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"질겼던 햄버거, 뱉어보니 나무 가시" 맥도날드 이물질 논란
맥도날드 햄버거 빵 속의 나무 가시. 사진 독자 최근 햄버거에서 벌레 등 이물질이 나왔던 국내 맥도날드에서 이번에는 나무가시가 발견됐다. 26일 연합뉴스 보도에 따르면 30대
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부드러움이 닮아 더 좋다, 스패니쉬 오믈렛과 밀맥주 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.
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이탈리아 요리로 거듭난 토종 돼지, 고소한 비계의 유혹
━ 이택희의 맛따라기 로메스코 소스에 올린 재래돼지 뒷등심 스테이크. 박종근 기자 지난 7월 5일 첫 손님을 받은 이래 100일이 넘도록 아직 ‘임시개업’ 중이다. 음식과
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배터리 논문 한편으로 70억 따낸 하버드대 중국인 사제
하버드 대학의 중국인 교수가 본인 연구실의 중국인 박사생과 함께 전 고체 배터리를 개발했다. 이 배터리는 3분 만에 완충되고, 1만 회 이상 충·방전이 가능해 전기차 업계의 게임
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“얼마까지 잃을지 정해라” 억만장자가 알려준 투자원칙 4 [하이트 인터뷰 ③] 유료 전용
글로벌 금융회사들이 리스크를 관리하는 데 엄청난 돈을 쏟아붓고 있다. 2000년 이후엔 펀드 매니저 등의 실적을 평가할 때 자본을 얼마나 위험에 빠뜨렸는지를 측정해 명목 수익
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정부는 “인상 자제” 국회는 “사장 나와”…식품업계 이중압박
27일 서울 명동 거리에 붙은 식당 가격표. 밀가루·식용유 등 원자재 값 인상에다 라면·장류 등까지 오르면서 외식 가격도 폭등세다. [연합뉴스] 식품업계가 원·부자재값 부담을 이
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정부는 “인상 자제” 요청, 국회는 사장 부르고...식품업계 이중 압박
서울의 한 대형마트 과자 매대 모습. 연합뉴스 식품 업계가 원·부자재값 부담을 이유로 가격 인상을 이어가고 있는 가운데 정부가 거듭 ‘자제’를 요구하고 나섰다. 국회도 국정감
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[문소영의 영감의 원천] 미술관 난입 ‘배트맨’ 조커가 꽂힌 기괴한 그림: 프랜시스 베이컨과 영화
━ 프랜시스 베이컨의 ‘교황’ 연작 경매사 크리스티가 지난 9월 2~5일 서울 분더샵 청담에서 열었던 ‘프랜시스 베이컨x아드리안 게니’ 특별전 가운데 전시됐던 베이컨의
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[맛있는 도전] 직화그릴에 두 번 구워 진한 불맛 ‘그릴리’ 4세대 냉장햄으로 주목
동원F&B 동원F&B의 직화햄 브랜드 ‘그릴리’(사진)가 불에 고운 고기 맛을 그대로 구현하며 4세대 냉장햄으로 주목받고 있다. 국내 냉장햄 시장은 사회적 트렌드에 따라 모습을
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토마토를 구우면 이런 맛이? 근사한 브런치 레시피 [쿠킹]
샐러드에 가장 많이 쓰이는 재료를 꼽는다면 바로 ‘토마토’가 아닐까요. 맛이 상큼하고 부드러운 토마토는 다양한 채소 및 드레싱에 두루 어울려, 샐러드에서 감초 역할을 톡톡히 합니
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냉장고에 소 반마리씩 쟁여놓는다…덩달아 채식도 급증 이유
지난해 6월 15일 미국 펜실베이니아주 한 식료품점에 진영된 고기 제품. 최근 미국에선 식료품 가격 상승으로 고기를 덩어리째 사는 사람들이 늘고 있다. AP=연합뉴스 미국 세
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지드래곤도 다녀갔다…샤넬·생로랑이 공들인 'MZ 서울 놀이터'
지난 2~5일 열린 ‘프리즈 서울’이 연일 화제다. 아시아 최초로 한국에서 개막한 글로벌 아트 페어로 수십억원어치의 작품이 거래되는 미술계 큰 장의 의미도 있지만, 세계적 화랑에
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[포토타임] 600억 피카소 그림 한국 왔다... '프리즈 서울' 인산인해
