![은퇴해도 월 300만원 꽂히네…"한국서 가장 부유한 세대 온다" [860만 영시니어가 온다①]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/6164bf75-f38e-4fd7-80ab-135806d5a6da.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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떡국육수는 양지머리 써야 제맛-正初음식 만들기
요즘엔 굳이 떡쌀을 이고 가지 않아도 동네 방앗간이나 떡집에서 먹음직스런 가래떡을 쉽게 구할 수 있다.떡국과 함께 다양한설음식을 만들어 보면 어떨까. 가래떡으로 음식을 만들 때는
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참죽나무튀각-주부 이춘자씨
육식을 금할 뿐 아니라 한국맛의 대표적인 양념처럼 돼있는 마늘도 오신채(마늘.파.부추.달래.홍거)라 하여 피하는 것이 불가의 음식.도대체 어떻게 맛을 낼까 싶지만 일단 먹어 본 사
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동천홍-부드럽게 익힌 오향삼겹살 군침
동네 작은 음식점에서도 조리사가 한껏 솜씨를 발휘한 요리를 맛볼 수 있다면 그보다 반가운 일이 없다.서울압구정동 구(舊)현대아파트 맞은편 호산병원 뒤쪽 상가지역에 있는 중국음식점
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콩나물잡채-주부 김지혜씨
잘 차린 잔칫상이라고 다 속이 편한 것은 아니다. 불고기.닭튀김.돼지고기로 속을 넣은 완자.손님대접에 야채보다육류를 높이 치는 주인의 마음씀이 오히려 엇비슷하게 기름진 음식만 늘어
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멕시코 음식 젊은층 입맛 끈다
멕시코풍 식문화(食文化)가 급속도로 젊은층에 파고들고 있다. 먹고 마시는 일에서도 파격적인 재미를 찾는 신세대들의 취향에멕시코 고유의 색다른 식사.음주법이 맞아떨어지기 때문.여기에
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칼로리는 낮고 영양은 충분 대용食 다이어트제품 인기
식사대신 물에 타 마시는 저칼로리 식사대용식 다이어트 제품들이 「도전 5㎏감량」「벨트 한구멍 줄이기」를 꿈꾸는 여성들에게인기를 끌고있다. 무조건 굶거나 극히 제한된 칼로리만을 섭취
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5.감잎의 효능
감잎 1백g중에는 4백50~9백㎎의 비타민C가 있는데 이것은레몬의 10~20배나 되는 엄청난 양이다.새 잎이 돋아날 때엔1회에 2~3장을 과일이나 채소즙을 만들 때 섞으면 좋다.
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5.감잎의 효능-즙.茶 성인병에 좋아
신록의 5월에 햇볕을 받고 눈이 부시도록 반짝이는 감잎은 약동하는 생명의 모습이다.그 윤기있는 감잎이 건강을 잃고 성인병에 시달리는 현대인에게도 새 건강을 안겨주는 새싹이 될 수
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1.성인병과 채소-익힌채소 항암효과 더 크다
건강은 건전한 식생활에서 비롯된다.좋은 식사습관을 가진 사람일수록 병에 걸리는 일도 드물고 건강하게 장수하는 법이다.건강한 식생활을 위한 시리즈 「식보약보(食補藥補)」를 주 1회
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농협,경기지역 주말농장 66곳 내달임대
「삭막한 콘크리트 숲에서 벗어나 직접 농사일을 하면서 자연의정취를 느껴보지 않으시렵니까」. 농협 경기지역본부가 도시민들에게 고향의 맛을 안겨줄 수 있는「주말농장」 66개소(11만7
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사이판 해양레포츠의 낙원
자가 꼭 뒤에 타란 법 있나요.제가 운전할래요.』 눈부시게 밝은 햇살이 쏟아지는 사이판 랜딩 비치.코발트색 바다를 가르며신랑과 함께 한바탕 제트스키를 즐긴 신부가 해변을 걸어나오며
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서초동 샤브샤브집 진상
겹치는 공연으로 피로가 쌓였을 때 나는 서울서초동의 샤브샤브집「진상」을 찾아간다. 종이장처럼 얇게 말린 쇠고기 안심을 끓는 육수에 익혀 소스를찍어먹는 샤브샤브는 다른 고기요리처럼
