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  • [신간리뷰]'신나는 이유식, 숟가락 행진곡'

    학계에 발표된 바에 따르면 두뇌는 생후 24개월이면 이미 80%가 완성된다고 한다. 그 사이에 어떠한 영양소를 취하느냐에 따라 두뇌성장에 많은 영향을 줄 수 있다는 말이다. 신세대

    중앙일보

    1999.12.13 18:48

  • 만화 '시마부장' 출간… 회사원 세계 묘사 탁월

    회사원이 과장에서 부장이 된다는 건 이제 확실히 '간부급'으로 자리잡는다는 의미다. 조직의 리더로서 끊임없이 새로운 기획을 발굴해야 하는 막중한 책임감에 뒷목이 뻐근해지는 직책.

    중앙일보

    2001.10.16 08:11

  • 갈비가 양념장을 만났을 때

    갈비가 양념장을 만났을 때

    닷새 후면 추석 명절. 저마다 정 담은 선물 꾸러미를 들고 고향 찾는 발길이 이어진다. 뭐니뭐니해도 한가위 선물로는 돼지·소고기류가 손꼽힌다. 온가족이 밥상에 둘러앉아 격조했던 마

    중앙일보

    2008.09.09 11:41

  • 포트럭파티 테이블 세팅은…

    포트럭파티 테이블 세팅은…

    연말연시 모임방식의 하나로 자리 잡고 있는 포트럭 파티. 집주인은 손님의 눈길이 가장 먼저 쏠리는 테이블 장식에 신경 쓸 수 밖에 없다. 어떡해야 근사하게 보일까. 스타일리스트와

    중앙일보

    2008.12.09 18:45

  • 외국인 위한 한국안내서

    "한국에는 볼거리·먹을거리는 많지만 읽을거리는 없다." 한국지사를 방문하러 온 다국적 기업 마케팅 담당 '마크'가 이런 말을 했다. 다른 외국어는 논외로 치더라도, 영어로 번역된

    중앙일보

    2002.05.25 00:00

  • [멋&맛 플라자] 쿠켄 外

    ▶요리전문 잡지사인 쿠켄에서 프랑스 요리학교 '르 코르동 블르' 의 요리법을 담은 책 두권을 발간했다. '프랑스 요리의 기초' '프랑스 과자의 기초' 로 나뉘어 있는데 야채 썰기와

    중앙일보

    2000.11.23 00:00

  • [TONG] [시사 TONG역기] 조류인플루엔자, 공장식 밀집사육의 재앙인가

    [TONG] [시사 TONG역기] 조류인플루엔자, 공장식 밀집사육의 재앙인가

    지난해 11월 조류인플루엔자(AI) 발생으로 초비상이 걸린 충북 음성의 오리농장에서 방역당국이 출입을 통제하고 오리를 살처분하고 있다. [사진=중앙포토]애니메이션 ‘치킨런’에서 영

    TONG

    2017.01.02 17:00

  • [아름다운 가게] 쿠키 맛 바삭~나누는 마음 넉넉~

    [아름다운 가게] 쿠키 맛 바삭~나누는 마음 넉넉~

    ▶ ㈜베스트홈의 홍성철 대표(右)가 빵과 과자를 팔고 있다.김상선 기자 "이렇게 만들려면 얼마나 힘든데 1000원밖에 안해요?" 정성껏 포장한 수제 쿠키를 집어든 이영희(48.여)

    중앙일보

    2005.06.26 18:19

  • [이부부] 맛집 안내서 공동저자 새먼, 강지영씨

    [이부부] 맛집 안내서 공동저자 새먼, 강지영씨

    ▶ 앤드루 새먼(右)과 강지영(左)씨 부부가 딸 하나(5)와 함께 서울 이태원의 한 식당에서 점심식사를 한 뒤 포즈를 취했다. "왜 두번째 책을 내지 않느냐는 주위의 '압력'이 대

    중앙일보

    2004.12.21 18:39

  • [나의 단골 사이트] 브래드 박 미국육류수출협회(USMEF) 한국지사장

    나이를 먹어가면서 늘어나는 것이 여러 가지가 있다. 까탈스러워지는 입맛이나 사리에 안 맞는 고집 등도 있겠지만 아마도 날로 두꺼워지는 뱃살이 대표 주자(?)가 아닌가 싶다. 타고난

    중앙일보

    2003.08.21 17:17

  • 연말 속풀이 '해장국 3그릇'

    오랜만에 만난 친구와 지난 이야기를 나누며 한잔 두잔 잔을 비워가는 사람들.한해를 마무리한다며 직장 동료들과 술자리 찻수를 바꾸며 거리를 방황하는 사람들.다음날 속이 뒤집어지든 말

    중앙일보

    2002.12.06 14:56

  • [생활단신] 월간 쿠켄, '하나하나…' 발행 外

    ◇ 본격적으로 자신의 손으로 하루 세끼 밥상을 차려야하는 새댁. 신혼여행에서 돌아와 처음 주방에 섰을 때 무엇부터 시작해야 할지 막막하기만 하다. 이들의 걱정을 덜어줄 요리책이 나

