검색결과
  • 횟집 '어당'

    모처럼의 동창회라고 해도 많은 인원이 길게 두 줄로 앉다보면인사 한번 변변히 건네지 못하고 헤어지는 사이도 있게 마련. 팔각형 둘레에 4명씩 모두 32명이 둘러앉도록 만든 횟집 「

    중앙일보

    1996.05.03 00:00

  • 30代 맞벌이남편 百態-동양매직요리학원 조사

    정신없이 살아가는 30대 맞벌이 가정은 하루 식생활을 어떻게꾸려가고 있을까. 최근 ㈜동양매직요리학원이 맞벌이 가정용 식단개발을 위해 동양매직내 30대 맞벌이 남편들을 대상으로 조사

    중앙일보

    1996.03.15 00:00

  • 일본요리책 "일본요리-기술에서 예술까지"낸 남춘화씨

    『초밥도 쉽게 식탁에 올릴 수 있습니다.』 최근 주부들을 위한 요리책 『일본요리-기술에서 예술까지』를 펴낸 일본요리 전문가 남춘화(南春和.44.「남가스시」대표)씨는 일본요리는 흔히

    중앙일보

    1996.03.12 00:00

  • 일식 노미야

    손님을 맞이하는 종업원들의 목소리가 유난히 활기차다.일식집 노미야(野宮)는 젊은 요리사들이 이끌어가는 집이다.한쪽 벽면을따라 설치된 테이블 안쪽으로 주방장 김승오(36)씨등 20,

    중앙일보

    1996.03.08 00:00

  • 호텔 식당가 호주 요리축제 잇따라 열려

    호주 요리축제가 호텔 식당가에서 잇따라 열린다.호주를 여행해본 사람이라면 각 지역의 풍물을 떠올리며 음식을 맛볼 수 있는기회.동부 멜버른은 해산물의 천국.연어.참치는 물론 농어.대

    중앙일보

    1996.03.01 00:00

  • 16.함께하는 음식문화

    아이들 운동회,소풍이 한데 몰려있는 가을은 주부들이 바쁜 계절이다.집집마다 잔손이 많이 가는 김밥에 간식까지 챙기는데 힘을 쏟느니 아예 여러 집이 준비를 나눠맡는 현대판 음식품앗이

    중앙일보

    1995.10.30 00:00

  • 여성용 특별메뉴 마련-리츠칼튼호텔

    특별메뉴 서양축제 할로윈 파티 ▶인터컨티넨탈호텔((02)559-7752)디스코텍 라샤라드는 26일부터 5일간 매일 오후7시부터 다음날 오전2시까지 독특한 분장과 장식으로 악귀를 물

    중앙일보

    1995.10.25 00:00

  • 유명관광지 별미집 10選

    훌쩍 떠나는 여름 여행.더위를 싹 가시게 하는 해변을 오가는길에 만날 수 있는 별미는 그 즐거움을 더해준다.사람들의 인정이 묻어나 더욱 맛있는 전국 유명관광지 주변의 별미집 10곳

    중앙일보

    1995.07.28 00:00

  • 나들이에 알맞은 신세대형 도시락

    나들이의 계절이다.어떻게 하면 온가족이 야외에 나가 맛있게 도시락을 즐길 수 있을까.어머니.할머니세대처럼 밤을 새워가며 준비하는 것은 이젠 부담스럽다.피크닉 당일 비라도 오면 더더

    중앙일보

    1994.04.23 00:00

  • 하루 5회이상 과일.야채 먹어야-건강 식생활요령

    일생의 건강을 좌우하는 것은 평소의 식생활.하루 세끼를 매일먹지만 무엇을 어떻게 먹을까 신경쓰는 일은 좀처럼 쉬운 일이 아니다.그러나 나날의 메뉴에 집착하지 않아도 기본적인 식생활

    중앙일보

    1994.04.10 00:00

  • 어린이 도시락 입맛 돋우며 영양있게

    어린이들의 개학과 함께 엄마들도 도시락준비 걱정이 시작된다. 매일 변화를 주면서 영양에도 신경을 쓴 식단짜기와 몇가지 도시락 아이디어를 가정요리연구가 崔慶淑씨(라맘마꾸시나 원장)의

    중앙일보

    1994.03.03 00:00

  • 이색명물에 감탄 저절로

    ◎입체영상 보는 각도따라 천태만상/홀로그램 작품전/석면·철사등 매달아 터널로 만들어/「재생관」 깡통작품/원주민 마오리 강렬한 음악·춤 선봬/뉴질랜드관 공연/번영묘사 41개 TV화상

    중앙일보

    1993.08.07 00:00

  • 가정요리|늦가을 별식…영양도 듬뿍|참치 카레밥 김치·무밥 생표고밥|버섯 구워넣고 은행 곁들이면 일품 표고밥|매운맛 안나 어린이들 먹기에 제격 카레밥

