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'투 비 컨티뉴드' 김새론, 풋풋한 여고생 모습의 여신미모
`투 비 컨티뉴드` 김새론 [사진 김새론 SNS] 웹드라마 ‘투 비 컨티뉴드’ 김새론, 중학생 답지 않은 여신미모 화제 TV캐스트 웹드라마 ‘투 비 컨티뉴드’가 아이돌과 시간여행을
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 JTBC ‘냉장고를 부탁해’ 화제의 요리
신도희 기자요즘 TV에는 요리 프로그램이 넘칩니다. 이중 가장 눈에 띄는 것은 셰프들이 일대일 요리 대결을 펼치는 JTBC ‘냉장고를 부탁해’입니다. 파인다이닝(정찬)에 등장할 만
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이현진 ‘매드포갈릭’ 셰프, “외식은 서로 나누고 즐기는 하나의 패션”
흔히 외식은 ‘집밥’보다 정성과 건강함이 떨어진다고 생각한다. 지난 22일 서울 마포구 매드포갈릭(Mad for Garlic) 메뉴개발센터에서 만난 이현진(36·사진) 셰프는 ‘
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차승원도 모를 걸, 인스턴트 간장은 끓여 쓰면 깔끔해
천덕상 셰프가 두릅 등심편채 만드는 법을 설명하고 있다. 천 셰프는 “등심 위에 찹쌀가루를 뿌리면 속 재료를 고정시키는 데 도움이 된다”고 말했다. 사진=김경록 기자 12일 롯데호
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[책꽂이] 딸꾹질의 사이학 外
문학·예술 ● 딸꾹질의 사이학(고영 지음, 실천문학사, 128쪽, 8000원)=2003년 등단한 시인의 세 번째 시집. 슬픔을 회피하지 않고 기꺼이 슬픔에 잠겨 그 아린 맛을 음미
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[권혁재 사진전문기자의 뒷담화] 한계령 입춘설경
지난 주 휴가였습니다. 영동지방에 눈 올 예정이라는 일기예보에 내쳐달렸습니다. 미리 가서 기다릴 요량이었습니다. 더러 눈이야 보고 살지만, 사람을 만나 사진 찍는 과정에 지나
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[뉴스클립] 뉴스 인 뉴스 〈260 〉 江南通新 ‘맛대맛 라이벌’ 명사들 단골집
송정 기자중앙일보 江南通新의 인기 콘텐트인 맛대맛 라이벌에 지금까지 소개된 식당은 역사가 오래된 만큼 전직 대통령부터 재계 인사, 연예인, 문화예술인까지 단골이 많았다. 이들은 맛
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멋진 의자 ‘득템’하면 행복 좋은 디자인엔 설렘이 있어
프루덴셜 아이 어워즈 조각부문 후보로 나선 일본 작가 코헤이 나와의 유리구슬 사슴 작품을 보고 있는 최승현. 지난달 20일 밤 싱가포르에서 열린 제 2회 프루덴셜 아이 어워즈(P
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천사들의 편지, Heart Beat
천사들의 편지, Heart Beat 아이의 심장 소리를 들었다고 했다. 삼시 세끼를 차려 먹는 일에 몰두해 있는 이서진, 꽃보다 청춘 유연석, 아이의 눈망울을 간직하고 있는 여진구
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[우리말 바루기] 담박하거나 담백하거나
코끝이 시려 오는 겨울철엔 뜨끈한 국물 요리만큼 입맛을 자극하는 것도 없다. 퇴근길의 출출함을 달래 주는 얼큰하고 맵사한 짬뽕, 칼칼하게 끓여 내 땀을 쏙 빼게 만드는 매운탕,
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[지금이 제철] 굴, 항산화 성분 셀레늄 많아 … 미세먼지 속 중금속 해독에 도움
영양분이 풍부해 ‘바다의 우유’로 불리는 굴(사진)의 계절이 돌아왔다. 경남 통영과 전남 여수 등에서 출하되는 굴은 10월 초부터 12월까지가 제철이다. 굴은 산란기인 5~8월엔
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비타민B·C, 칼륨의 보고 … 혈압 낮추는 데 딱이죠
도움말 인천성모병원 건강증진센터 허민(가정의학과) 교수, 『감자:잘먹고 잘사는 법』전수미, 농촌진흥청 고령지농업연구센터, 식품의약품안전처 ‘완전식품에 가까운 최고의 먹거리’(미국
