소갈비찜

마장동 축산물 도매시장

서울마장동 축산물도매시장은 그야말로 고기만물시장으로 통한다. 소와 돼지의 온갖 부위를 싱싱한 상태로 취급하는 점포들이 운집해 고기전문타운을 형성하고 있다.갈비.등심.안심은 물론이고

홍성란 시작노트

에밀슈타이거는 서정시 양식의 본질을 「소수의 들을 수 있는 사람에게만 들려질수 있는 고독의 시」라 정의했다.시조의 화자는배설하듯 고백하지 않는다.간결한 시조의 행간에는 많은 이야기

안성 두메

경기도 안성군 죽산면 두교리에 위치한 10만여평의 계곡형 대형지.저수지가 형성된 것은 지난 87년이지만 92년 저수지 주변에 방갈로.식당 등을 조성,유료 낚시터로 꾸몄다.신생 낚시

유통기한 지난 냉장식품 판매 백화점등 1백37곳 적발

냉장식품을 상온에서 진열해 판매하거나 유통기한이 지난 제품을팔아온 백화점.유명식품대리점.수입식품점등 1백37개 업소가 무더기로 적발됐다. 17일 서울시에 따르면 지난 7일부터 14

蔚山 정육점대표 고기값 인하 결의

[蔚山=黃善潤기자]사상 유례없는 가뭄등으로 농.수.축산물 가격이 급등하고 있는 가운데 울산지역 식육점 대표들 스스로 소. 돼지고기 값을 인하했다.울산시내 식육점 대표 3백여명은 6

抱川 백운계곡

경기도포천군이동면도평리 일대 백운산.광덕산을 휘감아도는 전장4㎞의 백운계곡은 흰구름속에 신선이 노닐고 갔다는 전설이 전해내려오는 천연계곡이다.우거진 산림사이로 구비쳐 흐르는 맑은

하얏트호텔입구 라 쿠치나

정호섭은 내가 요즘 쓰고 있는 소설『저무는 날의 시작』의 주인공이다.중년남자인 그에겐 현대무용을 하는 애인이 있다.가을공연 준비로 바쁜 애인의 지친 심신을 쉬게 해주려고 그는 아늑

가짜 한우갈비 백화점 납품-쇠뼈에 젖소.수입육 붙여

백화점등에서 팔고있는 한우갈비의 상당수가 쇠뼈에 젖소나 수입쇠고기의 살을 덧붙인 가공품인 것으로 드러났다. 서울경찰청 수사과는 2일 한우가 아닌 젖소와 수입쇠고기등을 쇠갈비뼈에 덧

오순도순 과일바구니 주고받고

입춘도 지났건만 설밑 추위는 여전해 손이 곱는다.까마득한 산등성이에는 여기저기 희끗희끗한 눈이 덮여 있다. 때이르게 앞머리가 벗겨진 김만복 사장은 마누라가 뜨개질해준 감색 털실모자

선물,실용위주 서로의 정 나누자

◇대상별 ▲노년층=부모나 친척어른.은사등 웃어른용으로 중가. 고가품 선물이 다양하다.3만~6만원대면 살수 있는 인삼.꿀.로열젤리.한국차세트.북한술.안동소주.이강주세트등 건강보조식품

동물검역소,수입 동물.축산물 한눈에 척척

올림픽역사상 가장 성공작이라고 평가받는 88서울대회가 말(馬)때문에 자칫「귀떨어진 올림픽」이 될 뻔했던 사실을 아는 사람은 드물다. 극성스런 동물애호운동으로 유명한 英國등 몇몇나라

추석선물.제수용품 질좋고 싸게 판다

○… ○… ○… ○… ○… 추석이 10여일 앞으로 다가왔다. 祭需用 농축수산물의 수요가 크게 늘어나는 시기다.농수축협은 추석을 앞둔 7~20일을 수급안정 대책기간으로 정하고 우리

