검색결과
  • 초등학교 영양사 조은주씨 '학교급식 길라잡이'출판

    "어린이들의 입맛은 길들이기 나름이지요. 햄.치즈.피자 등을 선호하는 초등학생들에게 된장.청국장 등을 색다르게 요리해 주었더니 좋아하더군요. " 전북완주군 삼례초등학교 영양사 조은

    중앙일보

    1998.12.01 00:00

  • 롯데백화점 부산점 포숑베이커리 '피자 바케트' 인기

    10일오후5시 롯데백화점 부산점 지하1층 '포숑베이커리. 주부.학생 등이 긴 줄을 지어 차례를 기다리고 있다. '피자 바게트' 를 사려는 사람들이다. '피자 바게트' 는 바게트 빵

    중앙일보

    1998.11.12 00:00

  • [칵테일]'우리가 우승'주지사·시장들끼리 내기

    18일 (한국시간) 시작된 미국 프로야구 월드시리즈는 두 팀 지역 주지사들의 내기 때문에 '주지사 시리즈' 가 됐다. 피트 윌슨 캘리포니아 주지사와 조지 파타키 뉴욕 주지사는 샌디

    중앙일보

    1998.10.19 00:00

  • [일본어]660.ファミリ - レストラン 패밀리 레스토랑

    後輩 : あれマクドナルドでしょう. 森 : そう. 後輩 : あれ, セブンイレブンだ. あっ, あれはココスじゃないですか. わあ, 吉野屋 (ヨシノヤ) もある. すごいな - . 森 : ねえ

    중앙일보

    1998.08.13 00:00

  • [새상품]휴대형 소형 가스감지기 外

    휴대형 소형 가스감지기 ◇대본 인터내셔날은 휴대가 간편한 소형 가스 감지기를 개발, 판매 중이다. 일반 가정이나 업소에서 가스배관.가스사용기기의 가스 누출을 점검할 때 비눗물.냄새

    중앙일보

    1998.05.04 00:00

  • [오프닝]삐에트로 홍대점'…스파게티 종류만 50가지 '

    깔끔한 맛의 스파게티와 피자 전문점이 홍대앞에 문을 열었다.청기와 주유소 건너편에 위치한 '삐에트로 홍대점' 은 50여가지나 되는 다양한 스파게티를 자랑한다. 대표적인 스파게티는

    중앙일보

    1998.04.09 00:00

  • 달라진 신세대 입맛…호빵도 '세대교체'

    '호빵' 하면 으레 팥이 든 빵을 연상케 한다. 추운 겨울날 김이 모락모락 나는 통에서 꺼내 '호호' 불면서 한입 베어물면 입안에 스며드는 팥맛이 제맛이었다. 그러나 세대 따라 호

    중앙일보

    1997.10.27 00:00

  • [관심끄는 특허정보]피자 두번 발효 신선도 유지

    어린이들에게 인기있는 음식 피자는 재료의 신선도가 맛을 좌우한다. 일반적으로 패스트푸드점에서는 밀가루를 얇게 빚어 물에 섞어 반죽한 뒤 발효시킨 재료에 버섯.치즈.고기.야채 등 '

    중앙일보

    1997.10.09 00:00

  • [이야기가 있는 요리]배삼식씨의 토마토·조갯살 마카로니

    '대리석을 깨고 부수기 위해' 경기도파주시광탄면의 한적한 논밭 사이에 작업실을 차린 조각가 배삼식 (裵三植.40) 씨. 그의 작은 벽돌집에 따로 마련된 살림공간은 단순히 가족과 떨

    중앙일보

    1997.09.30 00:00

  • [맛집]종로 1가 '정글짐'

    '국제화' '세계화' 는 외식업계도 예외가 아니다. 외국요리전문점들이 생기기도 하지만 여러 나라의 음식풍이 섞인 요리를 한 식당에서 두루 맛볼 수 있는 무국적 (無國籍) 식당의 유

    중앙일보

    1997.09.18 00:00

  • 피자 맛 다양해졌다

    '피자의 맛에도 색깔이 있다?' 따끈한 한 쪽을 들어올리는 순간 끈끈하게 따라붙는 치즈는 분명 피자의 매력. 그것도 모자라 치즈가루를 듬뿍 뿌려 먹기도 하고 도우 (밀가루반죽) 속

    중앙일보

    1997.08.14 00:00

  • 내게 맞는 디자인 맞춤시대 활짝

    “잘 자고난 아침처럼 상큼한 향기를 만들어주세요.”(향수가게에서)“고기는 일체 빼고 치즈는 두배로 얹은 피자요.”(피자점에서)“만기때 한번에 안갚고 다달이 나눠갚는 대출상품은 없나

    중앙일보

    1997.06.12 00:00

  • 꽃게찜

    □ 꽃게찜 □ 바다참게와 꽃게는 4~6월 사이가 산란기.바로 요즘이 알이 꽉 차있는 시기다.게는 단백질과 필수 아미노산이 많으면서 지방함량은 적어 맛이 담박하고 소화도 잘되는 편.

