[날씨와 건강] 3월 13일

식중독을 예방하려면 주방 위생에 신경 써야 합니다. 도마는 사용 후 깨끗이 씻어 말립니다. 행주는 매일 삶아 사용하는 게 좋습니다. 식기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦은 뒤 건조한 상태로 보관합니다.

서울대학교병원운영 서울특별시보라매병원(www.brmh.org)
소화기내과 김지원 서울의대 교수