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[Cooking&Food] 대한민국 대표 국민 발효유 ‘야쿠르트’…누적 판매량 500억 병 돌파
hy, 유산균 발효유로 국민 건강 향상에 기여 산·담즙에 강한 ‘락토바실러스 카제이’ 사용 기능성 프로바이오틱스로 식약처 인증받아 고객 성원 감사 이벤트 내달 31일까지 진행
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[건강한 가족] 싸고 좋은 유산균은 없다…가격보다 안전성 꼼꼼히 따져야
안전한 유산균 선택법 오래된 업체일수록 임상 자료 풍부 쎌바이오텍 한국산 유산균 균주 11종 FDA GRAS 안전성 인증 최다 획득 코로나19 사태 등으로 건강에 대한 관심이
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“제2의 냉동김밥? 미역·다시마 등 해조류에 답 있다”
김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장이 서울 서초구 양재동 aT 접견실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 김치를 비롯한 K-푸드 수출이 지난해 120억 달러를 돌파
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김춘진 aT 사장 "글로벌 냉동김밥 열풍…미역·감태 등 '해조류'도 가능"
김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장이 20일 서울 양재동 접견실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 / 240220 김치를 비롯한 K-푸드 수출이 지난해 120억
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스판덱스 1위 효성 ‘돈 되는 섬유’ 키운다…고기능·친환경으로 브랜드 개편
지난 8월 서울 강남구 코엑스에서 열린 대한민국 섬유 교역전 '프리뷰 인 서울(Preview In Seoul) 2023'을 찾은 관람객들이 효성티앤씨 옥수수 원료 스판덱스 섬유
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삼다수 신화 왜 나온지 아나…한라산 ‘거대한 물허벅’ 비밀 유료 전용
━ 제주도의 지하수, 페트병에 담기다. 1986년 여름 대학원생 시절 말레이시아 쿠알라룸푸르에 있는 말라야대를 방문한 적이 있다. 국제 콘퍼런스가 열린 이 대학 세미
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"잘 나가는 K-김치" 수출국 첫 90개국 돌파...수출액도 신기록 전망
전세계적으로 한국 김치의 인기가 높아지면서 올해 김치 수출액·수출량 모두 신기록을 세울 것으로 보인다. 서울 시내 한 대형마트 김치 판매대. 연합뉴스 21일 관세청 무역
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K-김치 흑자, '중국산 김치'에 발목…"2019년 이후 수입 최대"
서울도심의 한 대형마트의 김치 코너의 모습. 뉴스1 ‘김치 종주국’으로서 한국의 자존심이 지켜질 수 있을까. 올해 김치 무역수지가 2년 만에 흑자로 전환될 가능성이 엿보이고 있다
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[건강한 가족] “한국산 유산균 7종, 단백질과 함께 섭취 땐 체내 흡수 높이고 근육 발달 도움”
인터뷰 정유숙 쎌바이오텍 R&D센터 박사 단백질은 건강 영양소의 대명사다. 아미노산을 공급해 신체 구조를 이루고 근육 증강에 영향을 준다. 특히 양질의 단백질을 얼마나 효율
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[라이프 트렌드&] 김치 유래 유산균에 9가지 필수 아미노산 더한 ‘100% 완전 단백질’
시니어 단백질‘테이크핏 케어’눈길 소화·흡수 돕는‘유청 단백질’사용 칼슘·비타민D 등 다양한 영양 담아 저당 설계로 당 섭취 부담도 덜어 ‘테이크핏 케어’는 김치 유래 유
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본인이 암 걸려도 수술했다…말기 위암 파이터, 노성훈 유료 전용
37년간 1만1000여 건의 암 수술, 본인은 후두암, 부인은 암으로 떠나고…. 암과 떼려야 뗄 수 없는 인생이다. 노성훈(69) 연세대 의대 강남세브란스병원 위장관외과 특
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[라이프 트렌드&] GNC, 국내 프랜차이즈 사업 19주년 맞아 대대적 기념행사
