-
[김기협의 근대화 뒤집기] 인터넷이 허문 유럽중심주의 “서양의 편견 벗겨주마”
━ 오리엔탈리즘의 어제와 오늘 김기협 역사학자 튀르키예(Turkiye) 외무장관이 지난 5월 유엔 등 여러 국제기구에 보낸 공식 서한을 계기로 국제사회에서 ‘터키(Turk
-
요즘처럼 덥고 습할 때는 한국식 '핫 팟타이'로 기분 전환 [쿠킹]
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
-
[시선집중] 대한항공 직항 이용…18만t급 럭셔리 크루즈에서 즐기는 서부지중해 여행
롯데관광이 11일 상품으로 구성된 서부 지중해 크루즈 여행 상품을 선보인다. 유럽은 크루즈 여행을 제대로 즐길 수 있는 곳으로 꼽힌다. 유럽 여행은 짧은 일정 동안 짐을 여러
-
"美·日 가고싶다"면서…정작 해외여행지로 택한 나라는 이곳
각종 방역 조치가 완화된 뒤 태국 방콕이 인기 해외여행지로 떠올랐다. 사진은 방콕 딸랏 롯 파이 시장. 백종현 기자 코로나 3년 차, 되살아난 해외여행은 어떻게 달라졌을까. 어느
-
유럽의 지붕, 샤모니몽블랑을 즐기는 법
프랑스 동남부 소도시 샤모니몽블랑은 산악 관광의 성지로 불린다. 유럽 최고봉인 몽블랑을 보며 트레킹을 즐기고 신성한 산의 기운을 느끼며 쉴 수 있다. 전문 산악인이 아니어도 걷기
-
나이아가라 폭포를 여행하는 7가지 방법
5월 하순 캐나다 나이아가라 폭포를 여행했다. 엔데믹 시대, 나이아가라 폭포는 예전의 활력을 되찾은 모습이었다. 한해 1200만 명이 방문하는 세계적인 관광지답게 폭포 주변은 다
-
흠뻑 젖을 각오하라, 20분간 비명과 환희 뒤섞인 폭포투어[영상]
앤데믹 시대, 나이아가라폭포도 다시 활력을 찾은 모습이었습니다. 전 세계에서 모여든 관광객으로 캐나다 온타리오주 나이아가라시는 온종일 시끌시끌했습니다. 한국인이 가장 사랑하는 캐
-
요리사에 최고 훈장, 미식의 수도 리옹…개구리 튀김에 깜짝
━ [중앙일보·프랑스관광청 공동기획] 프랑스 론-알프스 프리미엄 여행 지난 5월 중순 둘러본 프랑스 론-알프(알프스) 지역은 맛과 멋이 넘쳤다. 알프스산맥과 론 강으로 이
-
여덟 코스, 극상의 프랑스 요리…미슐랭 스타 비결은 텃밭이었다
프랑스는 ‘미식의 나라’라는 이미지가 강하다. 세계적인 농업 국가답게 지역별로 다양한 재료와 요리가 넘친다. 이에 어울리는 고품질 와인이 가장 다양하게 생산되는 나라이기도 하다.
-
개구리 튀김에 깜짝…요리사가 최고 훈장 받는 미식의 도시
프랑스 알프스 빙하호인 안시 호숫가에서의 점심 식사. 시작은 호기심이었다. 프랑스관광청 초청으로 5월 중순 이 나라 고유의 맛과 멋을 간직하고 있다는 동남부 오베르뉴 론 알프 지
-
해산물 사랑과 24시간 스트레칭...36세 나달의 강철 체력 비결
14번째 프랑스오픈 우승을 차지한 36세 노장 나달. [EPA=연합뉴스] "이 나이에 젊은 선수들과 경쟁해 밀리지 않는 것은 특별한 일이다." 14번째 프랑스오픈 테니스
-
사실도 아닌 신화, 왜 읽혀야 하나…네 아이 키운 서울대 교수 답 유료 전용
옛날 사람들이 인간과 세상을 이해했던 방식, 그러니까 고대 인류의 지식이 축약된 게 신화에요. 신화는 인류가 지식을 전달하는 가장 오래된 도구죠. 서울대 인문학연구원 김헌 교
-
[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
-
유엔총장, 러·우크라 중재 통할까...젤렌스키 "방문 순서 잘못"
안토니우 구테흐스 유엔(UN) 사무총장이 우크라이나 전쟁 중재를 위해 오는 26일과 28일 각각 블라디미르 푸틴 러시아 대통령, 볼로디미르 젤렌스키 우크라이나 대통령과 회담한다.
