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먹거리 물가 8.4% 올라…13년여 만에 최고
물가 상승이 지속되는 가운데 전문가들은 먹거리 물가가 더 오를 것으로 전망, 벌써부터 '추석 물가'에 대한 우려의 목소리도 나오고 있다. 사진은 3일 서울의 한 전통시장. 연합뉴
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[정재훈의 음식과 약] 음식과 두통
정재훈 약사·푸드라이터 잡식동물로서 사람은 지구상 다른 어떤 동물보다 다양한 음식을 먹는다. 쓴맛이 강해 다른 동물이 먹기 힘든 올리브를 기름으로 짜 먹거나 물에 담가 쓴맛을 제
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크라운, 34년 만에 죠리퐁 공장 새로 짓는다…“친환경 과자 공장”
크라운제과 아산 신공장 조감도. 사진 크라운제과 크라운제과가 충남 아산시에 34년 만에 새 과자 공장을 짓는다. 새 공장은 죠리퐁, 콘칲 등 주력 스낵 제품을 생산하는 스낵전
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신라면 1년만에, 새우깡 6개월만에 또 가격 올린다
지난 상반기에 이어 국내 주요 가공식품과 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상이 또다시 이어지고 있다. 기업들은 원재룟값이 훌쩍 뛰어서 제품 가격 인상이 불가피하다고 울상을 짓지만
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신라면·빅맥 어쩔수 없이 가격인상? 우는 기업들 때린 '팩폭'
24일 오후 서울 시내의 한 대형마트에서 시민이 라면을 구매하고 있다. 뉴스1 지난 상반기에 이어 국내 주요 가공식품과 외식 프랜차이즈 업계의 가격 인상이 또다시 이어지고 있
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"누가 계란 5개 먹겠나"…유산균 회사, 미쉐린 셰프 부른 까닭 [쿠킹]
락토핏부터 프로메가까지, 연달아 히트작을 내놓으며 건강기능식품 시장을 주도해온 종근당건강이 의외의 행보에 나섰다. 간편식이다. 코로나로 급성장했지만, 그만큼 경쟁이 치열한 시장에
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편의점 없고 밤10시 불끈다…'1박 100만원' 레고랜드 호텔 풍경
7월 1일 개관하는 춘천 레고랜드 호텔. 사진은 테마파크 안에서 바라본 호텔의 모습. 테마파크와 호텔이 연결된 구조다. 강원도 춘천 레고랜드 코리아 리조트 호텔(이하 레고랜드 호
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‘생으로도’ 먹고 구워 먹으면 더 풍미 좋은 초당옥수수 [쿠킹]
옥수수는 세계 3대 작물로 웬만한 가공식품에 빠지지 않고 들어간다. 사진 unsplash 우리는 옥수수를 여름 한 철 먹는 간식으로 생각하지만, 현실은 더 다양한 방식으로
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간식 안먹자니 아쉽고, 먹자니 운동 아깝고…그래서 택했다
평소 과자 등 간식을 즐겨 먹던 직장인 곽모(35)씨는 요즘 집에서 운동하는 홈트(홈+트레이닝)에 폭 빠졌다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 여파로 야외 운동을 줄이고,
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"MB때 라면·빵부터 잡았다"…식품업계 '물가단속' 새정부 눈치
서울 한 대형마트의 라면 매대 모습. 연합뉴스 “어디 하나 졸라맬 부분이 없습니다.” 지난 28일 국내 한 식품기업 관계자의 말이다. 제품을 만들어 판매하기까지 모든 단계에서 원
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[쿠킹] 17년 쉬지 않고 달려온 아빠를 위한 막걸리 한 잔
이지민의〈전통주 테라피〉 전통주 전문가 이지민 대동여주도 대표의 ‘한국술 카운슬링 시리즈’를 시작합니다. 고민 중인 사연과 평소 즐기는 술 취향을 보내주시면 개인별 맞춤 카운
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한국 포켓몬 대란 소개한 日매체 "노재팬은 이미 과거의 일"
