![은퇴해도 월 300만원 꽂히네…"한국서 가장 부유한 세대 온다" [860만 영시니어가 온다①]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/6164bf75-f38e-4fd7-80ab-135806d5a6da.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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[무의탁 노인 돌보는 '주부천사' 차명자씨]
14일 낮 12시 30분 경기도 의정부시 용현동 세아1차아파트 101동606호. 33평 짜리 이 아파트의 거실에서는 66세부터 92세까지의 할머니 10명이 둘러앉아 환한 표정으로
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[유지상의 맛집 풍경] 압구정동 '루지'
1층의 메뉴는 한국식 냉면, 2층은 정통 중식당. 여기에 인테리어는 한식도 중식도 아닌 서구스타일로 통일한 복합레스토랑이 등장했다. 최근 서울 강남구 압구정동에 오픈한 '루지(RU
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개업 한달만에 수지 맞춘 레스토랑-우리들의 이야기 대표 장명선사장
서울의 최고 상권 중 하나인 지하철 2호선 강남역 부근. 그곳에서 지난해 11월 5일 문을 연 ‘우리들의 이야기’는 국내 최초의 ‘한식 패밀리 레스토랑’이다. 그리고 이 독특한 레
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[유지상의 맛집풍경] 패밀리 레스토랑 '우리들의 이야기'
오랜만에 노부모를 모시고 아이들과 함께 외식을 하려면 여간 어렵지 않다. 고유의 음식 맛에 익숙한 노부모와 서구식 요리와 분위기에 익숙한 아이들 모두가 만족할 만한 음식점을 찾는게
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[2박3일 바캉스 '먹을거리' 해결법]
산과 바다를 찾아 떠나는 계절. '금강산도 식후경' 이라지만 끼니용 음식을 잔뜩 짊어지고 갈 수는 없는 노릇이다. 남들보다 앞서 동해안을 2박3일 일정으로 남편과 초등학교에 다니는
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시판양념, 한식은 기본 중화요리 전문소스도
얼큰한 해물탕이나 시원한 메밀국수. 막상 가정에서 만들려면 제대로 맛낼 자신이 없어 포기하기 십상이다. 마파두부나 스파게티 역시 전문요리점 맛을 따라잡기가 쉽지 않다. 재료가 지천
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[맛집풍경] 평촌 '多朝 궁중 한정식'
'선생님' 과 '학생' 이란 두 얼굴을 가진 이형숙 (45) 씨. 그는 요즘 밤낮 없이 '동.서양' 을 오가는 음식을 가르치고 배우느라 분주하다. '선생님' 이씨의 대학 전공은 불
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[가족창업]사촌.부부함께 요리 보온배달업 차려
19일 오전 11시 서울강남구수서동 로즈데일 오피스텔 1505호. 회사 유니폼인 개량한복을 입은 세 남자가 쉴새없이 체인점에서 걸려오는 전화를 받으며 땀방울을 훔쳐낸다. 창업 반년
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[북한먹거리]6.끝.어죽·명태순대
어죽이라고 하면 물고기죽으로 생각할 수 있지만 평양어죽은 오히려 닭고기가 기본이다. 겨울보다는 한여름에 더위를 가시고 튼튼하게 하는데 효과가 있는 음식으로, 평양어죽에는 고추장과
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[알뜰연말 보내기]즐거운 행사 아이디어
요즘 망년 모임의 특징은 집에서 치르는 경우가 많아졌다는 것. 집에서 저렴하고 즐거운 모임을 갖기 위한 본지 주부통신원들의 아이디어를 모아봤다. ▶음식준비는 '품앗이 뷔페' 로 =
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식품사들 음식 소재·양념 짝짓기 마케팅 늘어
식품에도 '짝짓기' 가 유행이다. 식품소재에 넣기만 하면 즉석요리가 가능한 양념류를 별도 제품으로 만들어 소재와 소스를 따로 파는 것이다. 고객 입장에서는 필요에 따라 두가지를 함
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[소설]아라리난장