    찬바람이 옷깃을 스며드는 요즘같은 늦가을엔 따스한 주부의 손길이 더욱 그립게 마련. 이번주엔 손쉽게 구할수 있는 재료로 주부의 정성을 듬뿍 담아 색다른 맛을 낼수 있는 별미밥3종을

    중앙일보

    1991.11.09 00:00

  • 백화점

    [신세계] ▲우수 국산품애용 캠페인의 하나로 국내 특산 농수산품전을 27일까지 본점·영등포점·미아점에서 동시 실시. 26개 산지에서 직접 매입한 서산 꽃게, 충무 멸치, 영광 굴비

    중앙일보

    1990.05.18 00:00

  • 호텔

    ◇올림픽 1 주년기념 메뉴 특선=10일∼10월10일 파크뷰 카페,18일∼10월2일 프랑스 식당 라콘티넨탈. 파크뷰 카페는 각국 IOC와 NOC위원을 위해 마련했던 올림픽요리 10

    중앙일보

    1989.09.08 00:00

  • 대학입시 앞으로 몇 시간|준비물 미리 점검을

    대학입시가 불과 몇 시간 앞으로 다가왔다. 수험생 자녀를 둔 부모들은 대학입시의 마지막 고비를 넘길 때까지 자녀가 심리적으로 안정되게끔 다독거려 줘야한다고 교사나 정신과전문의 및

    중앙일보

    1987.12.21 00:00

  • (4)수험생어머니강좌|"입시열병" 어머니들도 함께 앓는다

    『쇠뼈는 무릎이나 꼬리·가슴부분 것을 큼직큼직 토막낸 후 냉수에 담가 피를 빼고 사태살과 함께 솥에 넣어 푹 무르도록 익힙니다. 기름기는 모두 걷어내고 감자는 통째로 넣는데….너무

    중앙일보

    1986.11.18 00:00

  • "밀가루 등 수입양곡 덜 먹자" 식생활개선 운동본부 소비억제 모임

    「수입상품 안먹기 운동」이 이제는 식생활속에서 본격화하고 있다. 쌀·감자 등 국내생산 식량자원의 소비를 늘리고 밀가루 등 수입양곡의 소비를 억제하자는 것이 그 내용. 그 첫모임이

    중앙일보

    1986.08.28 00:00

  • 아주9국 고유요리 한자리에

    한국을 비롯한 중국·일본·인도등 아시아 9개국의 고유요리 1백여종의 전시및 시식회가 6일 하오2∼5시 호텔신라 다이너스티 홀에서 열렸다. 선보인 요리중에서 카레요리를 싸먹는 호밀가

    중앙일보

    1986.08.08 00:00

  • 천중천대옹이 사는 일덕지도를 가다|흑당주 매일 즐기는 "120서최고령"

    【동경=최철주 특파원】동경에서 비행기를 타고 서남쪽으로 3시간쯤 날아가면 일본유일의 아열대지역인 도꾸노시마(덕지도) 라는 작은 섬에 도달한다. 인구 3만5천명. 겨을에 가장 추운

    중앙일보

    1985.09.16 00:00

  • 유피 족

    『당신도 유피 족인가?』 혹시 이런 질문을 받고 당황하지 않으려면 이 글을 읽어둘 필요가 있다. 우선 「유피」(yuppie)란 말은 「영 어번 프러페셔널」(Young Urban P

    중앙일보

    1984.01.10 00:00

  • 시장보다 10∼20%까 주부들에 인기

    산지와 소비지 직거래를 유도하기 의한「수산물 시범직매장」이 지난 14일 청량리수협공판장 안에 설치되었다. 일반 시장보다 10∼20% 값이 싸 구매력을 크게 자극해 연일 3천여 명의

    중앙일보

    1983.05.21 00:00

  • 각광 받는 요리대행업…실태를 알아보면 전화만 하면 김치·밑반찬·도시락 등 수시 배달. 전문조리사 고용, 모임·파티 있을땐 출장요리

    요즘 들어 기업의 특별한 모임이나 각 가정의 결혼·집들이·회갑연에 필요한 파티용 음식을 마련해주는 출장파티재가 점차 활기를 띠고 있다. 이는 김치배달·저녁요리재료·요리사 파견에서부

    중앙일보

    1982.08.21 00:00

  • 맛과 영양가치는 냉동·냉장식품 녹일 때 잃기 쉽다

    요즘 주부들은 편해졌다고들 한다. 양념이 잘된 반찬류에서부터 물만 넣고 끓이면 되는 가열직전의 완제품인 매운탕·삼계탕·참치스테이크에 이르기까지 각종 냉동·냉장식품이 다양하게 시판되

    중앙일보

    1982.07.31 00:00