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'삼계탕' 유럽 식탁에 오른다…협상 28년 만에 첫 수출
연합뉴스 한국의 고유음식 삼계탕이 유럽에 처음으로 수출된다. 유럽연합(EU)에 삼계탕 수입 허용을 요청한 지 28년 만이다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처, 농림축산검역
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"성심당? 우리가 앞선다" 300개 빵집 앞세운 이 지역의 도발
“(천안의) 빵빵데이가 대전 빵 축제보다 먼저 시작했다. 규모 면에서도 우리가 압도적으로 우위에 있다. 지난해는 방문객이 14만명이나 참여하면서 풍성한 축제가 됐다” 박상돈 천안
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[Cooking&Food] 국산쌀·자연재료 가득 담은 초간편 비빔밥
동원F&B의 든든한 한끼 ‘양반 비빔드밥’ ‘양반 비빔드밥’은 프리미엄 한식 브랜드 ‘양반’의 비법 소스와 다양한 재료를 넣은 초간편 비빔밥이다. [사진 동원F&B] 외식 물
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코르테크, 카테터 마이크로로봇 제어기술 상용화
코르테크 베드형 전자기장 시스템 현대인의 대표적인 심혈관질환인 급성심근경색, 혈전제거, 스텐트 시술, 부정맥 시술을 위해, 카테터(심도자)를 복잡한 혈관 속에서 쉽게 정밀 제어하
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[골프 소식]세라지오 GC 청소년 셀프 라운드 이벤트 등
카카오 VX, 가정의 달 맞아 '세라지오 GC' 이벤트 2년 연속 진행 ″자녀와 함께 골프 즐기고 간식도 먹고!″ 세라지오 GC 청소년 위한 셀프 라운드 이벤트 카카오 VX가
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미국 경제 호황인데…가구 29% 배곯는 ‘앨리스’
빈곤층은 아니지만, 생계 곤란을 겪고 있는 미국인의 비율이 30%에 육박하는 것으로 조사됐다. 국가 전체로 보면 ‘나홀로 호황’을 지속하고 있는 미국에서 나타나는 역설적인 현상이
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[알림] 대두로 지속가능한 식탁 차려보세요
식품업계의 세계적 화두는 지속가능성이다. 밭의 고기로 불릴 정도로, 식물성 단백질이 풍부한 대두는 지속가능성을 대표하는 식재료다. 평소 대두로 만드는, 건강하고 맛있는 요리에
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음식 배달비 0원 시대 열렸다…쿠팡이츠 이어 배민도 '무료'
지난 2월 서울 마포구 한 식당가에 세워진 배달 오토바이. 연합뉴스 배달의민족이 여러 집을 돌며 음식을 배달해주는 알뜰배달 서비스를 무료화한다. 쿠팡이츠가 멤버십 결제 회원에게
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베트남 요리엔 '쌀'만 있다고? '이것'으로 만나는 이색 베트남 요리 [쿠킹]
〈편집자주〉작고 동그란 ‘노란 콩’은 세계의 식탁을 책임지고 있는 식재료입니다. 콩 그대로도 즐겨 먹지만, 두부·두유·콩기름·된장 등 우리 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료의
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디지털서울문화예술대학교 조리학과 자문교수로 강민수 한국음식관광협회 협회장 위촉
서울문화예술대 조리학과에 강민수 협회장이 자문교수로 위촉됐다. 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대)가 2024학년도 자문⦁겸임교수 위촉식을 지난 12(금)
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"이 중국과자 먹지마세요"…알몸 김치·소변 맥주 이어 또 터졌다
중국 칭다오 맥주 3공장에서 원료에 소변보는 작업자(왼쪽), 오인월병. 사진 홍성신문 캡처, 식약처 소변 맥주, 멜라민 분유 파동 등을 겪은 중국에서 수세미가 섞인 월병을 제
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피에트, 목동어르신복지관과 ‘시니어 건강 개선 및 복지 향상'을 위한 업무 협약 체결
