적색염료2호 사용금지

【워싱턴12일로이터합동】세계에서 가장 널리 사용되고 있는 식품및 화장품용 염색물질중의 하나며 일반적으로『「애머랜드」빨강』으로 알려진『적색염료2호』가 암을 유발할 우려가 있다는 이유로 사용금지 조치를 당하게 되었다.
미공소원은 11일『적색염료2호』를 사용금지키로한 미식품약정국(FDA)의 결정을 지지하는 판결을 내림으로써 FDA의 결정을 법원의 명령으로 철회시키려는 업자들의 3번째 노력을 좌절시켰다.
업자들은 이같은 조치로 앞으로는「소시지」의「핑크」색이 없어지고 딸기「아이스·크림」이 더욱 창백한 색갈을 띠게될 것이며 화장품도 매혹적인 색깔을 띠지못하게 될것이라고 말했다.