건강한 채식을 위한 대안식품, 콩고기

중앙일보

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콩고기란?

건강상의 이유로 채식을 해야 하는데, 길들여진 고기 맛을 웬만해선 지울 수 없는 이들을 위해 콩단백을 이용해 만든 콩고기가 있다. 콩고기는 동물성 고기에 들어있는 여러 가지 단점을 없애면서 고기 맛을 즐길 수 있게 만들어진 것. 쇠고기 맛을 비롯, 돼지고기, 닭고기 등 종류에 따라 맛을 선택할 수 있다.

콩고기 살 수 있는 곳

남부햄 www.nambuham.co.kr 02-672-3434
남부햄에서는 날로 높아지는 채식 열풍에 맞춰 콩고기 두 종류를 출시했다. 하나는 햄 맛을 즐길 수 있는 콩고기이고, 다른 하나는 비엔나 소시지 모양을 하고 있는 콩비엔나. 대형마트나 슈퍼에서 손쉽게 구입할 수 있다.

채식바다 www.vegsea.com 032-565-8006
뽕잎 분말이 추가된 콩햄을 맛볼 수 있는 곳. 채식인을 위하여 천연 식물성 세제와 목욕용품도 구비되어 있어 먹는 것뿐 아니라 생활 속에서 채소와 함께 하려는 생각이 돋보이는 사이트이다. 인터넷 쇼핑몰을 이용하여 주문하는 방법 외에도 인천에 위치한 본점에서 직접 구입 가능하다.

채식사랑 www.vegelover.com 051-867-0390
회원제로 운영되는 인터넷 쇼핑몰. 식물성 고기를 비롯하여 채식만두와 라면 등을 구매할 수 있으며 '한농'에서 만들어진 숯제품 역시 구입 가능하다. 또한 채식으로만 상차림이 가능한 제사상을 선보이고 있는 것이 특징이다.

베지러브 www.vegelove.co.kr 02-575-8942
순수 채식 전문 온라인 쇼핑몰이다. 채식고기, 채식 베이커리 등 다양한 채식 제품을 선보이고 있다.

베지푸드 www.vegeking.co.kr 031-796-1919
야채를 즐겨 먹던 사장의 습관이 사업으로 연장되어 운영되는 사이트. 다양한 맛을 지닌 콩고기를 구입할 수 있으며 콩고기를 사용하여 만들 수 있는 요리들도 소개하고 있어 유용한 정보를 많이 얻을 수 있다.

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