AI 건강 관리 서비스 피에트(FIET)가 서울 양천구(구청장 이기재) ‘노인복지 증진 지원 사업’의 일환으로 목동어르신복지관과 MOU를 맺었다. 피에트는 “지난달 30일 서
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류현진도 선물한 '대전 명물'…성심당, 파리바게트·뚜레쥬르 제쳤다
데이브 로버츠 LA 다저스 감독이 지난달 20일 서울 고척스카이돔에서 열린 미국프로야구(MLB) 공식 개막전 LA 다저스 vs 샌디에이고 파드리스 1차전 경기 시작 전 LA 더그
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[박한슬의 숫자읽기] 남미 오징어와 땅 위의 김
박한슬 약사·작가 매년 4월과 5월은 오징어 어획이 불가능한 금어기(禁漁期)다. 그렇지만 이 시기에도 우리는 짬뽕과 진미채를 먹는다. 연간 4만t 정도 수입되는 냉동 오징어 덕분
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"죄송, 안 팝니다" 성심당 서울 오는데 입맛 다시는 이유
성심당의 시그니처 빵 튀김소보로. 하루 평균 2만2000개 이상 팔리는 베스트셀러 빵이다. 권혁재 사진전문기자 대전 지역 먹거리 명소인 성심당이 서울에 상륙한다. 다만 빵은 판매
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싱가포르 리셴룽 총리 20년만에 퇴진…내달 웡 부총리 권력 이양
싱가포르 리셴룽(72) 총리. AFP=연합뉴스 싱가포르 행정수반인 리셴룽(72) 총리가 다음 달 물러난다. 2004년 취임 이래 집권 20년 만이다. 15일 AP통신,
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반찬 1개뿐 '부실 급식' 논란에…강남·강동 조리원 우선 배치
부실 급식 논란이 불거진 서울 서초구 A 중학교의 식판. 사진 온라인 커뮤니티 캡쳐 서울 서초구의 A중학교에서 최근 ‘부실 급식’ 논란이 불거진 데 대해 서울시교육청이 13일 “
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강서의 봄! 빛으로 물들다… ‘2024 강서 봄빛 페스타’
“이번 주말, 강서구가 여러분을 아름다운 빛의 세계로 초대합니다!” 서울 강서구(구청장 진교훈)는 아름다운 빛의 축제 ‘2024 강서 봄빛 페스타’를 개최한다고 밝혔다.
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“노인이라 키오스크 낭패? 걱정마세요” 삼성 시니어 디지털 아카데미 개소
삼성 시니어 디지털 아카데미 체험센터에서 시니어들이 키오스크를 체험하고 있다. 사진 에스원 카페나 패스트푸드점의 키오스크 주문대 앞에서 난감해하는 노인들을 위해 삼성그룹 계열사들
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구미시, ‘2024금오천 벚꽃 페스티벌’ 주말까지 연장
구미시는 22일부터 시작한 「2024 청춘, 금오천 벚꽃 페스티벌」을 31일까지 연장한다. 지난 주말 치러진 벚꽃 페스티벌은 벚꽃 개화 전임에도 예상보다 많은 시민이 방문했으
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[2024 히트브랜드 대상 1위] 한국인 입맛 사로잡은 매운맛
송주불냉면 송주불냉면의 메뉴는 냉면류·칼국수류·만두류·돈가스류 등 총 4종이다. 송주불냉면이 2024 히트브랜드 대상 1위에서 식품제조 / 프랜차이즈업 부문을 수상했다.
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[정재훈의 음식과 약] 붉은 누룩 사태에서 배울 수 있는 것
정재훈 약사·푸드라이터 붉은 누룩 때문에 난리다. 일본의 대형제약사 고바야시 제약에서 만든 홍국(붉은 누룩) 건강보조식품을 먹고 두 명이 숨졌다. 지난 3월 22일 회사 측은 긴
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[2024 히트브랜드 대상 1위] ‘쟁반 한 상’ 고깃집으로 인기
쟁반집8292 쟁반집8292에선 쟁반 한 상으로 제공돼 인건비가 적게 들고 회전율이 높다. ㈜에스에이치푸드랩의 쟁반집8292가 2024 히트브랜드 대상 1위에서 고깃집 프랜차
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중앙대, 봄맞이 문화행사 ‘꽃보다 청춘’ 성료
(왼쪽) 총장네컷 부스에서 학생들과 사진 촬영을 하는 박상규 총장 (오른쪽) 실제 총장네컷 사진 중앙대학교(총장 박상규)가 다빈치캠퍼스에서 ESG와 SDGs를 주제로 한 봄맞이