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![[e칼럼] 상추의 재발견](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200807/htm_2008070318234110001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[e칼럼] 상추의 재발견
불면증에 걸린 클레오파트라는 숙면을 위해 이것을 먹었고, 히포크라테스는 외과수술 환자에게 진통제 대신 먹였다. 며느리가 고추밭 사이에 심어놓고 남몰래 서방밥상에만 올렸던 스태미너음
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“때론 죽 쑨 펀드가 돈이 되더라”
“벌써 웬 하산?”“한강 생각도 나고, 술 생각도 굴뚝 같더군요.” 서울 삼각지 옆의 사무실에 들어서자 딸기아빠가 환하게 웃으며 손을 내밀었다. 요즘 주가처럼 얼굴이 밝다고 하자
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유우익 "세상에 인재가 한둘인가"·우이 "나를 깨끗하게 잊어 달라"
▶(좌) 유우익 서울대 지리학과 교수 (우) 우이 중국 부총리 포스트 유우익은 누가 될 것인가. 유우익(57) 서울대 지리학과 교수는 지금까지 이명박 대통령 당선인의 최측근 중 한
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내 고향 남쪽 바다, 통영 ‘다찌집’
“음, 멍게가 먹고 싶네요. 멍게 한 알 까서 초장도 없이 입에 넣으면 바닷물의 짭짤한 맛과 싸한 향이 입 안에 그득한 게 그만이죠.” “너 또 군대 이야기냐.” 우렁쉥이라고도 하
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미남 미녀스타들 2세낳기 붐! 누가 엄마 아빠되나
예비 아빠 엄마가 될 준비를 마친 연예인은 누가 있을까? 올해는 쌍춘년인 만큼 많은 연예인들이 반려자를 찾았다. 그래서인지 연예가에 출산 소식도 풍성하다. 먼저 엄마가 될 예정인
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Noodle 매니어 모여라~
국수.스파게티.우동.소바.냉면.라면…. 누들 매니어들의 면 사랑엔 종지부가 없다. 이탈리아.중국.태국.베트남.일본 등 지구촌 면류를 한자리서 맛볼 수 있는 음식점이 화제다. 지난
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낭만이 있는 농촌체험 관광
▶ 경기도 양평군 신론리에서 농촌체험 관광객들이 찹쌀 반죽을 떡메로 치며 인절미를 만들고 있다. 팽이치기.연날리기.쥐불놀이.윷놀이…. 과거 겨울철에 흔히 볼 수 있었으나 이제는 사
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[열린 마당] 손님이라고 막말 해서야
며칠 전 대형 할인마트에 물건을 사러 갔다. 여느 때와 다름없이 사람들로 붐볐고 특히 시식코너 앞에는 많은 사람이 몰려 있었다. 내가 인절미 시식코너 앞에 서있을 때였다. 내 또래
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[외로움 잊는 훈훈한 추석맞이 2題] "더 불우한 이웃 돕겠다"
18일 오후 3시 사찰을 겸한 고아원인 경기도 의정부시 호원동 통일안국사내 40평 넓이의 식당. 초등학생에서 중·고교생에 이르는 원생 30여명이 추석을 앞두고 부지런히 반죽을 주
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월드컵 크로스워드 대잔치
①어떤 일을 하는 데 돕지는 않고 지켜보기만 함. '수수○○'이란 말이 있죠 ③갑작스럽게 하는 공격. 약한 팀은 수비에 치중하다 이 방법으로 골을 노리는 수가 많습니다 ⑤어느 쪽
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가족사랑도 표현할 줄 알아야
제11장 가족사랑도 표현할 줄 알아야 당신은 평소에 가족들에게 당신이 얼마나 그들을 사랑하는지 말해본 적이 있습니까? 그런 적이 없으시다구요? 그렇다면 오늘 당장 이 서비스를 활용
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과자·즉석밥·요구르트·술…"쌀 식품도 풍년이오"
식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 쌀 소비를 촉진하는 정부와 사회단체들의 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와
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식품업계 '쌀 식품' 인기 바람
식품업계에 쌀 바람이 불고 있다. 정부와 사회단체들이 쌀 소비를 촉진하는 캠페인에 맞춰 식품업체들이 쌀을 이용한 제품을 다양하게 선보이고 있다. 농심 관계자는 "쌀을 활용한 과자와
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제과업계, 쌀과자 개발 활기
제과업계의 쌀과자 개발이 활기를 띠고 있다. 28일 관련 업계에 따르면 지난해 하반기 크라운제과와 해태제과가 쌀과자 시장에 새로 진출했으며 오는 10월 4일에는 농심이 쌀과자 신제
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일산 '등나무집'
와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른
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[유지상의 맛집 풍경] 일산'통나무집'
와인에 빠진(?)삼겹살은 어떤 맛일까. 일산 신도시 저동초등학교 근처에 자리잡은 등나무집(0344-922-4344)은 삼겹살을 와인에 재워 파는 고기구이집이다. 이 식당에는 다른
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'콩'식품 돌풍 …관련 제품·요리에 뜨거운 붐
라면시장에 난데 없는 '콩' 돌풍이 불어닥치고 있다. 농심.한국야쿠르트.빙그레 등 라면회사들은 저마다 콩을 원료로 만든 라면제품을 선보이면서 겨울철 라면시장 공략에 나섰다. 맨 먼
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[소설]아라리난장
제6장 두 행상 윤종갑의 말이 떨어지기 바쁘게 남 먼저 일어나 방을 나서는 조창범이가 노골적으로 비윗장에 거슬렸던 배완호는 신을 꿰 신고 있는 창범을 면박주었다. "이봐요 조씨.
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[이야기가 있는 요리]유소향씨 좁쌀인절미…시어머니에 물려받은 '맛'
"네 외할머니께서 이 절구에 직접 떡을 찧어 만들어 주시던 것 생각나니?" 친딸처럼 여기는 시누이의 딸에게 좁쌀인절미를 권하며 유소향 (柳沼向.55.경기도일산호수마을유원APT) 씨
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お正月(しょうがつ) 料理(りょうり)
우리나라의 대표적인 설날 음식은 뭐니뭐니 해도 떡국.빨리 어른이 되고 싶은 아이는 두세 그릇,그 부모는 반 그릇만 먹는다.일본에도 이 떡국과 비슷한 음식이 있는데,「오조-니(おぞう
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스낵업계 매출.시장점유율 변화
스낵시장의 급신장 바람을 타고 대형 식품업체들이 잇따라 신제품을 경쟁적으로 내놓으면서 업계판도가 크게 바뀌고 있다. 25일 관련업계에 따르면 올해 국내 스낵시장은 20여개 신제품이
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이후락,「피스톨 박」과 잦은 티격태격(청와대비서실:2)
◎직선적인 박종규 사사건건 시샘/제갈조조 별명… 「박정희 심복」 경쟁/한때 5·16 주체들이 음해… 정치적으론 고독 대통령을 가장 가까이서 보좌하는 청와대 비서실장과 경호실장은 업
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안동집(서울 청담동)
사람이 살아가면서 음식에 대한 기억만큼 진한 향수를 자아내는 것은 없다. 특히 시골에서 자란 사람들은 음식을 통해 고향에 대한 향수에 젖기도 한다. 나는 평소 어머님의 손끝으로 빚
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하루 놀고 하루 쉬고…
요즘 들어 갑자기 신문지면을 장식하기 시작한 기사 중에 연휴와 과소비에 관한 기사들이 있다. 그들 신문의 논조는 우리들이 이 시점에서 누리고 있는 휴일 수는 선진국에 뒤지지 않고
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