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겨울은 뿌리채소 계절…당근·비트 구워 쫀득한 식감 살린 샐러드 [쿠킹]
매일 우리의 식탁에 오르는 음식은 어디에서 왔을까요. 제철 식재료는 언제, 어떻게 먹어야 할까요. 24절기를 따르며 농사를 짓는 장현주 보타닉남도 대표가 〈사계절 채소 밥상〉을
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파리 봉쇄시킨 유럽 농민 트랙터…"불공정 경쟁에 다 죽는다" [글로벌리포트]
“불공정한 경쟁 때문에 농민들이 죽고 있다.” 지난달 시작된 프랑스 농민들의 트랙터 시위를 이끈 제롬 벨은 AFP통신에 이렇게 호소했다. 벨은 2015년부터 아버지가 남긴 농
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中 밀크티 1위 업체 '헤이티', 바다 건너 한국 온다
2024년 1월 2일 헤이티코리아가 중국 소셜미디어 샤오홍슈(小紅書)에 한 장의 사진을 게시하며 한국 시장 진출을 알렸다. 샤오홍슈(小紅書) 갈무리 중국의 대표 밀크티 브랜드 헤
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약초 달인 국물서 고기맛 ‘채식 육개장’…순하고 깔끔하네
━ [이택희의 맛따라기] 친환경 그로서란트 2곳 그로서란트(grocerant)라는 식생활 매장이 더러 눈에 띈다. 식료품(grocery)과 음식점(restaurant)을
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14년차 MD "신상의 조건? 셀링 포인트가 될 스토리 먼저" [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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하마스 기습공격 피해자들, 美법원에 이란 상대 1조3000억원대 소송
이스라엘 군인들이 키부츠(집단농장)에서 무너진 집을 수색하고 있다. AFP=연합뉴스 하마스 기습 공격의 피해자들이 공격 배후에 이란이 있었다며 이란에 10억 달러(약 1조 3
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"아파트 1채"라던 푸틴…"폭포 딸린 초호화 별장" 폭로 터졌다
블라디미르 푸틴 러시아 대통령이 지난 25일 러시아 칼리닌그라드의 사회 경제적 발전에 대한 회의를 주재하고 있다. 로이터=연합뉴스 대선을 앞둔 블라디미르 푸틴 러시아 대통령이
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[반퇴시대 재산리모델링] 서울 아파트 팔지 말고, 전원주택 짓는 대신 주말농장을
━ 농촌 생활 꿈꾸는 50대 은퇴자…은퇴 이후 생활비 마련하려면 Q. 서울 은평구 자가 아파트에 사는 최모(56)씨. 재작년 은퇴한 뒤 중소기업에서 계약직으로 일하고 있다
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“유엔 직원 1300명, 하마스에 연루”…미국 등 16개국 지원금 중단
지난해 11월 27일 이집트 국경 라파에서 유엔 팔레스타인 난민구호기구(UNRWA) 로고가 표시된 구호물자가 담긴 트럭이 가자지구로 들어가고 있다. [로이터=연합뉴스] 가자 지구
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한국산림아카데미재단, 16기 신입생 모집
2023년 15기 산림최고경영자과정 (충남 태안군 천리포수목원 현장학습) 코로나19로 변화된 일상 중 하나는 도심을 벗어나 숲과 산림을 찾는 이들이 많아졌다는 것이다. 특히 도시
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“전두환, 끝내 사과 안했다” 서빙고 분실서 JP의 오열 (83) 유료 전용
보안사 서빙고 분실에 갇혀 있던 46일 동안 눈물을 흘린 적이 있다. 1980년 6월 18일 계엄사가 발표한 부정축재 조사 결과를 수사관으로부터 전해 들었을 때였다. 내가 216
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"유엔 직원 1300명, 하마스 연루" 파문…16개국 지원금 끊었다
가자 지구에서 활동하는 유엔 팔레스타인 난민구호기구(UNRWA) 직원 1300여명이 하마스·이슬라믹지하드(PIJ) 등 팔레스타인 무장세력과 직·간접적으로 연관됐다는 이스라엘 보고