롯데마트의 토이저러스가 출시한 포켓몬 스낵 3종. [사진 롯데쇼핑] 롯데마트 장난감 전문 매장 토이저러스가 14일부터 스티커가 들어간 포켓몬스터 스낵 3종을 판매한다. SPC삼립
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기름값 2배 뛰어도 김치전 2000원…"장사 아니라 봉사해요"
6일 오후 서울 봉천동 노점상에서 원자재 가격 인상과 관련한 안내판을 적어 놓고 장사를 하는 곽미향씨. 김민상 기자 지난 6일 오후 9시 서울시 관악구 지하철 서울대입구역 3번
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커피 내리고 치킨 튀기고 골프장 야외 서빙까지…‘로봇 직원 시대’ 활짝
‘로봇 직원’이 골프장까지 진출했다. 골프를 치고 있는 도중에도 로봇이 음료나 스낵 같은 먹거리를 필드까지 배송해준다. 음식점 안에서 주문을 받거나 안내를 하는 수준을 넘어 야외
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객실 반도 안찰 때…'새 호텔에 개별 수영장' 투자한 까닭
장기화하고 있는 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)은 세계 경제를 할퀴었다. 특히 호텔업계는 직격탄을 맞았다. 사실상 모임이 금지되며 컨벤션센터 같은 부대시설은 문을 닫았고
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코로나19에도 세계 곳곳 전초기지 세우는 K-푸드, 왜
올해부터 미국에서 연간 8억5000만 개의 ‘신라면’을 만들 수 있다. 러시아에선 올 하반기부터 연간 10억개의 ‘초코파이’가 생산된다. K-푸드의 전초 기지가 세계 곳곳에
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'떠먹는 아이스크림의 대명사' 배스킨라빈스가 무인매장을 연 이유는
■ 「 ‘떠먹는 아이스크림의 대명사’ 배스킨라빈스가 달라졌습니다. 브랜드의 상징인 ‘스쿱(scoop) 아이스크림 진열대’를 없애고, 미리 포장해 놓은 디저트만 파는 무인매장(
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'연 매출 약 1조 5000억 원' 이제야 주목 받는 中 과자 브랜드
2022 베이징 동계올림픽이 끝나고 뒤늦게 주목받은 기업이 있다. 중국의 식품업체 판판스핀(盼盼食品, 이하 판판식품). 동계올림픽에 출전한 외국 선수들의 ‘먹방 브이로그’ 덕분이
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[유니콘 차이나](16) '마라맛 쫀드기'로 연 7000억 버는 기업?
2021년 11월 14일 매운맛 쫀드기(辣条, 라탸오) 간식으로 유명한 웨이룽(卫龙)이 93억8700만 달러(약 600억 위안)의 투자 유치서를 홍콩증권거래소에 정식으로 제출했다
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[라이프 트렌드&] MZ세대에 맞춘 프로그램으로 '뷰티 간식, 아몬드'에 대한 이해 높여
캘리포니아 아몬드 협회 아몬드 스튜디오는 가상현실 기술을 활용해 현장감 있는 경험을 선사했다. 사진은 아몬드 꽃이 만개한 스튜디오 전경. [사진 캘리포니아 아몬드 협회] 캘리포니
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[유니콘 차이나](12) 치열한 中 라면 업계서 '겁 없이' 상장 도전하는 이 회사
2021년 6월 세계인스턴트면협회(World Instant Noodle Association)가 발표한 데이터에 따르면 2020년 중국 시장의 라면 총 수요는 463억 5000만
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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치매·신부전 꼼짝마···내몸의 불청객 미리 아는 '그레이존 시계' [건강한 가족]
‘건강과 질병 사이’ 내 몸 관리법 이도 저도 아닌 애매한 영역일 때 흔히 ‘그레이존(회색지대)’이라고 한다. 건강과 질병 사이에도 일종의 그레이존이 있다. 질병으로 진단받지는
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요즘 누가 스키 타느냐고? 스키장 이용객 5.5배 늘었다
코로나 3년차를 맞은 올겨울 스키장 이용객이 예년보다 늘어난 것으로 나타났다. 사진 휘닉스호텔앤드리조트 코로나19 확산세가 거센 상황에도 강원도 스키장 이용객이 크게 늘어난 것으