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체감물가와 발표지수 “거리”/8월 물가동향 분석·전망
◎주요생필품·개인서비스료 꾸준히 상승/실명제 시행후 통화 마구 풀려 불안 잠복 8월까지 소비자물가 상승률이 올 억제목표선(5%내)에 바짝 다가섰는데도 물가당국의 분위기는 그렇게 긴
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체임 물가 방범 추석 총력관리/정부 대책회의
◎어려운 업체 금융지원/체임 올들어 경기둔화와 기업들의 자금난 등으로 밀려 있는 임금이 작년의 10배 수준으로 급증함에 따라 정부는 단기적인 경영애로로 임금이 체불된 업체에 대해
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완두콩수프·등푸른 생선·마늘섞은 빵-여름철 입맛 돋운다-보통주부 최경숙씨 지도
후덥지근하고 눅눅한 날씨 때문에 자칫 입맛을 잃고 기운이 빠지기 쉬운 계절이다. 시장에서 쉽게 구할 수 있는 완두콩과 등푸른 생선을 색다르게 요리해 식탁을 차려보면 어떨까. 입맛을
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물가안정대책/농축산물 수입 확대/할부구매 기간 축소
◎재정지출 5천억 삭감/민영·조합주택 융자도 축소/긴급 물가관련 장관회의 정부는 큰 폭의 오름세를 보이고 있는 물가를 안정시키기 위해 예산절감 및 예산배정연기로 상반기중 5천억원의
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안동집(서울 청담동)
사람이 살아가면서 음식에 대한 기억만큼 진한 향수를 자아내는 것은 없다. 특히 시골에서 자란 사람들은 음식을 통해 고향에 대한 향수에 젖기도 한다. 나는 평소 어머님의 손끝으로 빚
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잡곡 류 여름 성수기 타고 강세
장마비가 오락가락 하는 가운데 휴가철 매기를 타고 통조림 값이 슬쩍 올랐다. 18일 통조림 도매집산지인 경동 시장 상가에 따르면 화채재료로 즐겨 쓰는 각종 과일통조림과 야외에서 많
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사과·당근 등 「성장애」남성에 치료효과|아-태 임퍼턴스학회서 일 산구대연구팀 발표
사과·당근·산포도 등 과일이 남자에게 좋은 강장식품인 것으로 나타났다. 이는 최근 호텔신라에서 열린 제2회 아-태 임퍼턴스(성기능장애) 학회에서 일본 야마구치(산구)대의대 야마구치
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뇌졸중·중풍예방엔|칼슘섭취 늘려라
한국인의 가장 높은 사망원인인 뇌혈관질환을 예방하기 위해서는 우유·뼈채먹는 생선·해조류 등을 많이 먹어 칼슘섭취를 늘려야 한다. 이같은 주장은 최근 김숙희 교수(이화여대·식품영양학
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신정맞이 알뜰하고 정성껏·정중하게
세밑이 다가오면 각 가정에서는 다례상을 차리지 않더라도 연휴와 손님접대를 위한 장보기, 음식장만등으로 주부들의 마음과 몸이 바쁘게 마련이다. 정초가 되면 또 손님접대, 집안웃어른과
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도서기관이 밝힌 피납생활
도재승서기관은 9일 하오2시 준비된 원고를 갖고 귀국때와는 달리 여유있는 모습으로 피납생활, 석방과정, 앞으로의 계획등에 관해 소상히 밝혔다. -억류기간중 서방국가의 언론인 인질을
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세제·라면·빵·맥주 품귀로 웃돈거래 성행|노사분규로 생산량 줄어
잇단 노사분규로 비누·세제·라면·맥주등 각종 생활용품이 사기 힘들어지고 일부 품목은 가격 마저 크게 오르는등 품귀현상이 나타나고 있다. 여기에다 일부 중간상들의 사재기와 소비자들의
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채소 오르자 양념값도 들먹
예년과는 달리 태풍·집중호우가 파상공세를 보인 올해 장마는 많은 인명피해와 이재민을 내고 농경지·산업시설의 침수등 막대한 직접피해를 가져온 외에 생필품 가격상승으로 가계에도 적지