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“내가 먹으려고” 개 도축한 70대 송치…고양이·토끼도 사육
경찰이 개를 식용 목적으로 불법 도축한 70대를 검찰에 송치했다. 30일 제주도 서귀포경찰서는 서귀포시 표선면 건강원에서 개를 불법 도축한 혐의(동물보호법 위반)로 A씨를 최
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[헬스&바이오] ‘구전녹용’ 설 선물세트로 건강한 새해 시작하세요
편강한방연구소 최고의 녹용인 러시아산을 사용 면역체계 향상, 피 흐름 증진시켜 10% 할인과 증정 이벤트도 진행 구전녹용의 광고모델 가수 이찬원이 ‘구전녹용 본’을 소개하
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“유엔직원, 이스라엘 주민 납치도 도와”…英 정부, UNRWA 추가 지원 보류
유엔 팔레스타인 난민구호기구(UNRWA) 로고가 찍힌 트럭. 로이터=연합뉴스 영국 정부가 팔레스타인 무장정파 하마스의 이스라엘 기습 공격에 연루됐다는 의혹에 휩싸인 유엔 팔레스타
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"하마스 공습 도운 UN직원들, 여성 납치·집단농장 학살 가담"
지난해 10월 8일 이스라엘의 공습으로 파괴된 가자지구의 한 건물. AFP=연합뉴스 유엔 팔레스타인 난민구호기구(UNRWA) 소속 직원들이 지난해 10월 7일 '알아크사 홍수
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佛농민 "파리 무기한 봉쇄" , 정부와 강대강 대치…성난 농심 왜?
유럽연합(EU) 최대 농업국인 프랑스에서 농민 시위가 확산되고 있다. 프랑스 정부가 뒤늦게 대책을 내놓으며 수습에 나섰지만 성난 농심을 잠재우지 못하고 있다. 농민들은 급기야 수
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서울 올라와 세련된 변신…MZ 홀딱 빠진 '제주 귤' 중독성 [비크닉]
제주 로컬 브랜드 '귤메달'이 서울 강남구 롤리꼴리 꼬또에 차린 팝업 매장 전경. 과일을 내세운 로컬 브랜드들이 인기를 끌고 있다. 박이담 기자 농구공 대신 귤이 놓인 미니
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발효와 숙성의 이로운 인생 꿈꾸며
치즈 마이 라이프 치즈 마이 라이프 조장현 지음 시대의창 명문대 졸업 후 삼성전자를 다녔다. 1997년 외환위기를 겪으면서 인생 궤도를 스스로 틀어 늦깎이 요리 유학생이 됐다
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늦깎이 요리사의 좌충우돌, 슬로푸드에서 삶의 본질을 찾다 [BOOK]
치즈 마이 라이프. 시대의 창 치즈 마이 라이프 조장현 지음 시대의창 명문대 졸업 후 삼성전자를 다녔다. 1997년 외환위기를 겪으면서 인생 궤도를 스스로
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미세먼지 주범 황 기준치 10배…해상유 18억원치 유통 일당 적발
외항선에 주유를 덜 하는 식으로 기름을 몰래 빼돌리는 장면. [은평경찰서 제공] 외항선용 해상유를 빼돌려 경기도·강원도 일대 농가와 공장에 난방용 ‘무자료’(미등록) 기름이라며
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바나나 농장 비밀창고 정체…1000억 상당 마약 숨겨져 있었다
21일(현지시간) 에콰도르 과야스에서 병원을 점거하려다 체포된 남성들을 경찰이 감시하고 있다. AFP=연합뉴스 마약밀매 척결에 나선 남미의 국가 에콰도르에서 시가 1000억원이
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농민 분노 파고드는 독일·프랑스 극우 정당..."EU '농업 파괴' 막겠다"
22일(현지시간) 프랑스 툴루즈 인근의 고속도로를 점거한 한 트랙터 앞에 "농부가 화났다"는 현수막이 걸려 있다. 프랑스 농민들은 지난 18일부터 이곳을 막고 있다. AFP=연합
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‘개 식용 금지법’ 23일부터 내달 2일까지 행정예고…‘3개월 내 신고해야’
지난 9일 '개 식용 금지법'(개의 식용 목적의 사육·도살 및 유통 등 종식에 관한 특별법안)이 국회를 통과하면서 100년간 이어진 '개고기 논쟁'이 드디어 마침표를 찍게 됐다.