검색결과
  • 해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜

    서울 역삼동 노보텔 앰배서더 호텔 한식당 다사랑의 주방장 趙熙淑씨가 소개하는 메뉴는 해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜등 쌀쌀한 날씨에 어울리는 해물요리들이다.전통 궁중음식의 맛에 뿌

    중앙일보

    1993.11.13 00:00

  • 로봇이 펼치는 "첨단의 세계" 미리가 본 주제관

    미래의 컴퓨터세계를 대비, 「인간·꿈·컴퓨터」를 모토로 다가올 정보화사회의 컴퓨터는 어떤 형태가 될 것인지를 보어주기 위해 한국후지쓰가 건설중이다. 앞으로는 인간과 비슷하게 스스

    중앙일보

    1993.05.01 00:00

  • 세몰이로 높아진 후반열기(대선현장)

    ◎중기에 법인세 감면 등 지원 강조 김영삼/공무원 처우개선·신분보장 약속 김대중/잇단 현대조사는 관권선거 증거 정주영/정보기관 중립성 촉구 이종찬/지역감정·금권타파 역설 박찬종 ○

    중앙일보

    1992.12.05 00:00

  • 갖가지「맛 김치」겨울미각 자극

    가장 맛있는 김장을 담그는 최적시기는 최저기온이 섭씨0도 이하로 떨어지고 평균기온이 4도 안팎을 유지할 때다. 이에 따라 올해 김장은 서울 및 중부지방이 20일께 부 터 시작해 제

    중앙일보

    1992.11.21 00:00

  • 중산층주부 정순주씨 가정의 "체험 경제"

    전반적으로 소득수준이 높아졌고 살림형편도 나아졌다고들 한다. 과연 그런가. 도시에서 살아가는 중산층 봉급생활자 가정의 가계부를 통해 「체험적 살림경제」 실상을 알아보는 난을 월1회

    중앙일보

    1992.07.18 00:00

  • 『정성회관』(전주시 중앙동)

    예부터 전주는 멋과 맛의 고장이다. 어느 음식점에 들러도 밉지 않은 주모의 입심과 맛깔스런 인정이 버무려진 음식은 여전히 푸짐한 옛 전통을 간직하고 있다. 「정성회관」(전주시 중앙

    중앙일보

    1992.06.12 00:00

  • 야외 도시락

    야외도시락용 음식은 기름기가 끼지 않는 등 찬 것 그대로 맛이 있는 것, 가족 모두가 두루 즐길 수 있는 것, 영양분이 골고루 배합된 산뜻한 맛일 것 등이 필수요건. 야채와 과일을

    중앙일보

    1992.04.18 00:00

  • 낮엔 중노동… 밤엔 “노리개”/생존자들이 증언하는「지옥의 정신대」

    ◎이름대신 번호로 불리며 밤새 시달려/먹을 것 제대로 안줘 생미나리 뜯어야/해방후 과거숨겨 살다 자살한 사람도 잇따라 밝혀지고 있는 정신대의 실상이 사회적인 파장을 크게 불러 일으

    중앙일보

    1992.01.16 00:00

  • 다가온 김장철…입맛 돋우는 「별미김치」|이달말까지 담가야 제맛

    최근에는 비닐하우스의 일반화로 사철 통배추를 비교적 싼값으로 구할수 있는데다 핵가족화로 가족수도 줄고 식생활이 다양화함에 따라 김장김치의 양이 대폭 줄었다. 따라서 대체로 기본이

    중앙일보

    1991.11.16 00:00

  • 주말 가족식단으로 맛있게…|표고버섯볶음밥

    이번 주는 돼지고기와 표고버섯을 이용한 고소하고 담백한 볶음밥과 시원한국, 이들과 맛이 어울리는 고춧가루드레싱 야채샐러드를 소개한다. 만들기도 쉬운 이들 요리는 어떤 미식가의 입이

    중앙일보

    1991.08.10 00:00

  • 8순노인도 “여생봉사”(지자제 표밭현장:4)

    ◎친여인사 60%선… 고졸이하 40%/행상주부·25세 처녀·탤런트 등 이색후보도 풀뿌리 민주주의 텃밭을 일구는 기초의회선거 입후보자들의 면면은 실로 각양각색이다. 후보등록마감을 하

    중앙일보

    1991.03.12 00:00

  • 신정연휴를 즐겁게…|상차리기·가족놀이·세배예법 등을 알아보면

    새해맞이 연휴가 나흘 앞으로 다가왔다. 설날(91년2월15일)공휴일지정으로 신정에 차례를 지내는 가정은 많이 줄어들었지만 새해 첫인사를 나누고 덕담을 주고받기 위해 친지를 찾는 발

    중앙일보

    1990.12.28 00:00

  • 연말연시 오붓하고 실속 있게|실내장식·음식차림·예절 등을 알아본다.