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"핵산섭취로 노화막는다"|미 의사가 내놓은 「핵산식사법」 8개항
몇년전 세계적으로 크게 논란의 대상이 되었던 「핵산식사법」이 최근 국내에서도 핵산식사연구회의 발촉으로 다시 관심의 대상이 되고 있다. 핵산식사법이란 미국의 심장내과의사인 「벤저민·
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한정혜씨 (요리연구가) 가 말하는 「영양의 밸런스」
젊은 부부와 노부모, 어린자녀등 3세대가 살고 있는 가정에서는 주부가 식사준비에 더욱 신경을 쓰게된다. 한창 자라나는 식성 좋은 어린이와 위의 기능이 약화된 노인들은 자연히 좋아하
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(26)안동「헛 제사밥」
기제 날, 일반가정에서만 음복하던 제사 밥이 이제 거리의 대중 식으로 등장했다. 제사에 대한 의식이 차차 사라져 가고 있는 현대에 마치 향수와도 같이 등장한 제사 밥은 「헛 제사밥
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"물고기 가뭄"...파리 날리는 수산업계 부산|자갈치시장 횟집도 한산
우리 나라 연근 해에「고기가뭄」이 계속돼 국내최대 어항인 부산 수산업계가 심한 타격을 받고있다. 부산의 밀물 자갈치시장엔 올 들어 고기가뭄으로 자갈소리 요란할 정도로 북적댄다는 명
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김수철의 「못다핀 꽃…」1위
김수철의 「못다 핀 꽃 한송이」가 지난1월에 이어 2월에도 레코드 판매 1위를 차지한 것으로 나타났다. 미미, 시대, 삼성, 지성사등 레코드 도매업체에 따르면 지난1월 폭발적인 인
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돌려받은 목걸이
오랜만에 서랍정리를 하고 옷가지들을 모아 단골로 다니는 소금장수 아줌마 집에 딸 있느냐고 묻고는 자매들이 많아서 유행따라 자주 사들이다 보니 서랍이 넘쳐서 그러니 좀 가져가라고 보
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영화 『백구야 훨훨…』을 보고
한편의 영화를 보러가는 마음은 일단 스크린에 자기생활을 투사시켜보려는 행위와도 통한다. 지극히 사실주의적인 영화를 보고 삶의 의미를 다시 확인하든, 황당한 우스개 영화를 보고 잠시
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식초는 비타민의 파괴 막는다
양념류 특성과 사용법 조미료·향신료등 양념류는 음식의 맛을 증진시키거나 식욕을 돋우는 외에도 영양가에서도 그 가치가 높아 올바른 사용법이 요청된다. 30여가지에 이르는 각종 양념류
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수입식품·의약품 검역과정 허술하다|변질연어 통조림 말썽 계기로 본 실태와 문제점
국가간의 교역확대와 더불어 우리나라에도 외제식품과 의약품들이 점차 많이 들어오고 있다. 더구나 우리나라 사람들의 높은 외제상품 선호도에 편승, 그 종류와 수량도 늘어나고 있다.
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전문의에 들어본 식이요법 요령|어느 음식이 어떤 병에 좋은가
올바른 식사는 장수와 질병 예방을 위해서 뿐 아니라 질병의 치료에도 큰 도움이 된다. 우리나라에서는 예부터 식이요법이 매우 중시 돼왔다. 식이요법은 특정질환의 치료에 보조적 수단
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남해의 신지도
완도가 섬이던 것도 이젠 옛말이고 13번 국도마저 완전히 포장이 끝나 광주에서 쾌적한 드라이브 코스가 되었다. 전남 광주에서 1백50.6㎞(도로자체의 길이는 1백46㎞), 해남에서
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냉장고의 구입과 사용 요령|식품은 씻어 보관해야 오래간다
냉장고가 가장 유용하게 쓰이는 계절이 시작되고 있다. 그러나 냉장고의 기능이나 사용방법을 잘 모르면 이를 효과적으로 이용할 수 없다. 식품에 따른 냉장고 이용방법과 냉장고의 기능을
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