검색결과
  • 목심 수입쇠고기 등심 둔갑 우려

    목심 위주로 수입되는 쇠고기가 등심으로 둔갑,판매될 가능성이커 국내 축산업계의 우려가 크다. 15일 축산물유통사업단에 따르면 입찰에 부친 내년도 쇠고기수입쿼터 1차분 9,000 전

    중앙일보

    1995.10.16 00:00

  • 美.濠등 육류수출국 냉장육 版促 본격화

    미국.호주.뉴질랜드 등 육류 수출국가들은 이달부터 대한(對韓)냉장육 수출길이 열리자 각기 시장선점을 위한 치열한 경쟁에 나서고 있다. 농림수산부가 이달부터 진공 냉장포장육의 유통기

    중앙일보

    1995.10.10 00:00

  • 축산물 수요증가 대비 정부,방출량 늘리기로

    농림수산부는 콜레라 발생으로 수산물 수요가 줄어드는 대신 축산물 수요가 늘 것에 대비,비축 축산물의 방출을 늘려 나가기로했다. 이를 위해 쇠고기는 하루 방출량을 3백50에서 5백,

    중앙일보

    1995.09.12 00:00

  • 추석 제수용품

    추석이 다가오면서 주부들의 마음도 바빠진다.큰 명절을 치르려면 신경쓸 일이 한두가지 아니기 때문. 특히 차례상 차리기는 그 중에서 가장 신경가는 일.한햇동안의결실의 기쁨을 조상과

    중앙일보

    1995.09.04 00:00

  • 키위.참깨드레싱 비프

    흔히 음식맛은 추억에 대한 그리움이라고 한다.현대인들이 어렵던 시절 먹던 수제비나 꽁보리밥을 찾는 것도 지난 시절에 대한아련한 그리움 때문이리라. 음식을 매개로 한 그리움이나 추억

    중앙일보

    1995.09.01 00:00

  • 추석 祭需品.선물등 시중價보다 20%싸게 판매-농수축협

    추석이 10일 앞으로 다가왔다.차례상에 오를 사과.배.밤.대추등 과일과 생선등 각종 제수용품이나 친지에게 보낼 선물을 장만해야 하는 시기다. 추석을 앞두고 질좋은 농축수산물을 시중

    중앙일보

    1995.08.30 00:00

  • 수입육 식별.구매요령-색깔 어둡고 탄력 떨어져

    올들어 쇠고기 뿐만 아니라 돼지.닭고기 등의 수입육류가 쏟아져 들어오고 있다. 수입산과 국산육류를 잘 구별하고 사는 지혜가 필요하다. ◇식별요령=국산육류는 보통 열흘 이내면 모두

    중앙일보

    1995.05.26 00:00

  • 한우의 나이.생산자등 적은 안내판 걸고 영업 눈길

    『진짜 한우 팝니다.』 경북고령군고령읍장기리 금산한우식당(주인 李相益.41)이 식당입구에 판매중인 한우의 나이와 생산자. 생산자의 주소.전화번호를 적은 안내판을 걸고 영업,눈길을

    중앙일보

    1995.04.12 00:00

  • 생고기 전문점 여의도 "신정"

    여의도 MBC방송국 인근 증권타운의 한일은행 빌딩지하에 있는생고기전문점 「신정」은 방송일을 마치고 동료 연예인들과 함께 들러 쫄깃쫄깃한 생고기 안주에 소주를 마시며 하루의 피로를

    중앙일보

    1995.04.04 00:00

  • ▒ 축협 韓牛고기 8~9% 할인판매

    축협중앙회는 15일부터 26일까지 전국 15개 시범판매장을 통해 한우고기를 평균 8~9% 할인 판매한다고 밝혔다.축협은 최근 오름세를 보이고 있는 쇠고기 가격안정을 위해 이 기간중

    중앙일보

    1995.03.16 00:00

  • 서초동 샤브샤브집 진상

    겹치는 공연으로 피로가 쌓였을 때 나는 서울서초동의 샤브샤브집「진상」을 찾아간다. 종이장처럼 얇게 말린 쇠고기 안심을 끓는 육수에 익혀 소스를찍어먹는 샤브샤브는 다른 고기요리처럼

    중앙일보

    1995.03.01 00:00

  • 쇠고기 부위별 특성

    회사원 P씨는 이번주초 동네 정육점에서 부위별 쇠고기에 대해아는체를 좀 했다가 무안을 당했다. 퇴근길 전철안에서 신문을 읽다 쇠고기의 부위별 판매제가 실시된다는 기사를 본 P씨는

