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경쟁가열…「케첩」등 조미식품기술도입 줄이어
★…「토마토·케첩」·「마요네즈」·「마가린」등 식탁용 조미식품의 경쟁이 치열해지고 있다. 오뚜기식품(대표 함태호)은 지난달 일본의「큐피」사와 「마요네즈」제조기술을, 일본유지와는 「마
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신 중년의학|튀김류는 동맹경화를 부른다
노화색소라는 것이있다. 1843년「하노버」라는 의학자는 숱한 사체를 해부하면서 노인들의 뇌세포에만 특이하게 존재하는 물질을 발견했다. 그것은 황갈색의 색소덩어리였다. 「하노버」는
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25개 품목 추가감정|식품수사 강화키로
함량미달 식품 등에 대한 수사를 벌이고있는 검찰은 9일 25개 품목의 제품을 추가로 거둬 관계기관에 감정을 의뢰했다. 검찰이 추가로 거둔 품목은 ▲해표 참기름 ▲고려 인삼주 ▲고려
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항 콜레스테롤 제
요즘 미국 「낼라스」시에서 열리고 있는 미국심장협회 연례회의에선 흥미있는 논문들이 발표되고 있다. 그 가운데 하나는 항「콜레스테롤」 물질로 SP(슈크로스·폴리에스터)라고 불리는 인
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항 콜레스테롤제 개발 심장병·뇌졸중예방에 진일보
【댈라스(미 텍사스주) 16일 AP 합동】장의 「콜레스테롤」흡수를 막아 심장병과 뇌졸중의 큰 원인이 되고 있는 인체내의「콜레스테롤」농도를 10∼15%까지 낮출 수 있는 항 「콜레스
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「마가린」·「주스」·「넥타」등 식품값 최고 21%까지 인상
최근 각종 물가인상을 틈타 일부식품「메이커」들이 어린이들이 즐겨 찾는 호빵과「마가린」·「주스」·「넥타」류 값을 최고 21%에서 7.6% 올렸다. 14일 시중소매상에 따르면 삼립식품
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노화·성인병 막아 주는 「비타민」E
요즈음 세계 의학계는 「비타민」E에 대한 새로운 평가와 함께 집중적인 연구의 필요성을 역설하고 있다. 지금까지 그저 막연하게 불로 장수의 묘약으로만 알려져 온 「비타민」E가 성인병
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식품제조 연월일 표시|일정 크기 의무화
보사부는 23일 식품 제조 연월일 표시를 의무적으로 규격화하는 것을 내용으로 하는 식품위생법 시행규칙 개정안을 마련, 법제처 심의를 거쳐 시행키로 했다. 보사부는 식품의 변질·부패
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62품목 최고가 해제
경제기업원은 31일 물가안정위를 열어 맥주등 위62개품목의 공장도및 도매최고가격을 해제했다. 구체적인 해제시기는 각주무부처가 고시한 날로부터 효력을 발생하게 된다. 이날 최고가가
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연말 성수품 대량 공급
20일 정부는 서울 소비자 가격에 대한 최고 가격을 해제하면서 주요 성수품의 공급 원활에 중점을 둔 연말연시 물가 안정 대책을 세워 편승 인상이나 부당 가격 거래 행위를 강력히 단
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삼강 마가린 먹고 일가 3명 식중독
지난달 28일 서울 서대문구 진관외동 175 박전대 씨(44) 와 장남 선진 군(13·서울대성중 1년)등 일가족 3명이 삼강산업 제품인 2백25g들이 맛 샘「마가린」1개를 2백20
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줄달음질 열두 해…많이도 달라졌다|새 풍조와 의·식·주의 변화
하룻밤을 자고 나면 새로운 분식「센터」가 생긴다고 할 정도로 밀가루 음식점이 서울장안을 휩쓸 때가 있었다. 6·25이후 미국의 잉어농산물에 끼여 들어온 이 밀가루는 65년을 전후