오늘의 국내 주요 뉴스 사진(전송시간 기준)을 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트합니다. 오후 4:00 600억 피카소 그림 한국 왔다... '프리즈 서울' 인산인해 4
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첫날 38억, 24억 작품 줄줄이 팔렸다…"대박" 터진 프리즈 서울
2일 '프리즈 서울' 입장을 기다리는 관람객. [사진 연합뉴스] 조지 콘도 회화와 루이스 부르주어 조각이 설치된 하우저앤워스 갤러리. 벽에 걸린 조지 콘도 회화는 약 38억원에
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[퍼즐]세계 3대 아트페어 '프리즈서울2022' 100배 즐기기
━ [퍼즐] 조성은의 도서 공간 이야기(4) ‘프리즈 서울 2022’ 더 재미있게 즐기려면 9월 초 서울에서 세계 3대 아트페어 중 하나인 ‘프리즈(Frieze)
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프리즈·키아프 서울서 동시 개최…이 시대 ‘가장 핫한’ 작품들이 온다
프리즈 출품작 루이스 부르주아, 회색 분수, 28.5x55.8x116.8㎝. [사진 프리즈] 다음 달 2일 서울 삼청동 갤러리들은 밤늦게까지 전시를 열 예정이다. 평소 이 동네
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아시아 최대 규모 아트페어 개막, 한국미술 경쟁력 시험대에
지난해 프리즈 마스터스에 참여한 데이빗 즈워너 갤러리 부스 현장. [사진 Frieze] 지난해 프리즈 마스터스 전시장 전경 [사진 Frieze] 프리즈 서울에서 선보일 파블로 피
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"실수로 주문보다 큰 피자 만들었다"…4조각 빼고 준 사장님
피자를 주문한 한 네티즌이 배달된 피자 사진을 온라인 커뮤니티에 올렸다. 사진 온라인 커뮤니티 캡처 손님 주문을 잘못 확인하고 큰 사이즈의 피자를 만든 사장이 4조각을 빼고 배달
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‘고기 없는 캔 햄’ 출시한 신세계푸드 “전기차의 테슬라처럼 대안식품 시장 개척”
신세계푸드가 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’의 사업 비전 설명회를 열고, 소비자 대상으로 제품 라인업을 확대한다고 28일 밝혔다. 이날은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 제
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탱탱하고 잘 벗겨진다…이 나라선 산 채로 잡아 비행기 타는 '최고 별미'
캐나다 동부 지역은 랍스터 세계 최대 생산지다. 랍스터가 전 세계에 수출되기 전에는 이 지역에서 가난한 사람들이나 랍스터를 먹었다고 한다. 사진 캐나다관광청 캐나다 동부 지역은
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거절을 모르는 착한 당신, 왜 억울한 기분이 드는 걸까요? 유료 전용
혹시 이런 기분 아세요? 호의를 베푼 건데, 호구가 된 기분이요. 아신다면, 당신은 착한 사람이군요. 아마 당신은 거절을 못 할 거예요. 오늘 소개할 그림책 『착해야 하나요?』를
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오징어·바지락·새우 듬뿍, 프라이팬밥…와인 안주로 훌륭해요 [쿠킹]
‘자연주의 요리 교실’을 운영하는 김희종 요리연구가는 제철 식재료를 가장 맛있고 단순하게 먹을 수 없을까를 연구한다. 건강한 요리 노하우가 가득한 그의 요리 교실은 늘 인기 만점
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정화예대 호텔조리·디저트학부, 미카엘 셰프 불가리아 요리 특강 개최
정화예술대학교(총장 한기정)는 5월 24일(화) 오후 4시부터 외식산업관 A동 조리 실습실에서 호텔조리·디저트학부 특임교수 미카엘 셰프의 불가리아 요리 특강을 진행했다. 이번
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[정재훈의 음식과 약] 약이 필요한 이유
정재훈 약사·푸드라이터 음식으로 콜레스테롤을 조절하기는 어렵다. 과거에는 그게 가능하다고 믿었다. 1984년 3월 26일자 시사주간지 타임은 표지 기사에서 육류와 달걀을 많이 먹