백종원 연매출 ‘700억’…그의 성공 비법은?

외식업계 ‘마이더스의 손’으로 불리는 백종원(47) 대표가 연매출 700억의 신화를 이룬 노하우를 공개한다.

백종원 대표는 최근 SBS ‘힐링캠프 기쁘지 아니한가’ (이하 ‘힐링캠프’) 녹화에 참여했다.

이날 그는 “처음에는 빚을 17억을 지고 사업을 시작했었다”고 밝혔다. 이어 연매출 700억을 달성하기까지의 일화를 공개하며 ‘개업식 날 떡을 돌리지 말고 테이블 2개를 빼라’ ‘10인분 이상의 라면을 끓여라’ ‘식당에 있는 TV를 버려라’ 등의 비법을 전수했다.

이날 녹화분은 21일 밤 11시 15분에 공개된다.

온라인 중앙일보