꼬막 효능 화제, 정말 효능 많지만 냉한 체질은 금물

꼬막 효능 [사진 중앙 포토]

'꼬막 효능'.

최근 꼬막 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.

꼬막은 저렴한 가격에 양질의 단백질, 비타민, 필수 아미노산 등이 함유돼 있어 어린이의 성장에 도움이 되는 것으로 알려졌다. 실제로 꼬막은 100g당 칼로리가 81kcal에 불과하다.

또한 빈혈 예방, 피로회복, 숙취해소, 지방간 예방에도 큰 도움이 있는 것으로 알려지고 있다. 전남 보성군 벌교읍은 꼬막의 주산지로 '벌교꼬막'이라는 말이 있을 정도로 유명하다.

꼬막은 다양한 요리에 응용이 가능할 정도로 훌륭한 식재료지만 거의 대부분 삶은 꼬막에 양념 간장을 얹어 찌는 꼬막찜이 유명하다.

반면 한의학에서는 꼬막의 성질은 서늘한 편이기 때문에 체질이 냉한 사람의 경우에는 많은 양을 섭취하는 것에 주의를 요구하고 있다.

온라인 중앙일보

'꼬막 효능'.