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851개 품목 가격조정 끝내
정부는 부가세 실시에 따른 8백51개 품목의 가격조정 작업을 끝내고 29일 기획원에서 열리는 물가안정 위의 의결을 거쳐 7월1일부터 시행키로 했다. 기획원은 이번 가격조정에 있어
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「삼강」경영권 다툼 법정으로
지난 2월28일 정기주총에서 경찰동원 사태까지 불러 일으켰던 삼강산업의 경영권 싸움은 회장 김은주씨 측이 현재 경영권을 쥐고 있는 사장 김일기씨를 상대로 서울지법 영등포지원에 「주
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주요 생필품 값 집중단속
위반업소 발견하면 시·구청에 신고토록 서울시는 11일 월동 및 연말 물가안정대책의 하나로 고시 및 가격표시제 상품과 주요 생 활 필수품에 대한 집중단속에 나섰다. 이를 위해 서울시
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기본영양 못갖춘 한국인의 식사|「칼슘」섭취 모자라 빈혈 증상도
한국인의 영양 섭취상대는 전반적으로 권장량에 못미치고 있음이 최근 밝혀졌다 (동국대유영상 교수 조사). 특히 뼈를 구성하고있는「칼슘」은 30%가, 철분도 상당량 결핍되어 빈혈증상을
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호전, 삼강서 50% 인수, 타 업체도 참가|삼환 등 건설 업체, 잇단 유통 업계 진출|여의도 증권거래소 땅에 2억원 과세
빙과류 업체인 삼강 산업 (대표 김은주)이 호남 전기를 인수한다는 소식은 재계에서 큰 화제가 되고 있다. 말썽 많던 호남 전기는 현직 모 장관의 주선 아래 당초 해태제과·금호실업·
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삼림식품서 마가린용 전달
▲삼림식품은 2일 상오11시 육군1991부대와 자매결연식을 갖고 빵1천8백개, 「마가린」1천5백개등을 전달했다.
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아이스크림·빵·신발류 등 13개 품목 독과점품목 지정검토
정부는 27일 제4차 물가안정위원회를 열고 「아이스크림」·빵·신발류 등 13개 품목에 대한 독과점품목 지정여부를 심의할 계획이다. 이번 심사대상이 된 13개 품목은 지난 3월 29
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연말 물가 단속 착수
정부는 연말물가안정을 위해 11월부터 설탕·라면·조미료 등 21개 생필품 및 연말성수품에 대해 전면적인 유통 가격조사에 나섰다. 11일 경제기획원에 마르면 국세청의 지력청 및 세무
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식품첨가물·차류·마가린등 제조업소|시설부비 75개소 행정처분
보사부는 6일 보사부관장 식품첨가물 업소를 비롯, 다류·「마가린」·「쇼트닝」·영양강화식품류 제조업소등 모두 1백10개 업소에 대한일제시설조사에서 68.2%인 75개소가 부적합 업소
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추석앞둔 과대포장 선물용 과자·조미료 등
보사부는 25일 추석을 앞두고 내용물보다 포장을 과대하게 만들어 선물용으로 시판 중인 과자류·조미료류·다류 등 20O개사의 41개 식품을 과대포장으로 적발, 이달말까지「메이커」별
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「마가린」값 올라
시중의「마가린」값이 20∼30%나 껑충 뛰었는데도 제조업자들의 출고 기피로 품귀 현상을 빚고 있다. 시내 남대문 시장과 주요 식품점에서는 13일 아침 종래 1백50원씩에 판매하던
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마가린·쇼트닝·다류 제조업|보사부 장관 허가제로
국무회의는 31일 식품위생법 시행령을 개정, 현재 도지사 허가 사항인「마가린」「쇼트닝」다류 제조업을 보사부 장관의 허가 사항으로, 보건소장 허가 사항인 식초 장유 「인스턴트」 면유
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