『제일 갈비집』

한우갈비와 생갈비만을 전문으로 하는 이동의 「제일 갈비집」은 수도권 사람들은 물론 멀리 경상도지역 식도락가들까지 찾아오는 명물음식점. 서울에서 의정부를 거쳐 47번 국도를 따라 일

엑스포 관람 공연·축제까지 사나흘 잡아야

대전 엑스포 전시장은 우선 넓이가 27만평이 넘는 데다 국내 전시관이 26개, 30여개 국제 기구가 참가하는 국제관 등 전시관을 모두 돌아보는데 걸리는 시간이 줄잡아 17시간이다.

삼림욕 즐기고…가족 물놀이도

무더위와 폭염·장마가 엇갈리는 복여름엔 근교의 계곡을 찾는 것도 좋다. 우선 숙박예약의 어려움에서 벗어날 수 있고 교통체증과 바가지요금을 피할 수 있기 때문. 특히 수도권은 백운산

시베리아의 야쿠트족 -「세계 원주민의 해」특별기획 시리즈

영하 60도나 되는 혹한의 겨울이 길고 긴 동토. 여름이 짧으면서 강우량이 부족해 농사도 지을 수 없고 과일도 나지 않는 이곳 야쿠티아에 사는 사람들은 무엇을 먹고 살까. 사람이

『내천 갈비』|약초로 버무린 돼지주물 럭 입맛이 절로|박한근

경기도 용인군 용인읍 읍내네거리에서 수원 쪽으로 약1.5km 오르면 명지대 용인캠퍼스입구에「내천 갈비」라는 갈비 및 등 심 집이 있다. 「생거 진 천이요, 사거 용인」이라는 말처럼

수원시 소·돼지고기 값 ″들쭉날쭉〃

경기도수원시내 식육점 대부분이 소·돼지고기의 부위별 차등 가격제를 무시하고 있으며 업소별 가격차도 큰 것으로 밝혀졌다 이는 전국주부교실 경기도지부 (지부장 김혜영)가 24일부터 2

16가지 재료로 끓인「갈낙새」육수맛 일품

나에게는 단골집이 많다. 냉면집·곰탕집 등 음식 종류에 따른 단골집을 갖고 있는것은 물론 그 단골집들도 지방에 따라 각기 다르다. 그러니까 내게는 어느 고을 어느 집의 무슨 음식이

『수원 염소탕』

오랜 세월 건설분야에 몸담아 왔고, 건설공사가 진행되고 있는 현장을 직접 점검하기 위해 전국 각지를 다니다보니 그 지방의 특색 있는 향토 음식을 접할 기회가 많았다. 안양의「수원

나의 단골집 『본수원 갈비집』

수원시로 발령된지 l주일만에 동창생과 만나 우연히 가게 돼 인연을 맺게된 아주대와 동수원네거리 중간지점에 있는 본수원갈비집은 무엇보다도 최상질의 고기를 쓰는게 특징이다. 특히 20

내가 즐겨 찾는 식당은 1960년 이후 30년을 줄곧 애용해온, 서면 부산은행 뒤쪽 복개천 골목에 위치한 사리원 냉면집(주인 조영경·46)이다. (051)88-8174. 대단한 고

과소비의 주범 지하경제/노계원(중앙칼럼)

인심세태를 알아보려면 택시기사와 얘기를 나누어 보는 것이 손쉬운 방법이다. 지난 일요일에 만난 택시기사 역시 요즘 문제가 되고 있는 과소비현상에 대해 분노하고 있었다. 『요즘 과소

수원「갈비촌」|「수원 갈비」모르면 미시가 아니죠

「수원갈비」는 수원시가 자랑하는 일품요리다. 때문에 수원시민들은 수원갈비의 명성을 모르는 사람은 식도락가라고 지칭할 수 없다고 입을 모은다. 경부고속도로 신갈인터체인지에서 수원 시