    중앙일보

    1997.05.10 00:00

  • 4. 이탈리아와 한국

    서울의 어느 호텔 이탈리아 식당에서'해물탕'을 달라고 하면 준다.차림표엔 그런게 없는데도.생선.새우.게.오징어등을 버터에 약한 불로 볶고 듬성듬성 썰어놓은 붉은 토마토와 양파 소스

    중앙일보

    1997.05.10 00:00

  • 미국 피자체인업체 파파존스 - 싼값.신속배달 대신 맛으로 돌풍

    싼 가격과 빠른 배달시간,다양한 메뉴를 강조하는 미국의 피자업계에 최근'맛의 고급화'를 강조하는'파파존스'라는 피자업체가 돌풍을 일으키고 있다. 존 슈내터(35)사장이 14년전 인

    중앙일보

    1997.05.09 00:00

  • 경기도 양주군 '유츄리' - 한약재 섞은 고기소스 독특

    화사한 햇빛,온몸에 감겨드는 따스한 바람. 봄의 유혹에 모처럼 일상을 떨치고 나선 드라이브길엔 외식장소도 좋은 추억거리로 남을 수 있는 곳을 찾게 마련이다. 경기도양주군남면 감악산

    중앙일보

    1997.04.12 00:00

  • 두명의 세계적 패션모델 등장시킨 '피자헛'

    세계적인 패션모델 신디 크로퍼드와 린다 에반젤리스타가 출연한 피자헛 광고가 지난 6일부터 국내에 선보이고 있다.한국 피자헛이 개발,이달초부터 시판중인'치즈크러스트 피자 마일드'의

    중앙일보

    1997.02.17 00:00

  • 웨스틴조선호텔,廣東요리 특선메뉴 마련

    ▶서울웨스틴조선호텔 중식당 호경전(02-317-0494)은 홍콩에서 2명의 광둥요리 전문가를 초빙,2월15일까지 광둥식 특선메뉴를 마련한다.광둥식의 자라수프.장어튀김.새우알.야채요

    중앙일보

    1997.01.24 00:00

  • 경쟁력과 상상력

    피자는 동그랗다.대개 부채꼴로 8등분해 먹는다.피자를 네모로만들면 어떻게 될까.같은 재료로 직사각형의 도우(반죽)를 만들고 같은 맛을 내는 치즈와 소시지.올리브등을 얹어 정(井)자

    중앙일보

    1997.01.07 00:00

  • 全北축협 추석특판 행사 韓牛등 최고 50% 할인

    축협전북도지회는 16일부터 26일까지 한가위 특판 행사기간중도지회 시범 판매장을 비롯,도내 41개소의 축협 매장에 한우고기 1백50.돼지고지 1백20.닭 50만마리등을 마련해 시중

    중앙일보

    1996.09.10 00:00

  • 이춘자 주부 여름입맛 돋우기 요령

    여름을 어떻게 요리할까.날은 후텁지근,입맛은 떨어지고 텔레비전은 지루하고….본지 「이야기요리」에 불교음식 「참죽나무 튀각」을 소개했던 주부 이춘자(李春子.46.서울종로구혜화동.본지

    중앙일보

    1996.07.26 00:00

  • 피자헛 광고에 가수 설운도,신세대 DJ덕 함께 출연

    피자전문업체인 ㈜한국 피자헛이 신제품 「치즈 크러스트 피자」를 출시하면서 트로트가수 설운도와 신세대 댄스그룹 DJ 덕이 출연한 TV광고를 방영,흥미와 입맛을 동시에 돋우고 있다.

    중앙일보

    1996.06.19 00:00

  • 주부 윤경원씨-엔칠라라 덮밥 만드는 법

    ▶재료=닭 가슴살 4백g,양파 3개,애호박(중간 크기)2분의1개,당근 1개,양송이 10개,토마토 2개,소금.후추 약간,식용유 적당량,피자치즈 2백50g.소스용으로 우유 1과2분의1

    중앙일보

    1996.04.26 00:00

  • 라자냐-회사원 김태희씨

    남편의 까다로운 입맛만큼 주부를 피곤하게 하는 것도 없다.이점에 있어 김태희(金泰熺.36.삼성데이타시스템)씨는 아내 황치석(黃致碩.35)씨에게 만점남편. 입맛이 까다롭기는 하지만

    중앙일보

    1996.02.09 00:00