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[쿠킹] 할머니 사랑 담긴 아욱국, 정성스레 발라낸 꽃게살이 맛의 비결
된장과 아욱의 구수함과 꽃게살의 달큰함, 꽃게 육수의 감칠맛이 어우러져, 남녀노소 누구나 편하게 먹을 수 있는 맛이죠. 특히, 꽃게살을 발라내, 편하게 제철 꽃게를 즐길 수 있어
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[쿠킹] 26년차 요리선생님의 원칙…“변화를 거부하면 발전할 수 없어요”
많이 경험하고, 소통해야죠. 요즘처럼 변화가 빠른 시대에 내 고집만 내세우며 변화를 거부해선 안 돼요. 그래서 일부러 시간을 내서 다른 셰프의 매장도 찾아가고, 유행하는 맛집도
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[더오래]허풍쟁이 마을, 수도교, 핑크빛 염전…아를 근처 명소
━ [더,오래] 연경의 유럽 자동차여행(14) 아를은 남프랑스 여행에서 터닝 포인트가 되는 곳이다. 여기서 더 서쪽으로 님(Nimes)을 향해 갈 수도 있고 다시 프로
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가을엔 당연히 설악산? 숨겨진 '힐링로드' 5곳 따로 있다
경주 삼릉숲길. 사진 국립공원공단 추석 연휴, 그리운 가족을 만나는 것 외에도 할 일이 많다. 모처럼 쉬거나 외출할 계획을 하나둘 세우게 된다. 다만 한 가지 걸리는 게 있다.
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[맛있는 도전] 백두산의 자연과 시간이 빚어낸 ‘건강한 물’
농심 / 백두산 내두천에서 취수 / 몸에 유익한 미네랄 풍부 / 뛰어난 물맛과 품질 자랑 백산수는 백두산에 내린 비와 눈이 화산암반층을 따라 장시간 통과하면서 불순물은 거르고,
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피크닉장 빼닮은 쇼핑 공간. 롯데 타임빌라스 의왕에 문 열어
“들어서면 매장보다 잔디가 먼저 눈에 들어와 소풍 온 느낌이다” 경기도 의왕시 백운호수 인근에 들어선 롯데프리미엄아울렛 ‘타임빌라스’ 사전 오픈한 첫날인 8일 한 쇼핑객들의 말이
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[팩플] 'IP의 힘' 이 정도? 1년 새 주가 35배 쿠키
팩플레터 103호, 2021. 06. 08 Today's Topic 쿠키로 만든 집, 맛도 있을까? 안녕하세요, 여러분.팩플레터 박수련입니다.🙋 올 상반기 국내 게임업계에서
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[라이프 트렌드&] 당나귀 타보고, 차박 하고…청정 자연의 농촌 마을로 떠나볼까
색다른 체험할 수 있는 '농촌관광' 지난 7월 7일은 ‘도농 교류의 날’이었다. 농림축산식품부와 한국농어촌공사는 ‘도시와 농촌의 만남, 일상의 복귀와 치유의 가치를 찾는 길’이라
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KTX 창문 아래서 솔솔…사시사철 내뿜는 이 바람의 정체[강갑생의 바퀴와 날개]
KTX는 측면에서 외부공기를 들여온다. [연합뉴스] 요즘 고속열차(KTX)를 타서 창가 쪽에 앉으면 대형 유리창 바로 아랫부분에서 연신 시원한 바람이 나오는 걸 느낄 수 있습니
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[소년중앙] 6월 민주항쟁의 현장 걸었죠 아픈 역사 마주하자 지켜야 할 가치 보이네요
역사의 아픔 속에서 떠오른 교훈 깊게 느끼는 여행 ‘다크 투어리즘’ 표지=서울 남산으로 다크 투어를 떠난 김재신·송현근·윤시현(왼쪽부터) 학생기자. 민주인사들을 수사·고문한 중
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[월간중앙] 창학 20년 만에 대학 진학률 상위권
창학(創學) 20년 만에 대학 진학률 상위권 안착하며 명문학교로 성장 교사의 열정과 학생의 믿음 바탕으로 ‘지덕체’ 갖춘 인재양성 산실로 홍사건 대전한빛고 이사장은 재단 지원이
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걷다보면 마음까지 정화된다...5월이 가기 전 꼭 가야하는 이곳
시민들에게 휴식 공간을 제공하는 서울 남산. '계절의 여왕' 5월도 일주일 남짓. 짙은 초록빛으로 가득한 남산을 둘러보자. 마음만 먹으면 출발지점에 관계없이 들어갈 수 있는 쉬운
