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[맛집]숭실대 입구 '오가네 생등심'…구수한 곱창전골맛 만끽
요며칠 따스해진 햇볕도 겨울느낌은 감추지 못한다. 뜨끈하고 얼큰한 전골을 사이에 두고 함께 떠먹는 훈훈한 사람의 정이 더욱 그리워지는 계절. 숭실대입구 삼거리부근에 위치한 '오가네
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[맛집]강화도 장화리 '버들횟집'…직접 양식해 싱싱한 왕새우
손끝만 대도 터질듯이 통통하게 살오른 새우가 먹음직스러운 가을이다. 전등사와 마니산의 가을절경이 손짓하는 강화도엔 제철을 맞은 왕새우 (대하) 들이 횟집마다 그득하다. 그중에서도
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[맛집]서울 강남구청앞 '남촌', 한약재 넣은 통오리 찰흙토기에 구워
최근 서울 강남구청앞에 오리고기 전문점인 '남촌' 이 문을 열었다. 주특기 메뉴는 찰흙으로 만든 토기에 소창과 쿠킹호일로 싼 오리를 넣고 구워내는 찰흙 오리통구이. 그런만큼 최소한
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[둥지사랑] 젖갈 입맛 돋우는 고단백 식품
통통한 살이 껍질과 함께 톡톡 씹히는 새우젓, 텁텁한 듯 하면서 부드럽게 혀끝을 감싸는 멸치젓, 매콤새콤하면서 시원한 감칠 맛의 어리굴젓…. 생각만 해도 입맛이 절로 나는 맛깔스런
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교회, 문화 중심지로 거듭난다
'사랑의 하이테크' '당신은 몇살까지 살 작정입니까' 서울 성북구 동소문동4가 예닮교회가 각각 9월30일과 10월7일 여성대학 프로그램으로 마련했던 강의주제이다. 교회 예배실에서
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한방음식 맛으로 즐긴다…배화여전 전통조리과 졸업작품전
음식이란 일단 맛이 있어야 한다. 아무리 건강에 좋은 음식이라 해도 맛이 없으면 음식으로선 실패다. 배화여자전문대학 전통조리과가 올해 졸업작품전으로 준비한 '한방요리전' 에선 한방
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[맛집]배나무골 가마솥 곰탕
요즘엔 서울을 조금만 벗어나면 독특한 인테리어에 전망까지 그럴듯한 전원카페나 레스토랑이 곳곳에 즐비하다. 하지만 '토종 입맛' 을 만족시킬만한 한식집은 좀 지저분하거나, 아니면 전
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[맛집] 서울 중랑구 '풍기 인삼돼지갈비'
최근 건강식으로서 한방을 이용한 음식들에 대한 관심이 높아지고 있다. 서울중랑구 중랑세무소 건너편에 위치한 '풍기인삼돼지갈비' 는 이런 추세에 맞춰 개발한 메뉴가 돋보이는 집. 인
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[맛집]서울 삼청동 한정식집 '솔뫼마을'
외식산업이 성황이라지만 제대로 격식을 갖춘 한정식집은 찾기가 쉽지 않다. 가격대도 만만치 않아 저녁 한상에 기본 2만~3만원인 곳이 대부분. 하지만 이것저것 상다리가 휘어지도록 나
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일산 '밀알 칼국수 전문점'
조그마한 손칼국수집에선 어머니의 푸근함이 느껴진다. 지난해 10월 일산에서 문을 연 '밀알칼국수전문점' 도 요리하는 사람의 손끝 정성이 음식 하나하나에서 느껴지는 곳. 다름아닌 주
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콩발효 재래식간장 달지않고 염도높아 개운한 맛낼때 제격
청장.국간장이라 부르는 재래식 간장은 원래 집에서 직접 메주를 발효시켜 만든 것.가장 비슷하게 상품화된 것이 최근 풀무원에서 출시된'찬마루 한식간장(5백㎖ 2천8백원)'이다.소금물
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서울교대앞 황태덕장
명태를 말린 것이 흔히'북어'라고 부르는 황태.이 황태요리를 전문으로 하는 체인점 1호가 지난 4월 문을 열었다.서울교대앞 네거리의'황태덕장'이 그곳. 누런색이 강하면서 살이 연한
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부산.경남지역 유치원 초.중등교사 스승의날 교육감 표창자
부산.경남지역 유치원,초.중등교사 4백36명이 15일 제16회 스승의날을 맞아 교육감 표창을 받는다.다음은 수상자 명단. ◇초등^연학 김옥희^가야 서정희^동명 이화선^동평 이춘희^
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주제별 상차림요령 책으로 - '즐거운 날의 상차림'
◇요리와 테이블세팅 요령을 함께 엮은 책'즐거운 날의 상차림'(정우진흥.2만5천원)이 출간됐다.지난달 열린'제1회 국제테이블세팅 전시회'의 출품작들을 중심으로 요리연구가 한정혜씨가
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가을식탁 햇물 식품으로 건강을..민물새우.추어탕
미꾸라지와 민물새우가 가장 기름지게 살이 올라있는 계절,온갖과일과 야채가 무르익어 먹을 것이 넘치는 가을이다.요즘은 온실재배로 계절식의 감각이 무뎌졌지만 역시 제철식품을 먹는것이
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(2)이산30여년……애절한 사연들
『언니, 왜 나만 버렸어.』33년 만에 만난 윤송자(48 서울청량리동 142) , 길자(46· 서울 옥수동l96의5) 두 언니에게 막내 동생 윤애자씨 (42· 경기도의정부시 3동
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국제미용「쇼」·이미용연맹대회 파견
대한미용사회중앙회는 18일 기능대회룰 열고, IBS(국체미용[쇼]와 ICI(국제이·미용연맹) 대회에 파견할 한국대표선수 10명을 선발했다. 28세∼47세 사이의 연령층으로 평균 미
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북한에 가족을 두고 남하한 독신자|다시 결혼 위해 이혼소송 할 수 있다
6·25사변으로 북한에 처자를 두고 독신남하한 사람이 남한에서 다시 결혼하기 위해 북한에 있는 본부인과의 이혼소송을 제기, 재판을 받을 기회가 열렸다. 지금까지는 월남한 남편이 남
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유공자 14명 표창
제15회 세계보건일 기념식이 7일 상오10시 시민회관에서 거행됐다. 1946년 창립된 WHO의 업적을 찬양하는 이날 기념식에는 오원선 보사부장관·김현옥 서울시장·세계보건기구 한국주
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