    중앙일보

    1995.02.10 00:00

  • 소.돼지고기 등급제 실시

    6일부터 서울과 제주에서는 쇠고기와 돼지고기의 값이 고기 부위는 물론 같은 부위라도 그 질에 따라 다르게 매겨진다. 농림수산부는 4일 소.돼지고기를 고기의 질에 따라 등급을 매겨

    중앙일보

    1995.02.04 00:00

  • 햄.소시지 함량

    주부 張모(42.서울 목동)씨는 중학생 아들의 도시락 반찬용으로 햄과 소시지를 자주 사면서 주로 유통기한만을 확인해 왔다. 그러다가 하루는 집에 돌아와 포장지에 적혀 있는 원료함량

    중앙일보

    1995.02.03 00:00

  • 수입쇠고기 구이 역삼동 "초막집"

    한우를 판다는 음식점에서 고기를 먹으면서도 늘 이것이 진짜 한우인지 아닌지 약간 의심을 하게 된다.이런 점에서 수입고기만을 쓴다고 당당하게 내세우는 초막집은 의심의 여지가 없어 차

    중앙일보

    1994.12.24 00:00

  • 부정식품 일제단속 서울市,한우판매등 점검

    서울시는 19일부터 연말까지 소비자단체 회원들과 합동으로 백화점.대형 슈퍼마켓.재래시장 등에서 판매하는 선물용식품및 부정.불량식품에 대해 일제 단속을 실시키로 했다. 서울시는 이번

    중앙일보

    1994.12.19 00:00

  • 쇠고기 고기빛 암적색띠면 수입肉 가능성

    최근 호주산(濠洲産)수입쇠고기의 농약오염파동으로 한우고기를 찾는 소비자들이 부쩍 늘고 있다.그러나 소비자들은 한우고기까지혹시나 수입쇠고기가 둔갑한 것은 아닌지 의심스러운듯 수입쇠고

    중앙일보

    1994.11.27 00:00

  • 마장동 축산물 도매시장

    서울마장동 축산물도매시장은 그야말로 고기만물시장으로 통한다. 소와 돼지의 온갖 부위를 싱싱한 상태로 취급하는 점포들이 운집해 고기전문타운을 형성하고 있다.갈비.등심.안심은 물론이고

    중앙일보

    1994.11.13 00:00

  • 마장동 축산물 전문시장 33面

    소와 돼지고기의 온갖 부위를 싱싱한 상태로 취급하는 서울 마장동 축산물도매시장은 오늘도 3천5백여개의 점포(상주인구 1만5천여명)들이 운집해 북적대고 있다. 하루에 2백마리분(4만

    중앙일보

    1994.11.13 00:00

  • 국산쇠고기 시중젖소 韓牛둔갑 많다-공정거래위원회

    앞으로 쇠고기를 살때는 국내에서 생산된 것이더라도 「한우 고기」인지,「젖소 고기」인지를 반드시 확인해야 한다.「국내산 쇠고기」란 이름으로 팔리고 있는 쇠고기의 상당량이 품질이 나쁜

    중앙일보

    1994.11.03 00:00

  • 쇠고기 희소부위집 청담동 옹손

    원래 맛있는 음식 찾아다니기를 좋아하는 편이지만 신용카드사로자리를 옮기면서부터 좋은 식당으로 소문난 곳이면 더 열심히 찾아보게 된다.카드회원들을 위해 근사한 가맹점을 확보해야 한다

    중앙일보

    1994.09.28 00:00

  • 9개 생필품값 인하-수퍼체인協 결의 農協도 쌀값 내려

    한국수퍼체인협회(회장 姜尙郁)는 31일 서울강남구서초동에 있는 협회회의실에서 추석물가 안정대책회의를 갖고 쇠고기.돼지고기등 9개 생필품가격을 1일부터 내려 판매키로 결의했다. 협회

    중앙일보

    1994.09.01 00:00

  • 소.돼지고기값 내일부터 5%인하

    9월1일부터 정육점에서 파는 쇠고기와 돼지고기 가격이 평균 5% 내린다. 전국의 3만5천 정육점이 회원으로 가입해 있는 축산기업조합중앙회는 정부의 물가안정시책에 동참하기 위해 이같

    중앙일보

    1994.08.31 00:00

  • 가짜 한우갈비 백화점 납품-쇠뼈에 젖소.수입육 붙여

    백화점등에서 팔고있는 한우갈비의 상당수가 쇠뼈에 젖소나 수입쇠고기의 살을 덧붙인 가공품인 것으로 드러났다. 서울경찰청 수사과는 2일 한우가 아닌 젖소와 수입쇠고기등을 쇠갈비뼈에 덧

    중앙일보

    1994.05.02 00:00