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[소년중앙] 봄내음 따라 작가의 발자취 따라…자연과 함께 즐기는 예술
꽃들이 줄지어 피고 지고 연둣빛 새순이 짙푸른 잎새로 커가며 나들이하기 좋은 계절임을 알리고 있습니다. 봄나들이 하면 살랑살랑 봄바람 따라 산으로 들로 자연을 만끽하러 가곤 하죠
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돼지고기·참치 없어도 괜찮아...'김치찌개' 맛있게 끓이려면 [쿠킹]
애지중지 키운 아이의 독립은 엄마에게도 큰 숙제입니다. ‘오늘 하루는 뭘 먹었을까’ ‘또 컵라면이나 배달 피자로 한 끼를 대충 때우지는 않았을까’ 품에서 떠나보내도 늘 자식의 끼
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[라이프 트렌드&] 요리 초보부터 고수까지 찾는다…참치 명가에서 만든 ‘만능 조미료’
‘동원 참치액’3종 새롭게 선보여 40년 이상 참치캔 제조한 노하우로 만들어 청정지역 참치의 액기스 담아 풍미 뛰어나 동원F&B에서 새롭게 선보인 동원참치액 3종은 직접
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JFA는 달랐다, 새 수장에 ‘일본판 홍명보’
일본축구협회 역대 최연소 회장으로 선임된 미야모토 쓰네야스. 일본프로축구 감바 오사카에서 수비수로 활약했고 월드컵에 출전했으며 유럽 축구와 행정가 경험도 있다. [NHK 캡처]
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아시안컵 이후 확 바꿨다…日축협 새 회장에 '일본의 홍명보'
일본축구협회가 일본축구대표팀 주장을 역임한 선수 출신의 47세 미야모토 쓰네야스를 역대 최연소 협회장으로 선임했다. 사진 일본축구협회 홈페이지 캡처 일본축구협회가 선수 출신 행정
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[시선집중] 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선 돕는 ‘쾌변비책’
두리농산 ‘쾌변비책’은 원활한 배변활동, 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있는 건강기능식품으로, 식품의약품안전처로부터 기능성을 인정받았다. [사진 두리농산] 두리농산에서
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“제2의 냉동김밥? 미역·다시마 등 해조류에 답 있다”
김춘진 한국농수산식품유통공사(aT) 사장이 서울 서초구 양재동 aT 접견실에서 중앙일보와 인터뷰하고 있다. 강정현 기자 김치를 비롯한 K-푸드 수출이 지난해 120억 달러를 돌파
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"8억 어선 대출, 넉달 만에 다 갚았다"…금값 된 '검은 반도체' [르포]
━ “물김 도매가 역대 최고액” 지난 7일 오전 전남 신안군 수협 송공위판장 앞 해역에서 김 가공업자들이 수확된 물김을 경매로 구매하고 있다. 황희규 기자 지난 7일 오전
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올해 설 차례상 38만원 역대 최고…조상님, 큰 놈은 못 올릴 것 같아요
━ 신선식품발 고물가 뉴노멀 되나 치솟는 신선식품 가격에 올해 설 차례상 비용이 역대 최고치를 기록할 것이라는 전망이다. 한국물가정보에 따르면 올해 4인 가족 기준 설
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성범죄 혐의 이토 '퇴출→잔류→퇴출'…日 축구 또 뒤집었다
성범죄 혐의를 받는 일본 공격수 이토 준야. 연합뉴스 일본이 성범죄 혐의로 고소당한 아시아축구연맹(AFC) 아시안컵 일본 대표팀 공격수 이토 준야(스타드 랭스)를 두고 ‘오락
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'성범죄 혐의' 이토 퇴출 안한다…새벽 2시 돌연 입장 바꾼 日
성범죄 혐의를 받는 일본 공격수 이토 준야. 연합뉴스 아시아축구연맹(AFC) 아시안컵 우승에 도전하는 일본이 성범죄 혐의로 고소당한 공격수 이토 준야(스타드 랭스)를 소집 해제했
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달콤한 고기덮밥, 튀긴 채소 곁들인 국밥…하루 단 50그릇
━ 이선민의 ‘색다른 식탁’ 사진 1 베트남 고추와 한국 고추장으로 매콤함을 더한 일본식 양념 타레를 여러 번 발라 구운 돼지고기 덮밥 등의 한 그릇 음식을 하루에 50그
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[Cooking&Food] 추운 날씨에 생각나는 뜨끈한 ‘나베요리’ 15분만에 뚝딱!
