소장은 설날이 가까워지면서 올해도 어김없이 주변 사람들로부터 이런 인사를 받는다. .돔배기'는 제사용 상어고기를 나타내는 이 지

    중앙일보

    1997.01.31 00:00

  • 경남도내 도심 수협백화점에서도 신선한 어패류 살 수 있어

    19일 오전7시를 전후한 시간.국내에서 가장 큰 규모인 부산공동어시장안 생선 중도매시장에는 오전6시30분부터 시작되는 경매를 거쳐 갓나온 물좋은 생선들이 우르르 쏟아져 나와 손님들

    중앙일보

    1996.12.20 00:00

  • 조개식해-주부 한낙금씨

    나이를 먹으면 먹을수록 입맛은 고향으로 돌아가는 모양이다. 주부 한낙금(韓洛錦.58.서울성동구옥수동)씨의 고향은 함북원산.생선과 좁쌀을 한데 넣고 소금에 절이는 일종의 젓갈인 식해

    중앙일보

    1996.05.31 00:00

  • 귀순 요리사 강봉학씨 28~29일 무료공개특강

    『북한요리 만드는 법을 남한동포들에게 더 많이 알리고 싶어 무료 강좌를 열기로 했습니다.』 북한요리사 출신으로 지난 92년 귀순한 강봉학(姜奉學.37.사진)씨가 28~29일 이틀간

    중앙일보

    1996.02.27 00:00

  • 술섞은 커피특선 마련-스위스 그랜드호텔

    …스위스그랜드호텔((02)350-8484)의 술집 테라스라운지에서는 가을 분위기를 돋우기 위해 술과 커피를 혼합한 커피 특선을 마련했다.이번에 선보인 커피 칵테일은 멕시코 술 칼루

    중앙일보

    1995.10.18 00:00

  • 유명관광지 별미집 10選

    훌쩍 떠나는 여름 여행.더위를 싹 가시게 하는 해변을 오가는길에 만날 수 있는 별미는 그 즐거움을 더해준다.사람들의 인정이 묻어나 더욱 맛있는 전국 유명관광지 주변의 별미집 10곳

    중앙일보

    1995.07.28 00:00

  • 가장 비싼 수산물은 전복-수산물 통계자료집 분석

    수산물 가운데 최고는 예나 지금이나 전복이다.반대로 싸구려 생선은 청어(1990년 기준)에서 최근(94년)에는 고등어로 바뀌었다. 또 같은 중량을 육류와 비교하면 광어는 쇠고기와,

    중앙일보

    1995.06.23 00:00

  • 달아 높이곰 돋아사

    마당이 보이는 널찍한 다다미(疊)방이었다. 『저녁진지는 몇시에 올리도록 할까요?』 『여섯시반 쯤이 좋겠지?』 남편이 길례를 돌아보고 물었다. 『네,좋아요.』 『그럼 그 시간에 안채

    중앙일보

    1995.05.11 00:00

  • 20.사회풍속도-결혼식

    혼례식은 대개 신부집과 신랑집에서 차례로「혼례상」을 차리고 음식을 함께 나누며 잔치를 한다. 함경도지방은 신부쪽이 모든 혼수를 준비한다.평안도를 제외한 일부 지역에서는 약혼식이 치

    중앙일보

    1995.03.21 00:00

  • 생선값 등락 극심-청어.갈치등 1週새 최고 43%

    청어.명태.갈치.광어 등 일부 인기수산물의 값이 단기간에 급등락을 반복하고 있다. 17일 노량진수산시장.가락동시장 등 관련업계에 따르면 이달초한상자(6㎏기준.상품.도매가)에 평균

    중앙일보

    1995.02.17 00:00

  • 5.암시장 개한마리값 1년 봉급

    북한의「장마당」에는 고사리.닭.토끼.호박씨.약재.당파(양파).마늘등이 주종을 이루나 금지된 품목들인 입쌀.잣.밤.공업품(숟갈.가위등).수산물도 암거래된다. 현금거래지만 물물교환도

