![[오늘의 운세] 5월 15일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/15/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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언제까지 식중독인가
여름철 계절병이라고도 할 수 있는 식중독사고가 잇달아 집단적으로 일어나 식품위생에 대한 경각심을 일깨우고 있다. 지난 18일 아시안게임 자원봉사요원 60여명이 서울올림픽조직위원회가
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전자레인지, 영양가 보존도 높다.| 장단점과 올바른 사용방법
날씨가 쌀쌀해짐에 따라 음식을 데우는 전자레인지가 많이 쓰이는 계절이 됐다. 전자레인지는 종래에 음식을 가열하던 방식과는 전혀 다른 원리에 의한 것이기 때문에 이 특성에 잘 맞는
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말만 요란한 「깨끗한 식당」
하루 한 두끼 외식을 하지 않으면 안될 현대생활에서 대중식당의 청결이 국민의 건강에 직결된다는 것은 상식이다. 더우기 갖가지 국제행사를 앞두고 우리 나라를 찾을 외국사람들의 음식편
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주방개방해야 음식점 허가
서울시는 20일 음식점위생시설을 개선하기 위한「대중음식점 위생수준향상지침」을 마련, 대중음식점 신규허가는 규모와 상관없이 객석에서 들여다 볼수 있을 정도의 조리실 개방을 조건으로
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서울대공원 관리소장 강춘영씨
1984년은 우리나라 동물원사에 신기원을 이룬 해입니다. 일본사람들이 만든 창경원동물원이 문을 닫고 우리 손으로 만든 서울대공원 동물원이 개원됐으니까요. 그러나 이제부터입니다. 모
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가스경보기 설치 의무화
내무부는 1일 지하접객업소의 조리실에 가스누설경보기 설치를 의무화하고 칸막이를 합판을 사용하고 있는 업소는 불연재로 바꾸며 밀실에서 사용중인 카피트·커튼·시트를 모두 방염처리토록하
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일본 「오목밥」
、서울 YWCA 교육부가 주최하는 세계의 요리 두번째 순서는 일본 강사는 주한일본 대사관 「이시즈끼」(석부홍) 1등서기관부인 「에즈꼬」씨(35) 2년3개월째 한국에 살고 있다는 그
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자유중국『닭고기 쌈』(1)
○…8개국의 주한 외국인부인들이 직접 자기나라의 고유한 음식과 만들기를 소개하는 이색적인 요리강습회가 6일부터 2개월간 서울YWCA 주최로 이 회관 조리실에서 주 2일씩 열리고 있
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아주음식연 정총
대한요식업중앙회가 주최하는 아시아 음식연맹제3회 정기총회가 13일하오3시 쉐라톤워커힐호텔 무궁화홀에서 열린다. 한국·일본·자유중국·태국·홍콩·싱가포르등 6개국대표 5백명이 참석하는
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북괴, 일에 초호화 차 99대 주문
방탄·컴퓨터장치까지 갖춰 【동경=연합】북괴는 74이후 회화사정이 악화, 대 서방외채가 누증되고 채권국으로부터 채무이행 독촉을 받고 있음에도 불구하고 최근 7억4천6백만 엔을 들여
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두부 요리강습회
한국식생활개발연구회의 두부요리강습회가 7일하오1시∼3시까지 동회 실험조리실에서 열린다. 두부를 이용한 각종 영양식과 별식, 새로운 두부요리, 아동들의 도시락반찬및 영양간식등이 강의
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"민속·국악 등 전통문화가 한자리에"
한국의 고유 전통문화를 한자리에서 보고 느끼고 먹고 살 수 있는 새로운 「문화의 전당」이 탄생했다. 문공부가 20억원의 예산을 들여 2년만에 완공, 오는 2월초 개관 예정인「한국의