    올해도 보름 남 짓 남겨둔 채 저물어가고 있다. 연말은 한해를 정리하고 다음해를 준비하는 시기. 가족끼리 오붓하게 모여 지난 생활을 반성해 보기도하고 각기 생활에 쫓겨 만나지 못했

    중앙일보

    1990.12.14 00:00

  • “동경이 좁다” 새 수도 물색(지구촌화제)

    ◎지가상승·교통난 등 이유/기타카미·센다이 등 거론 일본 수도 동경이 심각한 인구 과밀현상을 보이면서 일 국회가 「신 수도건설」을 활발하게 논의하기 시작했다. 일본 국회는 수도 동

    중앙일보

    1990.11.18 00:00

  • 소나무숲길 끝에 숨은 장관 |송호·자라별은 가족야영에 최적

    충북 영동군 양산면 일대는 금강의 한줄기가 잔잔히 물결치면서 고운 백사장과 울창한 송림, 암벽위의 정자가 어우러져 그윽한 풍치를 자아낸다. 그래서 예로부터 양산8경이 손꼽혀 왔다.

    중앙일보

    1990.03.16 00:00

  • 김장값 작년 수준이면 된다|제철 맞은 김장 시장 점검

    올 겨울 김장 비용은 5인 가족 기준해 8만원 안팎으로 지난해와 비슷한 정도가 될 것 같다. 잦은 비 등으로 무·배추의 작황이 좋아 (올해 수확이 각각 1백18만t, 1백88만t으

    중앙일보

    1989.11.22 00:00

  • 일에 때아닌"보물찾기 소동"

    동경 교외의 한적한 대나무 숲에서 지난1주일 사이에 두 차례나 억대의 현금뭉치가 발견되어 때아닌 보물찾기 소동이 벌어지고 있다. 돈 다발이 쏟아져 나온 곳은 동경시 중심부에서 기차

    중앙일보

    1989.04.18 00:00

  • 5인가족 김장값 8만원선|채소 흉작으로 작년보다 20% 더 들어|배추·무우값 배가까이…고추·참깨만 싸

    올해의 김장비용은 5인가족 기준 지난해보다 20%내외 늘어난 7만5천∼9만원선을 잡아야할 것 같다. 9월이래 계속된 가뭄으로 무우·배추등의 상품질이 떨어지고 출하의 차질까지 우려되

    중앙일보

    1988.11.14 00:00

  • 올해김장값 작년보다10∼20%는 적게 든다

    올해 김장값 걱정은 작년보다 조금 덜 해도 좋을 듯 싶다. 요즘 폭락사태를 빚고 있는 무우·배추는 고냉지에서 일찍 나온 것으로 본격적인 김장용은 아니다. 11월하순터 본격출하될 김

    중앙일보

    1986.11.14 00:00

  • 올 김장 값 5인 가족 55,000원 들듯

    올해 김장값은 작년 보다10∼20%쯤 적게 들 전망이다. 배추·무우 등 채소와 마늘·고추 등 양념 류가 모두 풍작이 예상되는 데다 젓갈류는 작년과 같거나 올라도 그 폭이 미미할 것

    중앙일보

    1986.10.29 00:00

  • 성화대

    ○…호반의 카니벌로 춘천의 밤거리가 우리의 전통가락에 흠뻑 젖었다. 마당놀이 민속축제가 펼쳐질 10일밤 도청앞 중앙로터리에는 1천5백여 시민과 각시도 선수단이 몰려들어 밤의 축제

    중앙일보

    1985.10.11 00:00

  • 중생사랑의 빛 온누리에 가득|27일은 「부처님 오신날」

    서울 삼각산 도선사 계곡의 5월은 세속 번뇌를 씻어줄 듯한 개울물 소리와 신록의 푸르름이 싱그럽기만 하다. 박 덩굴처럼 주렁주렁 달려가는 민속축일 4월초파일의 도선사 연등들이 계곡

    중앙일보

    1985.05.25 00:00

  • 올 김장 5인가족에 6∼7만여원 소비자협 시장가격조사

    금년 배추김치·깍두기·총각김치를 담그는 총 경비는 5인가족을 기준으로 6만3천2백40원에서 7만6천1백50원이 드는 것으로 나타났다. 소비자보호단체협의회(회장 정광모)가 24일 서

    중앙일보

    1982.11.27 00:00

  • 주부 5인의 "우리 집 여름별미"

    ◇강성희(희곡 작가)=우리 집 식탁에는 사계절 된장찌개와 생선이 떨어지는 법이 없다. 특히 뚝배기에 끓이는 된장찌개는 내가 자랑하는 솜씨다. 계절 따라 재료들이 조금씩 달라지는데

    중앙일보

    1982.06.12 00:00