![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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밥상에 부는 녹색 바람국내 베지테리언 100만 명으로 늘었다
강된장에 비벼먹는 생채비빔밥, 우엉잡채, 표고(버섯)탕수 등 다양한 채식 메뉴를 개발해온 서울 경복궁역 앞 ‘에코밥상’. 이 식당은 환경운동연합과 함께 바른 먹거리 운동을 펼치고
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채식 열풍
광우병 논란의 여파로 채식에 대한 관심이 어느 때보다 커진 요즘입니다. 조류와 미국산 쇠고기에 대한 불신이 식탁에 녹색 바람을 일으키고 있습니다. 유기농 먹거리의 매상이 부쩍 늘
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[약이야기] 식욕증진제
‘맛있게 먹어 본 게 언제지?’ 식욕부진은 정신적·신체적 장애로 입맛이 떨어져 음식을 제대로 먹지 못하는 상태를 말한다. 체중 증가에 대한 과도한 두려움, 자기 신체상(像)에 대
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채식주의 건강 지키려다 건강 잃을라 …
기내식에 채식주의자 메뉴가 따로 제공되고, 채식주의자용 가짜 고기가 등장했다. ‘고기를 절대 먹지 않겠다고 버티는 딸과 기여이 고기를 먹이고야 말겠다는 아버지’가 등장하는 소설(
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[시론] 농산물 수출에 부농의 길 있다
유럽 땅 스위스로 우리 쌀이 수출된다는 뉴스는 신선한 충격이었다. 우리 쌀값은 국제가격보다 4~5배나 비싸다. 높은 땅값과 임금수준 때문에 우리 쌀의 생산비는 지나치게 높다. 그래
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![[깊이보기: 템플 스테이 폭발적 인기] '나'를 비우고 '나'와 다시 대면한다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200508/htm_2005080420403510001010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[깊이보기: 템플 스테이 폭발적 인기] '나'를 비우고 '나'와 다시 대면한다
2002년 월드컵 대회 당시 외국인에게 한국불교를 소개하려는 소박한 의도에서 시작된 템플스테이(Temple-stay)가 엄청난 성장세를 보이고 있다. 외국인에게는 한국문화의 진수를
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![[week& In&Out 맛] 구름 위의 만찬 기내식](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200506/htm_2005061707165430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& In&Out 맛] 구름 위의 만찬 기내식
"올 여름엔 기내식 맛 좀 보려나." 휴가 계획을 세우며 달력을 넘기다 보니 슬슬 기내식 생각이 난다. '구름 위의 만찬'이라 불리는 기내식은 항공여행의 감초. 여행에 대한 설렘
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병 얻는 무리한 웰빙 운동
2월부터 요가를 배운 전모(38)씨는 최근 심한 허리 통증 때문에 병원 신세를 졌다. 강사의 말만 듣고 엎드린 채로 다리를 드는 등 고난도의 자세를 반복한 것이 화근이었다. 전씨는
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![[감성·웰빙…] 패션 새바람봄빛 설렘… 거리엔 초록남녀](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200502/htm_2005022420313850005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[감성·웰빙…] 패션 새바람봄빛 설렘… 거리엔 초록남녀
올 봄 패션의 화두는 '초록색'이다. 원래 니트.블라우스 등에 포인트를 주기 위해 들어가던 초록색이 올 봄엔 아예 의류의 주된 색상으로 자리를 차지한 것이다. 초록의 물결은 여성
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히트상품 알고보니 틈새 상품
'MP3 플레이어가 달린 선글라스.채식주의자를 위한 냉장고.옮길 수 있는 이동형 에어컨'. 지난해 세계 시장에서 주목을 끈 상품들이다. 이들 상품은 ▶현지인들의 독특한 문화를 파고
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콩알이 웰빙을 만났을 때
'무게의 40%가 단백질이다. 각종 필수 아미노산이 골고루 들어 있다. 그러나 포화 지방은 없다. 오히려 올리고당.식이섬유 등이 체지방을 빼주고 지방의 한 종류인 레시틴은 혈관에
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[Book] 행복을 찾아가는 나만의 삶, 웰빙
행복을 찾아가는 나만의 삶, 웰빙 맹한승 지음, 행복한마음, 229쪽, 1만원 웰빙 열풍이다. 먹는 것, 입는 것, 사는 곳 모두에 ‘웰빙’이란 글자를 붙이지 않으면 팔리지 않는
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[생활·실용] '행복을 찾아가는 나만의 삶, 웰빙'
행복을 찾아가는 나만의 삶, 웰빙 맹한승 지음, 행복한마음, 229쪽, 1만원 웰빙 열풍이다. 먹는 것, 입는 것, 사는 곳 모두에 ‘웰빙’이란 글자를 붙이지 않으면 팔리지 않는
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다큐로 홈런치는 '박정훈 PD'
SBS 박정훈(43) PD는 전형적인 홈런 타자다. 타석에 자주 들어서진 않지만, 쳤다 하면 꼭 '한 방'을 터뜨린다. 1995년 '육체와의 전쟁'을 시작으로 2000년 '아름다운
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[방송] "독성 물질을 들이마시고 있다"
이 프로그램이 나간 뒤 어쩌면 강남 집값은 더욱 하락세를 보일지도 모르겠다. 건축 자재업자들은 SBS에 몰려와 집단 항의 시위를 벌일 수도 있다. 다소 과장된 예견이지만 SBS가
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![[2002 식품·보건 10대뉴스]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200212/20021230153959951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[2002 식품·보건 10대뉴스]
올해는 금연.채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염.구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고 등
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[식품·보건 10대뉴스]'이주일 신드롬' 금연 열풍
올해는 금연·채식 열풍 등 건강에 대한 대중의 관심이 어느 해보다 뜨거웠다. 일부 죽염·구운 소금, 감자칩 등의 발암 우려 물질 검출 파동, 50여년 만에 겪은 주사제 사망사고
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건강한 채식을 위한 대안식품, 콩고기
콩고기란? 건강상의 이유로 채식을 해야 하는데, 길들여진 고기 맛을 웬만해선 지울 수 없는 이들을 위해 콩단백을 이용해 만든 콩고기가 있다. 콩고기는 동물성 고기에 들어있는 여러
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[박태균의 식품 이야기] '폴리페놀'
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병.동맥경화.암 등을 유발하는 '유해 산소'라는 '
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성인병 막는 抗산화물질 자두·포도 등에 많이 있어
최근 불어닥친 채식 열풍의 숨은 주역은 폴리페놀(polyphenols)이란 항(抗)산화물질. 이 물질이 있기에 우리 몸안에서 당뇨병·동맥경화·암 등을 유발하는 '유해 산소'라는
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가우디 열풍
그리스어 어원을 찾아보면 건축가(architect)라는 단어는 최고(archi)와 건설자(tekton)에서 왔다. 카탈루냐 지방의 '최고 건설자'인 안토니 가우디에게 이런 어원은
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[박태균의 식품이야기] 채식주의
한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從)
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채식주의
한국인은 세계에서 가장 채소를 많이 먹는다. 1인당 채소 공급량이 연간 1백88㎏(육류는 40㎏)이나 될 만큼(농촌경제연구원 2000년 조사) 우리 식단에서 '채주육종'(菜主肉從
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헬스기구·조깅화·수영복… 건강 상품 잇단 대박
백화점·할인점 등 대형 유통업체를 중심으로 스포츠용품·건강식품 등 건강 관련 제품 매출이 크게 늘고 있다. 조깅화 등 운동화와 수영복을 찾는 사람과 유기농 야채 매장을 찾는 주부
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![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