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꽁치 맑은찌개/배추 고기말이
이번 주말엔 어떤 요리로 우리집 식탈을 즐겁게 해볼까. 이같은 문제로 고민하는 주부들을 위해 매주1회 주부요리교실을 연다. 이 요리교실에서는 음식솜씨라면 주변에서 손꼽히는 프로주부
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맛있는 김장-요리전문가 강순남씨의 건강별미 김치
김장김치를 담그는 철이다.최근『사람을 살리는 먹을거리』란 책을 출간한 자연건강식 요리전문가 강순남(姜順男)씨는 『재래식 김치에 조금만 재료를 달리하고 정성을 들이면 맛과 영양이 한
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사계절 전통음식요리법 별책부록-여성중앙
종합여성지와 전문여성지 모두 겨울나기작전에 들어갔다.『여성중앙』은 별책부록으로「신세대부부가 배우는 전통음식 사계절」을 실었다.가을요리로 분류된 추어탕.홍해삼.누름적,겨울요리로 분류
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값싼 전문시장-서울중부시장-교통편
교통편은 지하철의 경우 2호선을지로4가역에서 내리면 동대문방향으로5분거리고 버스는 162번등 각방향으로 모두 있어 편리한편이다. 자동차 이용은 을지로와 동대문방향에서 항상 교통혼잡
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상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법
연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류
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미국식 이색요리-캘리포냐 롤,찹수이,닭날개튀김
어린이들의 짧은 봄방학이 아쉽게 지나가는 주말.어린이들을 위한 특별메뉴로 어린이들을 즐겁게 해주면 어떨까.미국에서 인기있다는 김밥과 중국요리를 전문으로 하는 서울압구정동「多友」((
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낙지.오징어요리-낙지전골
양념을 많이 만들어 병에 담아두면 전골뿐 아니라 매운탕을 끓일 때도 유용하다.옹기전골냄비에 끓이면 맛이 더욱 좋다. ◇재료(5~6인분)=낙지 4마리,조개 4~5개,중간크기 새우2~
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스위스.독일지방 요리
스위스.독일지방요리 전문식당「살레 스위스」의 李成宅주방장이 제안하는 주말식탁 메뉴는「에스칼로프 코던브루」라고 하는 돼지고기요리,「후스로스티」라 부르는 일종의 감자전.소시지와 치즈샐
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해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜
서울 역삼동 노보텔 앰배서더 호텔 한식당 다사랑의 주방장 趙熙淑씨가 소개하는 메뉴는 해물뚝배기.해물감자빈대떡.꽃게찜등 쌀쌀한 날씨에 어울리는 해물요리들이다.전통 궁중음식의 맛에 뿌
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녹말입힌 쇠고기 탕수육 담백
지금은 재개발로 헐린 서울시청앞 중국집 「취영루」는 물만두. 탕수육으로 유명했다.지금은 서울강남구논현동에 있는데 경력 20년의 朱維靑주방장(36)이 손님들에게 가장 인기있는 메뉴
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가을식탁 햇물 식품으로 건강을..민물새우.추어탕
미꾸라지와 민물새우가 가장 기름지게 살이 올라있는 계절,온갖과일과 야채가 무르익어 먹을 것이 넘치는 가을이다.요즘은 온실재배로 계절식의 감각이 무뎌졌지만 역시 제철식품을 먹는것이
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감자가미요리 3선
이번 주말 식탁은 李民주방장(웨스틴조선호텔 예스터데이.오킴스주방장)이 소개하는 감자요리 세가지. 감자는 서양요리에서 탄수화물의 주공급원으로 빼놓을 수 없는 재료. 그래서 서양음식에
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![[오늘의 운세] 5월 21일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/21/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
