구리시 맛집!! “쭈꾸미삼겹살의 중심 갯벌속진주로 !”

쭈꾸미삼겹살 로 소문난 구리시맛집 갯벌속진주!! 쭈꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 감소 시키는 효과가 있다고 한다. 또한 피로회복에 좋은 타우린 이 다량 함유되어 있는 쭈꾸미 요리로 소문난 쭈꾸미삼겹살 로 소문난 구리시맛집 갯벌속진주!! 구리시 인창동에 위치한 “갯벌속진주”는 여전히 사랑 받는 쭈꾸미집 중 하나다. 갯벌속진주 김명옥대표에게 오랜 기간 동안 쭈꾸미집을 경영해 올 수 있었던 비결에 대해 묻자 “신선한 재료가 정답” 이라며 “다른 음식재료들도 마찬가지겠지만 해산물은 신선함이 생명이다. 항상 고객님께 영양과 정성이 가득한 음식을 드실 수 있도록 하고 있다. 그러려면 가장 신선한 해산물을 사용하는 것이 기본이고 필수다.” 라고 밝혔다. 또 이어서 “몇 십 년간의 노하우로 조리하는 것도 또 하나의 비결이다. 쭈꾸미 요리를 오래 하다 보니 우리 가게 특유의 노하우가 생겼다. 신선한 재료를 맛있게 조리해야 최고의 음식이 완성된다.”고 말하며 메뉴에 대한 자부심을 내비쳤다. 갯벌속진주는 엄선된 신선한 재료들만이 손님의 상 위에 올라갈 수 있다. 이 곳은 신선한 조개를 종류별로 수족관에 진열해서 손님들이 먹을 조개를 직접 볼 수 있도록 해 놓았다. 갯벌속진주는 쭈꾸미를 주 메뉴로 하고, 쭈꾸미삼겹살과 조개찜도 함께 판매하고 있다. 신선한 재료가 기본이어서 쭈꾸미도 맛있지만 쭈꾸미삼겹살도 맛에서 뒤지지 않는다. 별미로 조개구이도 준비되어 있는데 이 역시 재료의 신선함을 최우선으로 한다. 조개구이는 제철 별미를 좋아하는 손님들에게 인기가 높다. 김대표는 “지속적인 사랑을 보내주시는 고객님께 감사드린다.” 며 “초심을 잃지 않고 앞으로 고객님들께 더욱 인정받을 수 있는 업소가 되겠다.” 고 결의를 밝혔다. 경쟁력으로 살아남고, 사랑 받는 ‘갯벌속진주’. 이름 그대로 ‘갯벌속진주’는 수많은 쭈꾸미집들 속의 진주로 자리매김 하고 있다. 앞으로도 변함없는 신선함과 정성으로 진주처럼 더욱 빛날 수 있기를 기대해 본다. 문의전화: 031-552-2500 홈페이지: (http://www.552-2500.com) <본 자료는 정보제공을 위한 보도 자료입니다.> 조인스닷컴(Joins.com)