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‘폭탄주 퍼포먼스’로 강연 마무리하는 심재혁 레드캡투어 대표

“태권도주, 골프주, 회오리주, 폭포수주 등등 말씀만 하시면 다 만들어드립니다. 마실 분은 앞으로 나오세요.” 심재혁 레드캡투어 대표는 강연을 마치기 전 청중에게 폭탄주를 대접한다

중앙일보

2009.05.09 11:30
[style&] 신세계 와인, 새 세상 열다

1976년 5월 24일, 프랑스 파리에서 전 세계 와인 업계를 발칵 뒤집어 놓는 일이 일어났다. 프랑스와 미국 캘리포니아 와인을 두고 열린 블라인드 테이스팅에서 레드·화이트 모두

중앙일보

2009.05.08 00:01
컴백 김남주 여우같은 내조란 이런 것

김남주가 드라마 ‘내조의 여왕’으로 컴백했다. 그동안 ‘아내’와 ‘엄마’라는 타이틀이 자신을 더욱 완벽한 여자로 거듭나게 했다는데…. 결혼 후 육아와 살림에만 전념했던 배우 김남

중앙일보

2009.04.11 16:16
스테이크 아니라도 궁합좋은 와인과 쇠고기

　이 세상 수많은 주류 가운데 와인만큼 맛의 스펙트럼이 넓은 술도 많지 않을 것이다. 색에 따라 레드·화이트·로제로 구분하며 만드는 방법에 따라 스틸·스파클링·주정강화 와인 으로

중앙일보

2009.04.06 14:55
[style&news] 레이블 손상 와인 최대 80%까지 할인 外

◆레이블 손상 와인 최대 80%까지 할인 미식가들이 사랑하는 ‘피에르 가니에르 레스토랑’이 추천하는 와인을 반값에 살 수 있다. 그런가 하면 품질에는 이상없음이 판명된 레이블 및

중앙일보

2009.04.03 00:03
와인 레이블 읽어본 적 있는가 그 속에 숨은 수필 한 편을

와인 레이블을 제대로 들여다본 적이 있는지. 레이블에는 그 와인을 만든 사람의 정서가 담겨 있다. 프랑스 와인에는 대부분 그들 와이너리를 대표하는 성이 그려져 있다. 이 또한 와

중앙일보

2009.03.27 00:03
고이즈미 또 총리? … 일본 야당 긴장

정계에서 물러났던 고이즈미 준이치로(小泉純一郞) 전 총리가 일본 정국의 커다란 변수로 등장했다. 우선 우정성 민영화 등을 둘러싼 고이즈미와 아소 다로(麻生太郞) 총리의 날선 정치

중앙일보

2009.02.16 02:03
“한 접시에 많은 맛 담으면 대부분 실패”

이탈리아 풀리아 지역에 있는 페이션스 그레이(Patience Gray·1917~2005)의 집 식탁에서 담소를 나누는 에드워드 베어. 페이션스 그레이는 영국의 유명한 요리책 저자다

중앙일보

2009.02.06 01:32
와인 레이블 이야기 세 가지 색 장미 그림의 비밀

붉은 장미 한 송이가 활짝 핀 레이블을 마주하니 와인보다 진한 장미 향기에 먼저 취할 것 같다. 덩굴처럼 뻗은 가지 위에는 풍성한 잎과 막 피어나려는 통통한 꽃봉오리들이 달려 있

중앙선데이

2009.01.24 00:39
[J-Style] 캐주얼 신사는 양말로 말한다

　기사 작위를 받은 영국의 패션 디자이너 폴 스미스는 점잖은 슈트 차림에 특이한 양말을 신는다. 알록달록 무지갯빛 줄무늬 양말은 그를 상징하는 패션코드가 되기도 했다. ‘양말은 구

중앙일보

2009.01.14 01:51
성공을 부르는 와인 ‘클로 뒤 발’

1월 20일(현지시간) 버락 오바마 미 대통령 취임식을 앞두고 국내 시장에서 주목받는 와인이 있다. 일명 ‘대통령의 와인’으로 불리는 ‘클로 뒤 발 카베르네 소비뇽(Clos Du

중앙선데이

2009.01.09 23:04
[SHOPPING] 숙박 패키지·선물 판매 … 설맞이 준비 바쁜 호텔가

주요 호텔들은 설 연휴를 맞아 숙박 패키지와 전통적인 선물 세트 판매에 주력하고 있다. 서울 웨스틴조선호텔은 23일부터 27일까지 설날 패키지(사진)를 마련한다. 설날 패키지를 이