    중앙일보

    1999.05.20 00:00

  • [주목! 이 책] 엄지세대, 두 개의 뇌로 만들 미래 外

    [주목! 이 책] 엄지세대, 두 개의 뇌로 만들 미래 外

    엄지세대, 두 개의 뇌로 만들 미래(미셸 세르 지음, 양영란 옮김, 갈라파고스, 168쪽, 8800원)=두 엄지만으로 문자메시지를 보내는 디지털 세대가 미래 사회를 어떻게 바꿀지,

    중앙일보

    2014.02.08 00:40

  • [이연자의종가음식기행] ⑤ 충북 보은 보성 선씨 종가

    [이연자의종가음식기행] ⑤ 충북 보은 보성 선씨 종가

    보성 선씨 종가의 종부 김정옥(左)씨가 둘째딸 선소정씨에게 씨간장에 대한 내력을 들려주고 있다. [사진=쿠켄 제공]"씨간장이라는 말 들어 보셨어요? 우리집 장독대에는 대물림된 간장

    중앙일보

    2007.04.17 20:25

  • 이연자의 종가음식 기행 ① 경북 영양 재령 이씨 종가

    이연자의 종가음식 기행 ① 경북 영양 재령 이씨 종가

    재령 이씨 가문의 13대 종손 이돈씨와 부인 조귀분씨가 최초의 한글요리책 '음식디미방'을 쓴 정부인 안동 장씨의 유품을 살펴보고 있다. 배경사진은 경북 영양에 있는 재령 이씨 종택

    중앙일보

    2007.03.20 20:32

  • 요즘 인삼철이라는데…

    남편: 요즘 인삼철이라는데… 아내: 그런데요 ? 남편:아니, 그냥 … 그러지 말고 몸보신 한번 시켜주시죠 여름 나느라 몸도 많이 지쳤을 텐데 9~10월은 인삼의 계절이다. 본격적인

    중앙일보

    2005.09.07 09:14

  • [책이 있는 토크쇼] '맛있는 이야기'

    '시티 라이프' '쿠켄' 등의 잡지와 인터넷에 음식과 맛있는 집에 관한 글을 연재 중인 고형욱(35) 씨는 '신세대 게릴라 미식가' 다. "맛없는 음식은 죄악" 이라고 단언하는 그

    중앙일보

    2001.07.21 08:08

  • [T밸리는 지금] 여성전문 포털들 돈되는 오프라인으로

    바다 건너 일본에서 최근 날아든 소식 하나. 85억원의 투자를 유치, 의욕적으로 출범한 일본 여성포털 e-우먼이 난관에 봉착했다는 것이다. e-우먼은 NTT도코모의 무선인터넷 서비

    중앙일보

    2001.04.01 20:45

  • '메뉴걱정 그만＇식단겸한 요리달력 등장

    주부들의 가장 일상적인 고민인 반찬 부담을 덜어주는 이색달력이 등장했다. 요리전문잡지 '쿠켄' 이 12월 별책부록으로 마련한 요리달력은 3백65일의 식단표를 게재하고 있어 이채.

    중앙일보

    1998.12.10 00:00

  • 요리책 '서울 맛 뉴욕 멋' 펴낸 윤정수 씨

    너비아니를 응용한 '쇠고기구이와 야채샐러드' , 비빔밥을 이탈리아식으로 변화를 준 '나물리조토' , 구절판을 기본으로 만든 '가르파치오 밀쌈' …. 우리의 전통요리를 바탕으로 만든

    중앙일보

    2000.03.02 00:00

  • [라이프 트렌드] 속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입

    [라이프 트렌드] 속엔 단백질, 겉엔 탄수화물 영양 버무려 빚은 만두 한입

    찐만두, 군만두, 비빔만두, 만둣국…. 만두는 먹는 사람의 식성과 취향에 따라 자유자재로 변신한다. 특히 설 명절 대표음식 떡국과도 찰떡궁합을 이룬다. 최근엔 큰 만두, 이른바 ‘

    중앙일보

    2017.01.17 00:01

  • [week& 웰빙] 도심 속의 숲 … 더위도 잠시 쉬어가네

    [week& 웰빙] 도심 속의 숲 … 더위도 잠시 쉬어가네

    ▶ 땅거미가 내려앉은 뒤의 그랜드 하얏트 호텔의 풀사이드. 맛난 음식, 좋은 사람과 함께면 더위는 저만큼 달아난다. 최승식 기자choissie@joongang.co.kr> 한낮 찜

    중앙일보

    2004.08.05 15:43

  • 필요할 때 뽑아쓰는 무료 요리카드 주부들에 인기

    종이 한장에 요리정보를 담아 알려주는 새로운 형태의 무료 요리카드가 주부들에게 인기를 모으고 있다. 백화점이나 할인점, 대형 슈퍼마켓 각 식료품코너에 비치돼 있어 누구든 손쉽게 가

    중앙일보

    1999.10.07 00:00

  • 서울시 공무원 뚝섬서 '나눔 장터'

    서울시 공무원 뚝섬서 '나눔 장터'

    ▶ 이명박 서울시장(왼쪽)과 부인 김윤옥씨가 판매 봉사를 하고 있다. 변선구 기자 "자자, 추억의 '빼딱구두' 하나 들고 가시죠. 안 팔리면 저도 집에 안 가요~" 18일 쾌청한

    중앙일보

    2005.06.20 20:27

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