-
떼돈 벌던 요리사가 악당 됐다…푸틴 일은 뭐든 하는 '빌런' 정체 [후후월드]
■ 「 ※[후후월드]는 세계적 이슈가 되는 사건에서 주목해야 할 인물을 파헤쳐 보는 중앙일보 국제팀의 온라인 연재물입니다. 」 우크라이나 전쟁, 시리아·리비아 내전 개입,
-
카사노바, 권태 달래려 와인 즐기며 하루 13시간 글 써
━ 와글와글 와글와글 패션 디자이너 피에르 가르뎅은 베네치아의 카사노바 생가를 매입할 정도로 그에게 매료됐다. 두 사람 모두 이탈리아 출신으로 프랑스에서 활동했다는 공통
-
‘애연가’ 김정은 겨냥?…美, 담배수입 차단 등 새 대북제재 추진
김정은 북한 국무위원장이 2020년 11월29일 평양 노동당 본부청사에서 열린 노동당 정치국 확대 회의를 주재하고 있다. 김 위원장 손에는 담배가 들려있다. [조선중앙TV=연합뉴
-
[시선2035] ‘석열체’와 ‘석열이형’
심새롬 정치팀 기자 지난주 젊은 인수위 기자들이 순간 ‘말잇못’(말을 잇지 못)한 ‘석열체’ 해프닝이 있었다. 18일 현판식 직후 대통령직 인수위원회 대변인실이 “백드롭의 글씨는
-
배고픔이 즐거움으로…식당을 찾는 맛
외식의 역사 외식의 역사 윌리엄 시트웰 지음 문희경 옮김 소소의책 2003년 2월 25일, 프랑스 부르고뉴주 소도시 솔리유의 코트도르 호텔 객실에서 스스로 극단적 선택을 한
-
배고픔에서 즐거움으로, 외식의 촛점은 어떻게 바뀌었나[BOOK]
외식의 역사 윌리엄 시트웰 지음 문희경 옮김 소소의책 2003년 2월 25일, 프랑스 부르고뉴주 소도시 솔리유의 코트도르 호텔 객실에서 스스로 극단적 선택을 한 남자 시신이
-
햄, 두부, 대파만 있어도 10분 내 뚝딱 안주 만들죠
[선데이] 요리연구가 나카가와 히데코씨의 깔끔하게 정돈된 주방. 그는 연희동 자택에서 요리 교실을 운영한다. 전민규 기자 프랑스어로 결혼을 뜻하는 마리아주(Marriage)는 술
-
[쿠킹] 라면과 라멘을 능가하는 강한 감칠맛 ‘베트남 쌀국수’
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면
-
[쿠킹] 신선한 생굴을 우아하게 먹기 위해 알아야 할 것들
그렇다. 굴은 보통 생으로 먹는다. 뚜껑이 열린 채로 얼음 침대에 다소곳이 누워 소스와 함께 식탁에 올라온다. 껍데기 안에 맺힌 물기로 온몸이 촉촉하게 젖어 있다.” 굴은 겨
-
[쿠킹] 한 그릇으로 두 끼를 해결하는 기특한 음식 ‘짬뽕’
10년간 프렌치 가스트로 펍 ‘루이쌍끄’의 오너 셰프로 받은 사랑을 뒤로하고, 2019년 돌연 “평생 해보고 싶었던” 국숫집에 도전했다. 프랑스와 스페인 유학 시절 배운 유럽 면