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[맛대맛 라이벌] (19) 삼계탕 - 여름 대표 보양식
다음 주 금요일(18일)은 삼복(三伏) 중 처음 찾아오는 초복(初伏)입니다. 삼복은 가장 더운 시기로 예부터 식욕이 떨어지는 것을 보충하기 위해 육식을 했다고 합니다. 특히 생닭에
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황사·미세먼지에 좋은 컬러 푸드 재료
식재료의 색깔만 잘 알아도 미세먼지와 황사를 쫓아내는 데 도움이 된다. 인체 면역력과 저항력을 키워주고 몸속 독소 배출에 효과적인 컬러 푸드별 식재료의 효능과 맛·영양을 살린 조
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[책 속으로] 일제시대 가슴 아린 가족사가 흑백 사진첩처럼
셋째 딸 이야기 강인숙 지음 곰, 320쪽 1만2000원 소학교 아이들은 해가 넘어가도록 방풍림에 있었다. 어른들이 톱으로 자르면 송진이 쏟아지는 소나무 둥치에 달려들어 질긴 뿌리
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[베스트 닥터] 음지의 병 치매, 양지로 끌어내 환자 삶 개선
중앙SUNDAY와 건강포털 코메디닷컴이 선정하는 ‘베스트 닥터’의 치매(정신건강의학과 진료) 분야에선 서울대병원 이동영(49) 교수가 선정됐다. 이는 중앙SUNDAY와 코메디닷컴
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[베스트 닥터] 음지의 병 치매, 양지로 끌어내 환자 삶 개선
캐리커처=미디어카툰 김은영 1990년대 초만 해도 치매는 병이라기보다는 쉬쉬하는 ‘가족 문제’였다. 의사들도 관심을 갖지 않았다. 제대로 된 진단법도, 약도 없었다. 의사들은 가
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크랜베리, 요로감염 예방·재발 억제
지난달 8일 오전 11시 미국 위스콘신 주(州)의 작은 마을 크랜무어(Cranmoor). 이곳 크랜무어사(社)의 약 5000㏊(헥타아르, 약 1500만평)에 이르는 광활한 농장에선
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"고추기름 넣으니 연어의 비린 맛 잡히네요"
가을 식재료를 활용한 건강 요리를 주제로 열린 江南通新 쿠킹클래스에서 오명선(맨 오른쪽) 셰프가 독자에게 크로켓 반죽하는 방법을 알려주고 있다. [김경록 기자] 지난 24일 오후
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감기엔 파뿌리, 배, 더덕 효과적
감기에 걸렸을 때 부작용은 줄이면서도 가정에서도 쉽게 구할 수 있는 재료로 증상을 완화시킬 수 있다. 가정에서 가장 쉽게 구할 수 있는 약재로 ‘파뿌리’를 꼽을 수 있다. 파뿌리는
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부모님 추석 음식, 안 짜고 씹기 편한 게 최고랍니다
샐러드명절은 모처럼 3대(代), 4대 가족이 함께 한 상에 둘러앉는 때다. 한 해, 한 해 연로해지시는 부모님의 입맛을 살펴봐야 할 때이기도 하다. 서울 자양동에 자리잡은 시니어타
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그런데, 엄마는 지금 내 옆에 없다 하고 싶은 이야기 이렇게 많은데…
저자: 심재명 출판사: 마음산책 가격: 1만1500원 엄마, 라는 단어만큼 마음 아린 말이 또 있을까. 가장 가까운 사이이면서도 가장 서로에게 상처를 주기 쉬운 사이. 그렇기에
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[셰프의 단골집] 장요리가 맛있는 집 5곳
① 비채나 비채나 `흑돼지 취나물만두`대표메뉴: 고추장 매운 흑돼지목살찜(2인분·3만4000원), 흑돼지 취나물 만두(1만8500원), 육회와 수삼 샐러드(3만4000원) 추천이유
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더, 더, 클로즈업…CF 같은 화면의 비밀
‘그 겨울 바람이 분다’의 주연인 송혜교가 립스틱을 칠하고 있는 장면. 드라마의 절반 이상이 배우 이마부터 턱까지만 보여주는 극한의 클로즈업 샷으로 구성됐다. [사진 SBS] SB