    중앙일보

    1995.01.08 00:00

  • 고기도 잡고…재미도 낚고…|해수욕 겸한 바다낚시터 소개

    올 여름 긴 장마와 이상저온 때문에 바다로 일찍 피서를 다녀온 사람들은 아쉬움이 많이 남았을 것이다. 앞으로의 기상전망을 볼 때 말복인 주말부터 동해안은 15일, 남해안은 23일까

    중앙일보

    1993.08.06 00:00

  • “동경이 좁다” 새 수도 물색(지구촌화제)

    ◎지가상승·교통난 등 이유/기타카미·센다이 등 거론 일본 수도 동경이 심각한 인구 과밀현상을 보이면서 일 국회가 「신 수도건설」을 활발하게 논의하기 시작했다. 일본 국회는 수도 동

    중앙일보

    1990.11.18 00:00

  • 이봉걸(씨름선수)

    씨름선수가 생선회를 즐긴다면 아마 의아해하는 사람이 많을 것이다. 생선회 몇조각 먹고 어떻게 힘을 쓰며 체력을 유지하겠느냐고말이다. 더구나 나같이 거대한 체격(신장2m5cm·체중1

    중앙일보

    1990.06.14 00:00

  • 『남강』

    부산출신인 나에게 고향의 생선회 맛을 그대로 맛보게 해주는 곳이 바로「남강」(549)1309 이다. 매일새벽 부산에서 직송해오는 각종 활어는 우선 신선도에서 최고급이라고 할만하다.

    중앙일보

    1990.02.09 00:00

  • 목구멍 이물질은 거의가 생선가시

    우리나라 사람들은 식사도중 편도선에 생선가시가 걸려 병원을 찾는 경우가 많고, 특히 명태가시가 목에 잘 걸리므로 주의해야 할 것으로 밝혀졌다. 연세대의대(원주) 이비인후과 팀이 입

    중앙일보

    1990.01.30 00:00

  • 김장값 작년 수준이면 된다|제철 맞은 김장 시장 점검

    올 겨울 김장 비용은 5인 가족 기준해 8만원 안팎으로 지난해와 비슷한 정도가 될 것 같다. 잦은 비 등으로 무·배추의 작황이 좋아 (올해 수확이 각각 1백18만t, 1백88만t으

    중앙일보

    1989.11.22 00:00

  • 광어 등 횟감 풍성

    ○…광어·숭어 등 횟감으로 애용되는 고급 어종들이 연안해에 모여드는 4, 5월 이맘 때가 연중 가장 싸게 담백한 생선회를 즐길 수 있는 철. 요즘 노량진수산시장에는 하루 60여t

    중앙일보

    1989.04.22 00:00

  • 공포의 비브리오 패혈증|한여름 어패류 "날것" 조심

    최근 수년간 괴질로 공포감을 안겨 주었던 비브리오 패혈증이 금년에는 다행히 아직 한 건도 보고되지 않고 있다. 그러나 보건사회부 위생감시 담당자들은 비브리오 패혈증을 유발하는 세균

    중앙일보

    1988.08.01 00:00

  • 연안어민들"적자조업"허덕

    연안어민들이 흉어의 깊은 시름에 빠져있다. 이상조류·공해오염·불법남획등으로 연안어장의 어족자원은 씨가 말랐고 적자조업의 악순환만 거듭돼 불황이 심각하다. 파시를 이루던 어항은 그지

    중앙일보

    1988.06.01 00:00

  • 순환계질환 값싼 생선을 자주 먹자

    『심장병·고혈압·동맥경화등의 순환계 질환을 예방하려면 평소 시장에서 구하기 쉬운 값싼 생선을 자주 먹을 것.』 이같은 권고는 한국과학기술원 식품생화학연구실이 분석한 「한국주요어종의

    중앙일보

    1987.07.14 00:00