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[맛있는 도전] 백두산 청정 자연 담은 '백산수' 무라벨 페트병으로 친환경 앞장
농심이 라벨을 사용하지 않는 대신 제품명과 수원지를 음각해 페트병 재활용률을 높인 무라벨 백산수를 선보이며 친환경 경영을 강화하고 있다. [사진 농심] 농심이 라벨을 사용하지 않
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[최범의 문화탐색] 봄날, 문자도 풍경 둘
최범 디자인 평론가 화사한 봄날. 서울 가회동 골목길을 들어서 중앙고등학교를 향해 올라가다 보면, 오른쪽에 민화 전문 갤러리가 하나 있다. 지난해 하반기에 문을 연 ‘ㅈ’ 갤러리
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[브랜드가 경쟁력이다] 공동체 가치 담은 브랜드 ‘미미위 강남’ 구축
가장 살고싶은도시 서울 강남구 서울 강남구는 미미위 출생을 알리고 가치를 확산하는 프로젝트를 진행했다. 서울 강남구가 제12회 대한민국 국가브랜드대상 가장 살고싶은도시 부문
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[라이프 트렌드&] 내 몸을 위한 ‘깨끗한 한모금’ 건강 지키는 가장 쉬운 실천이죠
농심은 백산수의 광고모델인 전지현과 함께 ‘바른 물 습관 캠페인’을 펼치고 있다. [사진 농심] 물은 생명을 유지하는 필수 물질이다. 우리 몸의 70%나 차지하고 있고 모든 세포
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[소년중앙] 흙이 없어도 날씨가 나빠도 채소가 쑥쑥 자라는 농장에 가다
각종 채소 잘 자라는 최적 환경 인공지능으로 맞춤 제공 남극에서도 오이·호박 키워 먹죠 장예현(경기도 중앙기독초 6) 유소윤(경기도 배양초 6) 학생기자가 경기도 평택시 진위면
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[박정호의 문화난장] 원더풀 미나리
박정호 논설위원 ‘미나리는 게릴라 전략으로 번식한다.’ 식물사회학자 김종원 계명대 교수의 『한국 식물 생태 보감』에 나오는 이 대목이 눈에 쏙 들어왔다. 미나리는 여느 식물처럼
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[더오래]심심한 동치미 마시는 듯…힐링 되는 복고 드라마
━ [더,오래] 홍미옥의 모바일 그림 세상(67) 22년 2개월이면 얼마나 긴 세월일까? 아이가 태어나고 자라서 성인이 되고도 남을 시간이다. 혹여 제 밥벌이를 하는
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[더오래]대나무처럼 지조·절개 상징하는 동양권 최고 보석
━ [더,오래] 민은미의 내가 몰랐던 주얼리(65) 대나무는 이름에 나무가 들어가 있어 나무로 착각하기 쉽지만, 실제로는 나무가 아니라 풀 종류에 속한다. [사진 pix
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[한은화의 생활건축] 산 자를 위한 납골당
한은화 부동산팀 기자 지난해 12월 말 서울시가 주최하고 서울디자인재단이 주관하는 휴먼시티디자인어워드의 최종 후보 10곳이 발표됐다. 2019년에 이어 두 번째로 수여하는 이 상
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[한은화의 생활건축] 산 자를 위한 납골당
한은화 부동산팀 기자 지난해 12월 말 서울시가 주최하고 서울디자인재단이 주관하는 휴먼시티디자인어워드의 최종 후보 10곳이 발표됐다. 2019년에 이어 두 번째로 수여하는 이 상
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IFEZ, 송도 랜드마크 센트럴파크 3단계 정비사업 마무리
인천경제자유구역(IFEZ) 송도국제도시의 랜드마크인 센트럴파크가 3단계 정비 사업을 통해 새롭게 단장됐다. 인천경제자유구역청은 총 사업비 38억원을 들여 지난해 11월 착공한
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텅 빈 한라산·성산일출봉…제주 관광지 잠근 코로나19 재확산
지난 25일 오전 제주 성산일출봉 등산로가 폐쇄돼 있다. 입구에는 전면통제 플래카드가 걸렸다. 최충일 기자 성탄절인 지난 25일 오전 9시 제주 서귀포시 성산읍 성산일출봉. 주말