![[오늘의 운세] 5월 24일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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새 우리말 바루기 86. 전어 세꼬시(?)
'봄 도다리, 가을 전어'라는 말이 있듯 9~11월 초에 잡히는 전어는 살이 통통하고 뼈가 무르며 맛이 고소하다. 전어에는 항암작용을 하는 DHA와 EPA가 풍부하며, 암세포 수를
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우리말 바루기 302 - 모밀국수(?)
여름철 더위를 달래주는 음식 중에서 냉면 다음으로 많이 찾는 것이 메밀국수다. 하지만 대부분의 음식점에는 '모밀국수'라 적혀 있다. '모밀'이 '메밀'의 함경도 사투리이므로 '모밀
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![[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004030416092830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요
웨이터에게 메뉴판을 받아들고 우아하게 겉장을 넘긴다. '이번엔 꼭 일품요리로 주문을 해야지' 다짐하며 두 눈을 크게 뜬다. 하지만 이번에도 마찬가지다. 'A코스' 'B코스' 'C코
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![[유지상의 맛있는 나들이] 후루룩 … 우동 한 그릇 추가요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200402/htm_2004022615580830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[유지상의 맛있는 나들이] 후루룩 … 우동 한 그릇 추가요
우동은 찬 바람이 부는 한겨울이 제격이다. 하얀 김이 오르는 우동 그릇의 온기로 꽁꽁 언 몸을 녹이고, 따뜻하고 촉촉한 우동 가락을 "후루룩" 빨아들이며 매서운 겨울 허기를 달랜다
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(6) 3色 韓·中·日 조폭문화 비교
중국의 삼합회는 입단식을 치를 때 수탉의 목에서 나온 피와 자신의 피를 섞어 마시는 것으로 유명하다. 야쿠자는 형제의 의를 맺을 때 기모노를 입고 술잔을 나눈 뒤 잔을 둘로 쪼개
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(5) 86, 88때 번성후 90년대 '범죄와의 전쟁'으로 궤멸
1980년대에 접어들면서 삼청교육의 실시 등으로 조직폭력배의 활동은 현저히 둔화되었다. 그러나 1982년 야간통행금지 해제, 1986년 아시안게임과 1988년 올림픽을 계기로 향락
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봄향기 가득한 초밥 잔치
생선회 일변도에서 벗어난 다양한 스시(초밥)를 맛볼 수 있는 행사가 있다. 서울 서초구 반포동 JW메리어트호텔 일식당 미가도에서는 '산뜻하고 독특한 맛이 있는 스시 잔치'를 벌이고
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요리사 아버지와 딸 "피는 못속이나봐요"
"아빠, 어제 아빠가 가르쳐준 조리법(레서피)대로 생태매운탕을 끓였는데 왜 제 맛이 안나지요?" "글쎄…, 똑같은 레서피를 가지고 음식을 만들어도 요리사마다 제각각 다른 맛이 난
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다양한 생참치 요리
냉동 참치는 흔해도 얼지 않은 생 참치는 무척 귀하다. 생 참치는 일식당에서 사용하는 최고급 생선.고급 일식당에서도 값이 워낙 비싸 취급하지 않는 곳이 대부분이다. 이런 생참치를
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복권 당첨보다 어려운 도쿄 伊식당 저녁식사
도쿄(東京) 긴자(銀座)의 한 뒷골목. 매일 오전 10시가 되면 어김없이 20여m의 긴 행렬이 늘어선다. 좌석수 40개의 아담한 이탈리아 레스토랑 라 베토라(LA BETTOLA)
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일식당 '미타니야'
서울 용산구 동부이촌동에는 일식집이 많다. '강북 속의 강남'이란 이 지역 특성에 맞게 대부분 스시(초밥)와 사시미(회)를 전문적으로 취급하는 고급 일식집이다. 이런 동네에 허름
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한국인들은 내게 증거를 보여라
한국 조직폭력배와 김대중 대통령이 아들을 포함한 정치인들이 연계돼 있다는 정치 추문 보도는 이상한 문제들을 노출시켰다. 한국 신문들은 사업가 이용호, 정치와 유착한 깡패, 그리고
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한국 주먹의 길
한국에서 조폭들은 때때로 '영웅'처럼 비쳐지기도 한다. 그러나 한 정치 추문이 사람들의 마음을 바꾸어 놓고 있다. 조일환은 두터운 오른 손으로 식칼의 나무 손잡이를 움켜쥐었다. 곧
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[낱말퀴즈] 7월 13일
가로열쇠 1. 학문을 악용해 세상을 호도한다는 뜻. 요즘 추미애 의원이 이 말을 써 논란. 4. 옛날 급한 소식을 전하던 말(馬). 6. 시를 써넣은 그림을 전시하는 행사. 8.
