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500년 전 조리서 속 ‘진맥소주’ 농사지은 밀로 되살려
━ [이택희의 맛따라기] 지난 5월 샌프란시스코 세계증류주대회(SFWSC) 소주 부문에서 베스트 소주 타이틀과 더블골드 메달을 획득한 진맥소주 53도(가운데)와 골드 메달
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[소년중앙] 우리 밥상에 전통의 맛과 멋 더하는 식품명인을 찾아서
보글보글 된장찌개, 매콤한 김치 등 우리 밥상에 오르는 음식 중에는 옛날부터 이어져 온 식품이 많습니다. 흔하게 먹는 음식이지만, 역사와 전통을 지켜 그 맛과 멋을 널리 알리기
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'김치 포장' 상 받은 이 남자, 이번엔 스팸 4000만개 벗겼다
‘뚜껑 벗기는 남자.’ 올해 추석에만 선물용 스팸(SPAM)의 뚜껑을 4000만개가량 벗겨내는 남자가 있다. CJ제일제당 이병국(44) 패키징(Packagingㆍ포장)센터 팀
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FC 서울 선수들 정신 차려야…여자 모델팀보다 멘탈 약해
━ [스포츠 오디세이] 해설·예능 ‘독수리’ 변신 최용수 ‘독수리’ 최용수(50)는 성공한 축구인이다. 한국 축구 스트라이커 계보에서 빠지지 않는 그는 A매치 69경기에서
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롤러코스터 감정 탓 역전패, ‘우즈 10야드 규칙’ 새겨야
━ 즐기면서 이기는 매직 골프 US여자오픈에서 역전패를 당한 렉시 톰슨은 지나간 실수를 잊지 못하고 다음 샷 결과를 미리 걱정하다 실수가 이어졌다. [AFP=연합뉴스] 지
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[대한민국의 중심 충청] 백제 전통주 우수성 국내·외에 전파우희열 대표 농촌융복합산업인 선정
한산소곡주 우희열 대표가 농림수산식품부에서 4월의 농촌융복합산업인으로 선정됐다. 우씨의 아들 나장연씨가 누룩을 들고 웃고 있다. [중앙포토] 충남 서천군 ‘한산소곡주’의 우희열(
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[더오래]내 아이 둘을 친자식처럼 키워준 택시운전사 부부
━ [더,오래] 조남대의 은퇴일기(13) 만물이 소생하는 봄날이다. 따뜻한 햇볕을 받아 아지랑이 피어오르듯 옛 생각이 아련하게 떠오른다. 젊었을 때와 별반 다르지 않은
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[더오래]위스키가 비싼 술이 아닌 이유 셋
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(115) 지인들을 제외하고, 위스키를 즐긴다고 하면 “돈이 많은가보다”하는 말을 종종 듣는다. 위스키는 아직 ‘비싼 술’이
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[대구로 오이소~] 쫀득쫀득한 꿀떡, 공구 모양 빵, 달서맥주 … 가족·친구가 좋아할 선물 다 있네 ~
우리나라 국토가 다른 나라보다 작고, 교통이 크게 발달하면서 한 지역에서만 구할 수 있는 물건을 찾기가 어려운 시대가 됐다. 외국 여행을 가면 해당 국가에서만 구할 수 있는 기념
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[더오래]임종 앞둔 남편이 벌인 개오동나무 벌목 소동
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(176) 오래전 일이다. 윗집 할머니가 속상한 얼굴로 내려오셨다. “아재요, 저 우라질 나무 언제 자를거여? 나물 꼬라지 좀 보소, 속상
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[더오래]케이크서 영감 받은 이 위스키, 생일 선물로 딱
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(95) 얼마 전 환갑을 맞은 어머니 생일을 맞아 친척들이 모였다. 동네 횟집에서 모임을 했는데, 선물과 함께 위스키를 한 병
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[더오래]아버지 10년 소원 이룬 고향 보길도 ‘번개’여행
━ [더,오래] 푸르미의 얹혀살기 신기술(32) “아버지 모시고 목포나 보길도에 다녀오려고 해. 드시는 약이랑 속옷 좀 준비해 줄래?” 언니 2의 전화였다. 반가우면서도
