오피니언 한 컷

메주가 주렁주렁

중앙일보

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종합 34면

한 컷 12/15

한 컷 12/15

14일 경기도 안성의 한 농원에서 직원들이 널어놓은 메주를 살펴보고 있습니다. 전통 방식으로 만든 메주는 한 달 반 정도 발효와 건조 과정을 거쳐 음력 정월에 장 담글 때 사용됩니다. [뉴시스]