중앙일보

2009.01.09 00:49
포트럭파티 테이블 세팅은…

연말연시 모임방식의 하나로 자리 잡고 있는 포트럭 파티. 집주인은 손님의 눈길이 가장 먼저 쏠리는 테이블 장식에 신경 쓸 수 밖에 없다. 어떡해야 근사하게 보일까. 스타일리스트와

중앙일보

2008.12.09 18:45
연말 신풍속도 ‘포트럭 파티’

지갑 얄팍한 연말, 포트럭 파티 송년모임 하면 으레 근사한 레스토랑·호텔을 떠올리지만 올해는 어쩐지 망설여진다. 지갑 사정도 그렇지만 주위의 시선 또한 달가울 것 같지 않은 탓이다

중앙일보

2008.12.09 17:17
문화소식

『와인 남녀 99+1』JES 여행레저 콘텐트 본부 지음프라이데이콤마 펴냄“사랑은 세월이 흐를수록 깊어가고 와인은 시간이 지날수록 무르익는다. 와인의 파트너는 궁합 맞는 음식, 사

중앙선데이

2008.11.15 10:53
HOTEL NEWS

신라호텔, ‘샤토 라피트 로실드’ 갈라 디너신라호텔 서울 23층 프렌치 레스토랑 ‘콘티넨탈’에서는 그동안 로버트 파커 갈라 디너, 샤토 페트뤼스·샤토 오브리옹·동 페리뇽 갈라 디

중앙선데이

2008.11.15 09:42
[e칼럼] 글라스에 따라 와인 맛이 달라진다?

“자… 지금 여러분 앞에는 5개의 각기 다른 모양의 와인 잔에 올려져 있습니다. 잔에 담긴 와인의 향과 맛을 보시기 바랍니다. ” 어느 유명 와인 글라스 제조업체가 개최한 와인 글

중앙일보

2008.10.30 09:05
캘리포니아 와인과 한식의 궁합

한국의 와인 시장이 커짐에 따라 ‘한국 음식과 궁합이 잘 맞는 와인’이라는 컨셉트가 자주 화제가 되고 있다. 강한 마늘 향과 고춧가루의 매운 맛 때문에 쉽게 와인과 어울릴 수 없

중앙선데이

2008.10.26 11:42
캘리포니아 와인과 한식의 궁합

“좋은 와인을 만드는 것은 기술이지만, 훌륭한 와인을 만드는 것은 예술이다.” 지난 5월 94세의 나이로 세상을 떠난 와인 메이커 로버트 몬더비의 말이다. 캘리포니아 와인의 수준

중앙선데이

2008.10.24 22:33
[e칼럼] 예쁜 와인 병에 현혹되지 마라

와인 병의 모양에 따른 와인 스타일 - 예쁜 와인 병에 현혹되지 마라, 전통적인 고급 와인의 병 모양은 심플하다 처음 와인 샵을 둘러보면 대부분의 와인 병들이 비슷하게 생겼다는 느

중앙일보

2008.10.23 09:16
"내 호기심이 나파밸리에 몬테스의 천사를 불렀다"

‘한국인이 가장 좋아하는 와인’으로 꼽히는 ‘몬테스’를 만든 아우렐리오 몬테스가 새로운 와인을 론칭했다. 그런데 이번에는 칠레가 아니라 미국 나파밸리가 생산지다. ‘나파엔젤(Na

중앙선데이

2008.10.05 11:07
“내 호기심이 나파밸리에 몬테스의 천사를 불렀다 ”

1, 2 몬테스사의 프리미엄 와인 ‘폴리’와 ‘퍼플 엔젤’. 특히 폴리 레이블에 그려진 천사는 사랑스럽게도 술에 취한 모습이다. 3 이번에 첫선을 보인 ‘나파엔젤 2006’. 권

중앙선데이

2008.10.04 21:59
[e칼럼] 피노누아(Pinot Noir) 와인 이야기

와인을 좋아하는 사람이라면 봄직한 영화 사이드 웨이 (Side ways) 에서 이 포도품종을 사용한 와인에 대한 묘사가 제대로 보여진다. 영어강사였던 주인공 마일즈는 작가로서의 길

중앙일보

2008.10.02 09:02
싱글 몰트 위스키 100% 즐기기

매캘런어위스키 메이커 밥 달가노 어디서 마실까? 국내에서 싱글 몰트 위스키를 비교적 안정적으로(?) 즐길 수 있는 곳은 호텔에 있는 바들이다. 이곳보다 다양한 위스키를 맛보고 싶

중앙선데이

2008.09.20 14:57