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美소갈비를 한우로…추석 특수 노리고 원산지 거짓표시 415곳 적발
국립농산물품질관리원 경기지원 관계자들이 원산지 표시 단속을 하고 있다. 뉴스1 미국산 소갈비를 한우 갈비 세트로 속이는 등 추석 명절 특수를 노리고 농식품 원산지 표시 등을
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"어릴때 아프면 약으로 먹던 술"…文 추석선물 '대잎술' 화제
식품명인 제22호 양대수 명인. 전설의 명주 '추성주'를 복원하고 대잎술을 개발한 주인공이다. 대잎술은 2015년 남도 정통술 품평회 청주·약주 부문에서 최우수상을 수상했고, 2
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[더오래]나이가 들수록 이성친구가 큰 힘이 된다
━ [더,오래] 송미옥의 살다보면(159) 해마다 이맘때면 시골살이 부업 중에 고추 꼭지 따는 일이 있다. 띄엄띄엄 앉아서 하는 일이라 코로나 걱정 안 해도 되니 다행이다
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팔순 넘긴 실험미술 ‘청년’ 김구림, 술은 못해도 안주 킬러
━ 예술가의 한끼 김구림은 80 중반이지만 여전히 할 일이 많은 실험미술의 청년작가다. [사진 김구림] 1980년대 후반, 미국 로스앤젤레스(LA)의 늦은 밤. 김구림(1
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[도약하는 충청] 달콤한 풍미와 부드러운 목 넘김이 일품…2030세대 사로잡는‘홈술’ 스타로 떴다
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태로 온라인 쇼핑이 가능한 전통주가 ‘홈술’ 스타로 떠오르고 있다. 충남 서천군 특산품인 소곡주도 마찬가지다. 한산소곡주 나장연 사장이
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앱으로 주문, 편의점서 픽업···'스마트오더 날개' 와인 콧노래
SSG닷컴에 지난해 문을 연 신세계 와인 하우스 메인 페이지. 사진 신세계백화점 지난 4월 3일 주세법이 개정되면서 주류 온라인 쇼핑이 일부 허용됐다. 이후 와인 매출이 크게 늘
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[더오래]계획대로 안되는 인생처럼…까미노의 하루는 다채롭다
━ [더,오래] 박재희의 발로 쓰는 여행기(42) 바르셀로스(Barcelos) 시청사를 향해 가는 길. 가을꽃이 화려하다. [사진 박재희] 완벽한 여행이란 없다고 한다
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온라인으로 살 수 있는 전통주...'홈술' 스타가 되다
온라인에서 판매되는 전통주 중에 인기가 많은 스파클링 막걸리. 샴페인처럼 기포가 올라오는 비주얼 때문에 젊은층의 선호도가 높다. 왼쪽부터 복순도가, 빙탄복. 사진 대동여주도 코로
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[사설] 전 국민 재난기본소득 지급은 코로나 빙자 돈선거 아닌가
민주당과 미래통합당 등 여야의 주요 정당들이 긴급재난기금을 전 국민에게 주는 공약을 앞다퉈 내놓고 있다. 민주당 이해찬 대표는 어제 부산에서 열린 선대위 회의에서 “긴급 재난 대
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시작은 고무신, 연아신발로 대박···'뉴트로' 타고 재기 노린다
2020년 대한민국 오리지널 프로스펙스. '잘 됐으면 좋겠어. 대한민국 오리지널'이 올 시즌 메인 광고 카피다. 사진 LS네트웍스 그 시작은 ‘왕자표’ 고무신이었다. 법정관리까지
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금주령 때도 눈감아주던 술···야구장보다 배달 먼저한 막걸리
장수 생막걸리가 제조죄고 있는 생산 현장. 사진 서울장수주식회사 막걸리 마시고 취하면 부모도 못 알아본다는 말이 있다. 알코올 도수(6~8%)가 상대적으로 낮고 당도도 다른 술보
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[안혜리 논설위원이 간다] SNS 들끓게한 외식사업가의 실체···간장게장이 폭로했다
━ SNS 달군 유명 외식사업가의 ‘호갱’ 마케팅 코로나바이러스에다 집권당 민주당의 임미리 연구교수 고소로 촉발된 ‘#민주당만_빼고’ 운동의 확산 등 굵직굵직한 뉴스가 연