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(793)|제31화>내가 아는 박헌영-성시백의 영향
47년5월에 남파된 성시백이 50년5월10일 ,검거될 때까지, 서울에서 벌인 그의 활동은 여러 가지 측면에서 평가될 것이지만 그의 풍부한 정보계통에서의 경험 등으로 수준급 이상이었
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한국의 음식고유의 미@을 알아본다
우리 나라는 물이 달고 좋아 예로부터 일상음료를 따로 필요로 한 것은 아니었다. 그 대신 기호품으로 풍류와 보건의 효과를 겸하는 향매성 음료가 크게 발달하여왔다. 따라서 서양 요리
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「프린트」사 직원과 공모…문제지 빼내|입시 문제 누설 사건-주범 오등 일당 5명 검거
서울 시내 일부 고교와 대학교 입시 문제 누설 사건을 수사중인 대검 수사국 강용구 부장 검사는 4일 새벽 서울 서대문구 불광동에서 이 사건의 주범 오성 (일명 오행근·51)과 모여
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(하)|본사 주섭일 파리 특파원 긴급입수 독점 연재|전택보(컷은 런던에서 전 사장이 손수 써서 전송된 것임)
「레닌그라드」에서 26㎞떨어진 하궁은 규모가 웅장했다. 「피터」대제가 건설한 이 하궁의 조각이나 그림의 정교함을 보면「피터」대제가 아름다운 것이 무엇인가를 잘 알고있었던 것 같다
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(중)|본사 주섭일 파리 특파원 긴급입수 독점 연재|전택보
소련의 교육은 초·중 고등까지는 의무이며 대학은 각자의 능력과 소질에 따라 진학한다는 안내원의 설명이 있었다. 「레닌그라드」대학은 3층 건물인데 규모는 상당히 큰 것 같았으며 정문
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표준식단과 순정 한국식
의·식·주 가운데서 가장 보수적인 것이 식생활이라 함은 누구나 반성해 보면 스스로 알 수 있다. 즐겨 양복을 입고, 양옥에 사는 사람도 끼니는 대체로 한식을 버리지 못한다. 전통적
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(640) |조선어학회 사건 (25)|정인승
참으로 지루하기 짝이 없는 옥살이였다. 함흥 구치소 2층 맨 첫 방이나, 다음이 이희승 최현배 이극노의 순서로 독방을 차지하고 들어 앉아 있었다. 옆방과의 사이 벽에 천장 아래
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(11)|그 보존을 위한 「시리즈」|전주 비빔밥
후백제의 도읍지였던 고도 전주에 발을 디디면 음식점의 비빔밥 간판이 유난히 눈에 많이 띈다. 비빔밥은 전주 음식의 명물로 대변돼 왔기 때문. 하필 전주 비빔밥이 맛 좋기로 소문난
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보사부서 권장한 새 식단 작성법|한식 반찬을 간소하게
보사부는 9일 새로운 「한식 식단 작성법」을 마련, 전국의 관광「호텔」, 일반 숙박업소, 유흥음식점에 권장하기로 했다. 이 새 식단은 종래의 12첩 반상을 7첩 반상으로, 9첩 반
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(8)순창 고추장
새빨갛다 못해 검붉다. 싸르르 하며 입맛을 감치는 은은한 향기와 단맛. 입안에 침이 괴고 음식 맛을 돋우는 순창고추장 맛이다. 전북 순창군 순창면의 독특한 고추장 맛은 예로부터 식
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음식점 한식반찬 수 제한
보사부는 유흥접객업소에서 파는 전통적인 한식식단의 반찬가지 수를 제한하는 「한식식단 작성법」을 마련, 9일 발표했다. 새 한식식단작성법은 ▲종전에 12종류까지 차리던 반상의 반찬을
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(626)-제자는 정인승|조선어학회 사건
설날이라고 생색을 내면서 우리를 골탕먹인 일본경찰은 언제나 그렇게 음식에 있어 우리에게 후한 것은 절대로 아니었다. 우리 한글학자 일행29명의 집은 대부분이 서울에 있어 가난한