제4장 서까래를 치면 기둥이 운다 드럼통을 잘라서 만든 둥근 식탁을 차지하고 둘러앉은 네 사람중에서, 변씨는 꿔다놓은 보릿자루처럼 엉거주춤했지만, 성민주의 태도는 매력적이었다. 땅
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[오프닝]강남구 삼성동 '한마음 한정식'
"서울 토박이들의 잃어버린 입맛을 살려드립니다." 강남구삼성동에 자리한 '한마음 한정식집' 은 서울식 전통음식의 옛맛을 복원하고자 하는 시내에서 보기드문 음식점 가운데 하나다. 이
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[맛있게 즐겁게]돼지고기…겨울 혀끝 녹이던 '豚家의 보시'
겨울철에 맛이 나는 음식은 여러가지 있을 수 있겠으나 빼놓을 수 없는 것에 돼지고기가 있다. 이렇다 할 냉장시설이 없던 옛날 이야기이기는 하지만, '여름철의 돼지고기는 잘 먹어야
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제일제당,해물탕등 전문요리상품 선보여
간단한 외식조차 부담스러운 불황기에 집에서 저렴하게 해물탕이나 낙지볶음등을 해 먹을 수 있는 전문요리상품이 선보여 눈길을 끌고 있다. 제일제당이 '다담' 이란 브랜드로 동시에 출시
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[맛있게 즐겁게]낙지요리…'꿈틀꿈틀' 달라붙는 그맛에…
내가 산낙지를 처음 먹어 본 것은 식도락기행을 하기 휠씬 이전인 40여년전, 제대로 옥호도 있을 성 싶지 않은 목포의 허름한 낙지전문집에서였다. 낙지를 먹기 좋게 토막을 쳐 내놓았
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원주시 무의탁 노인들 방문한 '맛클럽'주부들
원주시 관내 무의탁 노인들은 27일 생각지도 않았던 손님들의 방문을 받았다. 30~50대 주부들인 손님들이 소고기 표고버섯 장조림.고추주꾸미 볶음.미역튀김등 3가지 밑반찬을 내밀었
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[금주의별미]가지선
진한 보랏빛이 예쁜 가지가 제철이다. 1천원에 3개씩 파는 데도 많다. 주로 볶음이나 나물로 이용하지만 물컹한 맛을 싫어하는 아이들을 위해 가지 속을 조금 파내고 고기완자와 고명을
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절약 외면하는 관청·공무원
불경기로 기업들이 감원경쟁을 벌이는가 하면 가정마다 소비절약을 통해 쓰임새 줄이기에 안달인데도 정작 모범을 보여야 할 대전시와 충남도가 이를 외면하고 있다. 28일 낮12시20분쯤
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여름휴양지 별미집 下. 태안반도·대천 일대
동해가 서울의 뒷곁쯤 된다면 서해는 서울의 앞마당이다. 비록 바다가 동해처럼 맑지가 않고 간만의 차가 심하지만, 물이 흐린 대신 바다 멀리까지 깊지 않고 따스하여 해수욕에는 제격이
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'짠돌이' 배낭여행가 유재우
당신은 해외여행을 떠날 때 무엇을 먼저 챙기는가．여권·항공티켓등 기본적인 것말고－．음，고추장·컵라면·손톱깎이·상비약…．제각각 필수품은 다르게 마련이다. 올해로 배낭여행 5년차인 유
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부산시내 일선학교 영양사들, 된장 이용한 12가지 요리 개발
부산시내 일선학교 영양사들이 전통음식인 된장을 이용한 요리 12가지를 개발했다. 부산과학고 하미영씨등 영양사 14명은 요리법과 된장의 영양성분등이 담긴 책자도 함께 만들어 일선 학
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정비원 주부-부추잡채
눈썰미가 있는 주부들은 음식점에 가서 한번 먹어보기만 해도 집에서 그 음식을 비슷하게 만들어낸다.담아내는 모양새 뿐만 아니라 어떤 재료를 써서 만드는지도 족집게처럼 알아내는 것.
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전주 음식점 반찬 줄여-쓰레기줄이기 동참
맛의 고장 전주시의 명물인.30가지 반찬'이 점차 사라진다. 3일 전주시완산구중앙동 S한식점의 점심상에 오른 한정식 반찬은 모두 20가지.지난해 12월의 32가지에서 12가지가 줄
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