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「유럽의 교육 특별 취재반」|선진국의 과외·입시경쟁은 어떤가|"유치원에서 대학까지"|가정과 사회를 잇는 「제2의 집」|변모하는 서독 유치원 교육
『생일 축하해요. 생일 축하해요. 생일 축하해요. 나의 친구 「베린다」, 생일을 축하해요. 』 2개의 작은 촛불로 불을 밝힌 생일「케이크」를 가운데 놓고 어린이들과 선생님이 둥글
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몸과 마음 살찌우는 "즐거운 점심시간"|전북정읍 정남국민교|자활급식 터전 굳혀|학교와 학부모가 한마음으로|닭·돼지기르고 채소등 가꿔
『먹이는 급식』에서 『즐겨먹는 급식』으로-. 전북정읍군정우면 정남국교(교장김영석) 12학급 4백17명의 어린이들은 점심시간이 마냥 즐겁기만 하다. 농촌형 급식 시범학교인 이 학교에
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신품종 쌀밥은 영양가가 높다
최근 지난5일부터 농협을 통해 전국적으로 방출되고있는 신품종햅쌀 밀양 23호와 수원2백64호로 지은밥을 재래종(이른바「아끼바리」) 쌀밥과 비교하여 맛보고 영양가를 분석한 시식회가
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부정식품 기동단속반 운영 각국청 내년에
서울시는 13일 내년부터 15개구·출장소별로 불량·부정식품 기동지도 단속반을 편성, 운영하는 한편 조리실과 화장실의 위생상태가 양호한 음식점 등 식품접객업소에 대해서는 위생감찰을
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국민학교 구호급식 폐지|자립급식제로 바꿔
서울시 교육위원회는 11일 올해부터 국민학교 급식제를 학부모의 부담에 의한 영양급식제도로 바꾸고 구호급식은 중단키로 했다. 이에 따라 시교위는 현재 시내 2백23개 국민교중 6개교
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키신저, 경호원만 50여명
「키신저」미 국무장관의 해외여행에는 그와 그의 수행원이 탑승하는「보잉」707기를 포함한 2대의 대형「제트」기가 동원되며 독「가스」예방장치를 갖춘 8t무게의 장갑「캐딜랙」1대와 비밀
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유류·전기·「개스」이용 증가 따라|늘어날 화재위험
추위가 앞당겨진 올 겨울은 각종 화재의 위험이 도사리고 있어 특별한 경계가 요청된다. 연탄파동으로 연탄사용금지 대상업소가 늘어 연탄보다 갑절이나 화재 발생율이 높은 석유·전기·「프
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점심 수난시대
요즘 샐러리맨들은 식욕수난시대를 겪고 있다. 어디서 무얼 먹을지, 점심시간이면 망설이는 일이 한 두번이 아니다. 샐러리맨의 매식은 우선 몇 가지 조건이 있다. 하나는 값이 대중적이
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「불씨 안은 상가」밀집
불씨를 서로 안은 상가가 거리마다 나란히 이웃해 있다. 주유소와 산소용접 소,「페인트」 가게와 압축「가스」판매상, 인쇄소와 세탁소등 도심의 상가지역에 인화성 물질을 다루는 위험물질
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어머니범인의 자녀 위해 교도소 안에 육아시설
어머니가 범죄를 짓고 교도소에서 복역할 경우 자녀의 양육이 문제가 된다. 특히 젖먹이부터 5∼6세 이하의 어린이가 있을 경우는 더욱 복잡한 문제가 따른다. 서독에서는 이의 해결을
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불구아의 보금자리…명혜 회관
지난 68년 19명의 신체 장애아의 교육을 시작, 서울 시내 YMCA 회관 등 3개소에 분산된 교육 시설을 통해 50여명의 불구 아동의 기능 교육을 맡아왔던 명휘원 (이사장 이방자
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꿈의「달」도시…20년내에 세워진다
달위에 세워질 최초의 도시는 20년내 이루어질것이라 한다. 이상상도는 미국의 화가「데이비드·멜저」씨가 그린것. 달기지는 주로 운석의피해을 막기위해 땅속에 묻힌 세개의 구로형성된다.
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