직접 맛보고 비교해보는 ‘대대대(對對對)’ ① 대형마트 전골(나베) 밀키트 3종 롯데마트, 간장 육수 감칠맛 좋아 이마트, 고기 맛에서 가장 좋은 점수 홈플러스, 7종 채소
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추운 겨울 이 만한 거 없지! 대형마트 전골 밀키트PB 3종 비교 [쿠킹]
바야흐로 ‘밀키트’의 시대다. 매달 새로운 제품들이 소비자의 선택을 받기 위해 시장으로 쏟아져 나온다. 무엇을 사야 할까. 고민되고 망설이는 독자들을 위해, 쿠킹팀에서는 직접 맛
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‘웃는 고래’ 상괭이 보러 가자…완도 개머리길, 행운의 절벽 유료 전용
■ ‘겨울에 걷기 좋은 섬길’ 글 싣는 순서 「 남쪽 바다에 떠 있는 섬은 12월에도 여전히 푸르다. 겨울에 걷기 좋은 섬길 3곳을 소개한다. ① 한겨울 동백 터널, 통영
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부산 앞바다서 11m 참고래 사체 발견…"양식장 그물에 걸려"
부산 앞바다에서 해양보호생물인 참고래가 그물에 걸려 죽은 채 발견됐다. 사진 울산해경 부산 앞바다에서 해양보호생물인 참고래가 그물에 걸려 죽은 채 발견됐다. 14일 울산해양경
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1톤 트럭서 내린 '자장면 요원'들…"배불러서 추락했다"는 사람들
자장면이 나왔다. 클라이밍 하던 손들은 젓가락 들기에 바빴다. “기껏 (체중을) 줄여놨더니!”라면서도 사람들은 모락모락 김이 나는 면을 한 움큼 흡입했다. 지난 2023년 11월
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자장면 먹고 추락했나…남원, 내년에 다시 한번
자장면이 나왔다. 클라이밍 하던 손들은 젓가락 들기에 바빴다. “기껏 (체중을) 줄여놨더니!”라면서도 사람들은 모락모락 김이 나는 면을 한 움큼 흡입했다. 2023년 스포츠클라이
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간장으로 감칠맛 더한 카레와 쫄깃한 우동의 만남 [쿠킹]
제주도의 ‘밥 먹으러 가는 숙소’로 유명한 이꼬이앤스테이. 비결은 이곳의 주인 정지원 셰프가 매일 아침 짓는 솥밥과 제주 식재료로 만드는 반찬입니다. 연예인부터 유명 셰프까지 밥
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호주 와인은 가성비? 프리미엄 와인은 깊이부터 다르다 [쿠킹]
흔히 호주 와인은 맛이 밝고 가벼워 마시기 편한 점을 매력으로 꼽는다. 합리적인 가격을 장점이라고 말하는 이들도 있다. 실제로 호주 와인은 이러한 강점을 내세워 한국 와인 시
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350여 가지 한국 가정식 연대기, 미식가들 감탄 절로
━ 영문 한식 쿠킹북 낸 두 셰프 세계적인 출판사 파이돈이 출간한 영문 한식 요리책 『한식 The Korean Cookbook』 저자 최정윤(왼쪽) 셰프와 박정현 셰프.
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[시선집중] 꿀꽈배기·너구리 인기비결? 국산 원재료 고집한 ‘맛있는 상생’ 덕분
농심 스마트 벌통 등 양봉농가 활동 지원 매년 국내산 아카시아꿀 160t 구매 42년간 완도산 다시마 구매해 사용 지역 어민 경제 활성화에 큰 도움 농심이 국내 농어
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"이젠 '초밥왕' 만화가가 내 단골"…日 미쉐린 별 딴 최초 한국인
초밥 요리로 일본에서 미쉐린 별(1스타)을 딴 최초의 한국인 문경환 셰프가 한국을 찾았다. 파르나스 호텔의 일식 레스토랑 '하코네'에서 14일까지 오마카세 요리를 선보인다. 김현
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뜨거운 바다에 '철가루' 뿌리는 박사님…지구의 폐 되살린다 [창간기획-붉은 바다]
지난 7월 18일 영국 케임브리지대 수리과학센터에 위치한 연구실에서 만난 윤주은 박사가 인터뷰를 하고 있다. 케임브리지=이가람 기자 ━ [붉은 바다, 위기의 탄소저장고] ⑨지