<맛있고멋있고>통일로변 '토박이 먹거리동산'

음식은 무엇보다 맛과 영양이 우선이다.여기에 가격도 싸면 더할 나위없이 좋다.
통오리바비큐 전문점인 통일로변 「토박이먹거리동산」은 이 세가지를 모두 갖춘 지역주민들의 단골집이다.
이 음식점의 자랑거리는 참나무로 굽고 압력솥에서 찐 「통오리바비큐 밀쌈」이다.
기름을 쏙 뺀채 참나무 연기에 그을려 담백한 맛을 내는 통오리 바비큐를 밀가루.생감자.마(麻).우유를 섞어 얇게 부친 밀떡에 싸서 먹는 맛이 일품이다.
곁들여 나오는 양파장,무.겨자장,한방약재장,검정콩장,고추씨참기름장 등은 입맛을 한껏 살려준다.
통오리 한마리면 3~4명이 충분히 먹을 수 있으며 가격도 2만5,000원으로 큰 부담이 안된다.
〈추천인:어한(魚漢)고양문화원 원장〉 전익진 기자