짠 음식 위암발생 쥐 실험확인

중앙일보

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종합 07면

【동경=박동순 특파원】일본「나고야」시립대학은 최근 쥐를 통한 실현으로 짠 음식을 먹으면 위암에 걸릴 수 있다는 사실을 확인했다.
「나고야」시립대학 의학부 제1병리학 교실의「다까하시」강사들은「N메틸·N니트로·N니트로소그아니진」이라고 하는 발암물질을 염분과 함께 5개월간 쥐에 먹인 결과 61∼88%가 위암이 발생한다는 것을 알아냈다는 것이다.
짜게 먹으면 위암에 걸릴 수 있다는「염분의 위암 설」은 이미 10년 전에 대두되었던 것인데 이번 동물실험으로 확인된 것은 처음이다.

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