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백종원? 이부진이 '원조'다…신라가 키운 제주식당 22곳 유료 전용
「 맛있는 제주 만들기 」 제주도에는 정말 믿을 만한 식당이 없을까. 연일 쏟아지는 언론 보도를 보면 진짜로 먹을 곳이 없어 보인다. 비곗덩어리 흑돼지에 20만원짜리 갈치
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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가
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2시간만에 새꼬막 100kg...텃세 없는 '귀어인의 천국' 가보니 [바다로 간 회사원]
지난 2월 13일 오전 경기도 화성시 서신면 백미리에 딸린 섬 도리도. 백미리항에서 5.5㎞ 떨어진 무인도 앞바다에 4t급 어선이 닻을 내렸다. 칼바람을 맞으며 20여분 정도 기
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"두달 내내 멀미약 먹고 버텼다"…성공한 귀어인들의 조언 [바다로 간 회사원]
서울에 살다 충남 보령으로 귀어한 박성호씨가 대천항에서 바다를 바라보고 있다. 신진호 기자 ━ 가족과 보령에 정착한 박성호씨 "조급함 버려야" "어촌에 성공적으로 정착하기
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대게 제철이 12월? 엉터리다…당신이 모른 4가지 '별미 비밀' [국내여행 일타강사]
「 국내여행 일타강사 - 여행기자가 귀띔하는 팔도 별미의 비밀 」 추억의 팔 할은 음식이다. 글 잘 쓰는 셰프 박찬일이 자주 구사하는 말이다. 이 문장을 제목으로 단 책을
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박나래 후폭풍 몰아친 쑥꿀레…오매! 고향은 목포 아니랑께~ 유료 전용
「 국내여행 일타강사⑭ 목포 원도심 」 20년 넘게 여행기자로 살다 보니 지방에 가면 동네 말투를 제법 따라 한다. 가령 경북 안동에서는 “식사하셨슴껴?”라고 안부를 묻고,
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350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로
━ 영문 한식 쿠킹북 낸 두 셰프 세계적인 출판사 파이돈이 출간한 영문 한식 요리책 『한식 The Korean Cookbook』 저자 최정윤(왼쪽) 셰프와 박정현 셰프.
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300년 역사 2㎞ 돌담, 아름다운 그 섬에 가고 싶다
━ ‘섬연구소’ 강제윤 소장 사진전 갤러리 류가헌에서 열리고 있는 강제윤 소장의 사진전. 소금을 삼킨 듯 짠하면서도, 세상 어디서도 볼 수 없는 활기찬 풍경이 펼쳐진다.
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맨발로 한달 출퇴근 해봤다, 2.5㎏ 감량보다 놀라운 변화 유료 전용
■ ‘호모 트레커스’ 맨발걷기 글 싣는 순서 「 ① 맨발 걷기 열풍, 왜 맨발에 빠졌나 ② 기자의 한 달 체험기, 맨발로 출퇴근 ③ 직접 걸어본 전국 맨발 걷기 명소 10 」
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비키니 환초 핵실험 20년 뒤에도…거북이 등딱지에 남은 흔적
1952년 태평양 에네웨탁 환초에서 실시한 첫 수소폭탄 시험 당시에 피어오른 버섯구름. 로이터=연합뉴스 1940~50년대 미국 네바다 사막이나 태평양 산호초 섬에서 실시했던 핵
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[중앙시평] “역사상 가장 큰 방사능 오염원은 핵실험 낙진”
김명자 카이스트 이사장·전 환경부장관 우주산업이 ‘우주경제’를 창출한다는 시대, ‘평평한 지구학회(Flat Earth Society)’가 활동한다. 2018년 미국 국제학회에서는
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"우리 수산물 안심하고 먹자”…소비 촉진 호소하는 지자체, 전국 수산인들
일본 후쿠시마 원전 오염수 방류를 앞두고 수산물 소비 촉진 캠페인이 전국 곳곳에서 열리고 있다. 부산에 이어 13일에는 충남 서천에서 수산인들이 모여 "우리 수산물이 안전하니 안