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자막 동영상을 더 재밌게 보는 방법 2 Ultra! [1]
마이크로소프트에서 개발한 윈도우 미디어 플레이어는 거의 모든 미디어 포맷을 지원할 수 있어(리얼 플레이어의 RA/RM 포맷을 제외한 거의 모든 포맷을 지원한다고 해도 과언이 아닐
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[음식세상] 생선초밥
요즘 유행하고 있는 만화 가운데 '미스터 초밥왕' 이 있다. 최고의 초밥 요리사가 되려는 한 소년의 여정을 그린 이 책을 보면 초밥이라는 소재를 가지고 얼마나 다양한 스토리를 구사
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미시령-등심.해물 살짝 데친 '샤브샤브'산뜻
뜨거운 국물에 음식을 데쳐 먹는 「샤브샤브」 요리는 익히는 정도가 관건이다.입맛에 따라 익힘을 조절해 먹어야 제맛을 느낄수 있다. 서울 강남의 씨네하우스 뒤편 샤브샤브 전문점 미시
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선거 폭력배 4명 첫 구속-운동원하며 자원봉사 강요
[仁川=鄭泳鎭기자]인천지검 강력부 곽상도(郭尙道)검사는 3일선거운동원으로 활동하면서 자원봉사자를 강제 모집하고 김포군일대유흥가를 중심으로 폭력을 휘두른 혐의(공직선거및 선거부정방지
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이곳이 세계최고-SBS"명가를 찾아서"
안방에 편안하게 앉아 이탈리아.프랑스.일본 세나라의 자랑거리인 유명점포를 구경할 수 있는 좋은 기회가 왔다. SBS는 다큐멘터리『체험!세계의 오지』후속으로『명가를 찾아서-이것이 세
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8.쉬운 경제학책 두권낸 宋丙洛교수
송병락(宋丙洛)박사,서울대 경제학과 교수.이 사람은 올해 9월 한꺼번에 저서를 두권이나 펴냈다.무언가 단단히 마음 먹은바있었길래 책을 이렇게 쌍둥이로 배고 낳았을 게다.이 쌍둥이
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호텔 객실동나 민박이용 바람직
대부분의 호텔등 숙박업소가 95%이상 예약이 완료된 상태,대신 민박.국민숙소등을 닉칸렌 히로시마 연락소(082-262-3191),히로시마 관광 여관연맹(082-261-0074),미
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행정용어 쉬워진다/“경고문→알리는 글” 등 8천여개 고쳐
정부는 30일 행정기관에서 사용하는 어려운 용어 8천6백73개를 알기쉽게 고친 행정용어순화안을 최정 확정,이날부터 시행키로 했다. 총무처는 지난 1년간 문화부·법제처 등과 함께 행
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실록 80년 서울의 여름|삼청교육 마구잡이 연행 "구설수"
삼청교육에 직·간접으로 간여했던 관계자들은『정상적인 방법으로는 처리할 수 없는 사회악을 과감·신속히 척결하자는 것이었다』고 주장한다. 폭행·강간·금전갈취 등을 일삼는 상습폭력·치기
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박 소령집 협박전화 애국별동대 명의로
【대전=김현태기자】박철수 소령(36)의 대전본가에 박 소령의 어머니 임정순씨(57) 앞으로 『박 소령의 아들 셋을 차례로 죽여버리겠다』는 내용의 협박편지가 와 박 소령의 부모들이
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![[오늘의 운세] 5월 24일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/24/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