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엄격 통제 될 관계·과잉 접대
감정감사 감사반에 의한 관폐와 수감기관의 과잉 접대는 예년 어느 때보다도 엄격히 통제되어 있다. 4일 상오 공화당 총무단은 상임 위원장과의 연석회의를 갖고 6개정 33개 세목에 이
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(82) 토란
두껍고 넓은 방패 모양의 독특한 잎이 특색인 토란은 천남성과의 다년생 초본으로 주로 뿌리가 사용된다. 아시아가 원산지. 우리 나라를 비롯, 일본·중국 등 열대 및 온대 지방에서 재
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북의 시설·북의 명소
평양시 대동강변에 위치하고 있는 이 건물은 고래의 건축 양식을 본떠 지은 현대식 2층의 최고급 식당이다. 이 식당은 북한을 방문하는 각국 친선 사절단이나 외국대표들을 위한 연회장
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아물지 않은 「상처」|되살아나는 「일색」|광복 27주…한국 속의 일본
일본에로의 정규 유학생파견, 일어강습소의 양성화, 고교이상학교에서의 일어교과신설-. 덧붙여 서울시내에 일인자녀를 교육하는 일본인학교까지 생겨 일어 「붐」은 「피크」에 도달한 느낌.
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칼국수와 진빵
해가 서쪽 하늘 저만큼으로 기울고 아래채의 그림자가 마당을 세로로 절반쯤 덮으면 어머님은 꼬마 손을 붙잡고 동구 밖 「플라타너스」 나무 아래로 가신다. 그러면 나는 빨랫줄에 마른
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중국 음식값 인하
【천안】계속되는 불경기로 천안시내 일부 중국 음식점에서 우동·자장면 등 협정가격으로 되어있는 대중음식값을 지난 21일부터 내려 받고 있다. 천안시내 12개소의 중국음식점 중 공화원
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(494)(제자 윤석오)내가 아는 이 박사 경무대 사계 여록(121)
내가 이 박사를 모시고 국사를 도운 것은 49년 6월 2대 공보처장 때부터지만 그보다 훨씬 전부터 이 박사와 같이 일했다. 1938년 나는 미국 「컬럼비아」대학에 유학하고 있었다
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냉면 찌꺼기로 중국 음식
서울지검 보건부 지창권 검사는 23일 음식점의 먹다 버린 밥통에서 건져낸 고기를 물에 씻어 음식점에 팔아온 김옥자 여인 (38)과 이를 사서 음식을 만들어 팔아온 중국 요릿집 대관
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「파티」와중에 휩싸인 중공 유엔 대표단
「유엔」주재 각국 외교관들은 대부분의 시간을 「파티」장을 순회하는데 보낸다. 중공의 「유엔」가입 직후 검소하고 딱딱하기로 이름났던 중공이 연 2천회에 1천만 「달러」의 비용이 뿌려
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(377)|경무대 사계(4)|윤석오
돈암장으로 이사한 뒤에도 이 박사 주변에는 많이 사람이 모여들어 그의 일과는 무척 분주했다. 윤치영씨 부처와 임영신씨가 공사살림을 맡아 하기에는 할 일이 너무 많았다. 그래서 윤씨
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비싼 상품은 공해도 높다|미 생물학교수 배리·커머너 박사 주장
새로운 상품개발과 기계에 의한 대량생산이 세계 어느 나라보다 앞서고있는 미국에서는 기계문명이 초래하게될 공해의 위험을 지적하는 학자들이 점차 늘어가고 있다. 워싱턴 대학생물학 교수
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가정전기용품
전기를 이용하는 편리한 제품들이 늘어나면서 시간을 절약하고 편리하게 이용할 수 있는 식생활용 전기기구도 많이 나오고 있다. 주부들의 시간과 노동을 덜어 줄 수 있는 식생활용 전기기
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