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[단독]이재명 회동 전, 이낙연은 "이재명 그만" 김해영 만났다
이낙연 전 더불어민주당 대표가 최근 당에 쓴소리를 내고 있는 김해영 전 의원을 부산에서 따로 만났다. 김해영 전 의원이 2020년 6월 12일 오전 국회에서 열린 최고위원회의
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불포화지방은 괜찮다고? 비만 막고 당뇨 잡는 방법은 따로 있다 [하루 한 끼, 혈당관리식]
[하루 한 끼, 혈당 관리식] 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있는 혈당 관리식을 소개합니다. 하루 한 끼, 나를 위해 요리하며 당뇨병
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보름을 엮어야 노리개 한 개…“매듭은 예술보다 수행이죠”
━ 가업 잇는 문화재 장인 외조부모와 모친에 이어 3대째 가업으로 매듭을 만들고 있는 박선경 매듭장 전승교육사(왼쪽)와 박형민 매듭장 이수자 남매. 권혁재 사진전문기자 누
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[view] 팬덤 넘은 폭력…개딸, 미국 체류 이낙연까지 겨눴다
이재명 더불어민주당 대표의 강성 지지층인 ‘개딸’(개혁의딸)이 미국에 체류 중인 이낙연 전 대표를 ‘영구 추방’하겠다고 나섰다. 이낙연 전 대표는 2년 전 민주당 대선 경선 당시
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"낙지 나가라" 이낙연 타깃 옮긴 개딸…친명계는 "정의롭다"
이재명 더불어민주당 대표 체포동의안이 국회 본회의에 상정된 지난달 27일 오후 국회 본회의장에서 투표용지의 표기에 대한 해석 문제로 검표가 중단된 상황이 발생했다. 김경록 기자
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고려 불화같은 ‘전복꽃찜’…화려한 개성 밥상 되살리다
━ 개성 음식 집성한 ‘온지음’ 조은희·박성배 셰프 한식을 연구하는 ‘온지음’ 맛공방의 수석연구원이자 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘온지음’의 수석셰프인 조은희·박성배씨. 김상
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강릉엔 '사다리' 목포엔 '낙지 마스코트'…국립대, 지방 위해 뛴다
지난해 9월 열린 '유성구 청년기획단' 발대식에서 참석자들이 기념촬영을 하고 있다. 사진 유성구 지방대학 시대를 이끄는 국립대학 ② 대전 유성구와 대전 한밭대·충남대는 지난해
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양파 썰다 도망쳤다…대낮 서울 한복판 빌딩 '흔들' 무슨 일
1일 9~12층이 5분 이상 흔들린다는 신고 접수가 들어온 서울 종로구 르메이에르 종로타운 빌딩에서 119 대원들이 빌딩 안에 있던 시민을 대피시키고 있다. 연합뉴스 “지진난 줄
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얼굴 사용료 받자는 매니저에 '버럭'…송해길 곳곳 남은 추억
작가 김영준씨가 고(故) 송해의 그림을 그리고 있다. 채혜선 기자 “나처럼 늘 환하게.” “또 그렇게 살아지는거야….” 원조 ‘국민 MC’ 고(故) 송해씨의 시민 분향소가 마
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개 고양이로 만족 못 해… 집에서 악어 키우는 중국 Z세대
용여종(龍女仆)의 울음소리를 들어 보셨나요? [사진출처=비리비리] 지난 7월, 중국 동영상 플랫폼 비리비리(嗶哩嗶哩∙Bilibili)에 위와 같은 제목의 영상이 올라왔다. 한 사
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[더오래]몬스타엑스가 착용한 노리개의 ‘37.126 매듭’ 의미는
━ [더,오래] 민은미의 내가 몰랐던 주얼리(90) 밤하늘 아래 조명으로 물든 경희궁을 배경으로 몬스타엑스의 노래 갬블러가 울러 퍼졌다. 몬스타엑스는 한류를 이끄는
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도마뱀이 꼬리 자르듯, 좌절 말고 ‘자절’해야 재생한다
━ 인문학자의 과학 탐미 위험이 닥치면 꼬리를 스스로 잘라내는 볏도마뱀붙이(크레스티드게코). [사진 김동훈] ‘마블 히어로’의 초능력 중에서 우리에게 가장 필요한 것을