건강기능식품 2개 이상 구매 시 30% 할인, 에코백 증정도 동원F&B에서 운영하는 글로벌 브랜드 GNC가 국내 프랜차이즈 사업 시작 19주년을 맞아 대대적인 기념행사를 진행
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[라이프 트렌드&] 밀리언셀러 멀티비타민 GNC ‘메가맨’ ‘우먼스울트라메가’
동원F&B, 9월 18일까지 건강기능식품 선물세트 판매 행사 동원F&B가 민족의 대명절 추석을 맞아 9월 18일까지 전국 GNC 매장과 공식 네이버 스마트스토어 등에서 다양한 건
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달짝지근한 매콤함으로 세계인 입맛 사로잡은 K-소스 '고추장' [쿠킹]
한식의 맛 ③ 고추장 달짝지근한 매콤함으로 세계인의 입맛을 사로잡은 고추장. 중앙포토 스파이시 허니 소스와 스리라차 소스, 트러플 핫 소스, 그리고 고추장. 이들의 공통점은 무엇
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효성티앤씨, 석탄 대신 옥수수로 스판덱스 제조…"세계 최초 상용화"
전 세계 스판덱스 시장의 점유율 1위 기업인 효성티앤씨가 세계 최초로 옥수수를 활용한 바이오 스판덱스 상용화에 성공했다. 효성티앤씨는 10일 기존 석탄 원료 대신 옥수수에서
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더부룩한데 이상 없다는 '도깨비 병'…탄산음료 안되는 이유 [건강한 가족]
인터뷰 금보라 고려대 안암병원 소화기내과 교수 속이 더부룩하고 소화가 더뎌 병원을 찾았는데 각종 검사에서 아무런 이상이 발견되지 않는 ‘도깨비 병’이 있다. 바로 ‘기능성 소화불
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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치① 과거·현재·미래를 맛보다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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[issue&] 콜라겐+프로바이오틱스로 장 건강과 면역력을 한 번에 !
신바이오틱스 건강기능식품 프로바이오틱스는 유익균을 활성화하고 유해균을 감소시킨다. 프로바이오틱스와 콜라겐을 섭취하면 장과 피부 건강에 도움이 된다. [사진 게티이미지뱅크] 단
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[소년중앙] 한국 산업 이끌고 세계서 인정받는 K-기술의 과거와 현재
세계에 통하는 한국 기술 경쟁력 직접 체험하며 미래 진로 설계해볼까 ■ 「 지난 10월 6일 영국의 옥스퍼드 대학교 출판부에서 출간하는 세계에서 가장 권위 있는 영어사전인
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치의 맛과 뛰어난 건강기능성에 주목…미 캘리포니아주에서도 '김치의 날' 지정
‘김치의 날’ 세계인의 축제로 성큼 ‘캘리포니아주 김치의 날’ 지정 결의안을 통과시키는 미국 캘리포니아주 상원 본회의장 모습. [사진 세계김치연구소] 한국인의 식생활에서 중심적
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치 맛을 좌우하는 숨겨진 이유는 '발효'…과학적 기술로 김치 프리미엄화 이끌어야
김치 발효 주도하는 3대 유산균 김치는 발효를 주도하는 다양한 유산균의 종류와 환경에 따라 맛과 향에 직접적인 영향을 준다. [사진 세계김치연구소] 한국 음식에는 ‘손맛’이라는
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 전 세계가 인정한 맛과 효능…올해 김치 수출액 전년비 14.1% 증가
김치 시장 다변화 위해 홍보 강화 영국에서 셀럽 연계 온라인 김치 레시피 챌린지와 라이브 쿠킹쇼가 지난 7월부터 3개월간 진행되며 현지의 주목을 받았다. [사진 한국농수산식품유통
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[국민의 기업] 역대 최고 수출액 기록한 K-푸드 '김치'의 우수성 전 세계에 알린다
농림축산식품부 생산부터 유통까지 철저하게 관리 / 올 4월 누계 수출액 전년비 35.4%↑ / 중소 김치 수출업체 해외 진출 지원 김현수 농식품부 장관(왼쪽 두 번째)이 지난 5
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[2021 소비자의 선택] 우주비행사가 사용한 기능성보관용기
그린백 그린백은 야채·과일 등을 신선하게 보관할 수 있도록 돕는다. 데비마이어아시아의 그린백이 ‘2021 소비자의 선택’ 기능성보관용기 부문 대상을 차지했다. 3년 연속 수상