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쫄깃한 식감vs딸기보다 달다…찰옥수수·초당옥수수, 뭘 먹지 [쿠킹]
찰옥수수와 초당옥수수. 양자택일의 기로에 자주 올라오는 주제다. 어떤 게 더 취향이냐고 묻는 양자택일이다. 이 질문에 옥수수 유전육종학을 연구하는 충북대 식물자원학과 소윤섭 교수
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헤밍웨이는 낮술로 즐겼다…쿠바의 칵테일 국가대표, 모히토 [쿠킹]
호야 킴의〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사이
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[소년중앙] 시고 달고 가볍고 미끄럽고…‘물맛’ 분석하는 워터소믈리에
‘의학의 아버지’라고 불리는 히포크라테스는 “물로 고치지 못하는 병은 약으로도 못 고친다”라는 말을 남겼습니다. 인간은 물 없이 일주일 이상 버티기 힘들고 성인 남성 기준 신체의
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오른손투수 기다리는 지만, 왼손 기다리는 하성
13일 오클랜드전에서 홈런을 때려낸 탬파베이 최지만. [AP=연합뉴스] 동병상련. 탬파베이 레이스 최지만(31)과 샌디에이고 파드레스 김하성(27)이 '플래툰' 기용으로 한정된
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[쿠킹] 금주법 시대를 추억하며, 은밀한 칵테일 한 잔
호야 킴의 〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사
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[THINK ENGLISH] 전 세계에서 유명한 한국 라면, 지역별 특화 제품도 인기
Employees promote Nongshim's ramyeon, including the export-only Soon Veggie Noodle Soup at a Costco
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[쿠킹] 한국인은 소맥, 영국인은 맥맥
호야 킴의 〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사
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“찬밥에 총각김치면 족해” 윤형근, 그림처럼 단순한 점심
━ 예술가의 한끼 PKM 갤러리 ‘포용: 윤형근과 추사 김정희, 도널드 저드’ 전시회. [사진 PKM 갤러리] 윤형근(1928~2007)의 그림은 심심하다. 색채는 울트라
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비엔나 커피하우스는 소비 아닌 문화·사색의 공간
━ POLITE SOCIETY 초콜릿케이크가 유명한 비엔나 카페 자허(Cafe Sacher). [사진 박진배] 어니스트 헤밍웨이는 우리에게 세 곳의 카페가 필요하다고 이야
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달달한 클래식 선율로, 나만의 힐링 느끼세요
━ [유주현의 비욘드 스테이지] ‘클래식계 아이돌’ 대니구·박현수 크레디아 클래식 클럽 2022의 고정 MC 박현수(왼쪽)와 첫 무대를 연 바이올리니스트 대니구. 신인섭
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[민지리뷰] ‘쓰레기 제로 라이프’를 시작하게 해주는 유리 그릇들
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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요즘 잘 나가는 패션은 ‘맛’있다...구찌가 ‘레스토랑’ 내는 이유
이탈리아 명품 브랜드 구찌가 내년 상반기 서울 한남동 ‘구찌가옥’에 레스토랑 ‘오스테리아’를 오픈할 예정이다. 이탈리아 피렌체, 미국 베버리힐스, 일본 도쿄에 이어 네 번째다.
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“와인도 질렸다. 이젠 샴페인”…연말 맞아 샴페인 터뜨린다
국내 샴페인 수요가 늘고 있다. [사진 언스플래쉬] 한국인의 ‘와인 사랑’이 탄산이 들어가고, 도수가 낮은 샴페인으로 점점 옮겨가고 있다. 와인 중에서도 특별한 날 마시는 축
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[라이프 트렌드&] 담백한 맛부터 이국적인 맛까지…‘치킨버거 명가’로 우뚝
맥도날드, 미국인 소울푸드에 매콤함 더한 ‘스파이시 맥앤치즈 버거’ 출시 한 끼 식사로, 때로는 반찬으로, 주말 밤의 술안주까지 닭고기의 변신은 무궁하다. 국내 치킨 브랜드만
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사진으로 읽는 하루…4일 국내엔 무슨 일이?
오늘의 국내 주요 뉴스를 사진(전송시간 기준)을 보고 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트한다. 2021.11.04 오후 3:34 취업박람회에 몰린 구직자 행렬 4일 오후 서
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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[포토클립] 유럽 최고 음악제와 가전이 만났다…예술이 된 기술
지난달 독일에서 열린 ‘라인가우 뮤직 페스티벌’에서 바이올리니스트 김봄소리가 LG 시그니처 ‘올레드 TV R’ 옆에서 연주하고 있다. LG 시그니처는 이번 행사를 후원하면서 보다
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그린피 폭등 와중 실속있는 골프장 곳곳에 있네
━ 즐기면서 이기는 매직 골프 지난해에 이어 올해도 골프장의 그린피가 크게 올랐다. 특히 부킹 난이 심한 수도권 그린피는 부르는 게 값이다. 주말 30만원이 넘는 골프장도
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“밴드는 연애 같은 것, 그 오묘한 매력 다시 깨우고 싶어”
━ [유주현의 비욘드 스테이지] ‘슈퍼밴드2’ 우승팀 크랙실버 왼쪽부터 시계방향으로 크랙실버의 윌리 K, 빈스 윤, 오은철, 대니 리. 박종근 기자 2021년은 ‘아재’들
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떡볶이 국물 찍먹도…뉴욕서 불티나게 팔리는 韓핫도그[사진]
미국 뉴욕에서 한국식 핫도그가 큰 인기를 끌고 있다. 현지매체인 '이터'는 지난 7월, "최근 뉴욕에서 한국식 핫도그를 먹기 위해 길게 줄을 선 사람들을 쉽게 만날 수 있다"고
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‘간장계란밥’ 뉴욕도 반했다…“참기름 넣고 비벼라” 꿀팁도
뉴욕타임스 인스타그램. 캡쳐 한국인이 간단히 끼니를 해결하거나 입맛이 없을 때 찾는 간장계란밥을 뉴욕타임스가 소개했다. 18일(현지시각) 뉴욕타임스의 공식 인스타그램은 흰
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클래식과 음식의 궁합
맛있게 클래식 맛있게 클래식 유승연 지음 파롤앤 음악은 귀로 듣지만, 더 많은 감각을 사용할 때 진짜 즐거움이 온다. 클래식 음악과 음식을 소개하면서 청각뿐 아니라 후각·미각
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[High Collection] 만찬과 공연·독서 결합한 '프라이빗 추캉스'로 명절의 여유 만끽!
서울신라호텔 서울신라호텔의 ‘고메 홀리데이’는 비대면·프라이빗에 초점을 맞춰 풍성한 식음과 엔터테인먼트 요소를 객실로 들여온 추석 패키지다. 사진은 19층에 마련된 호텔 속
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[쿠킹] 노른자의 고소한 풍미, 생면 파스타 따야린의 매력
이유석의 면면면 ② 생면 파스타 따야린 최근 외식업계의 가장 큰 이슈 중 하나는 생면 파스타다. 생면 파스타로 유명한 B레스토랑은 일 년 치 예약이 끝났다는 소문이 돈다.