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중산층주부 정순주씨 가정의 "체험 경제"
전반적으로 소득수준이 높아졌고 살림형편도 나아졌다고들 한다. 과연 그런가. 도시에서 살아가는 중산층 봉급생활자 가정의 가계부를 통해 「체험적 살림경제」 실상을 알아보는 난을 월1회
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『태정』
최근에 그만두었지만 약3년 간 서울시의사회 회장을 맡으면서 동료의사들은 물론각계각층의 사람들을 접할 기회가 많았다. 모임을 주관하거나 뒤치다꺼리를 할 때면 으레 음식점을 찾게되는데
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『울릉도』
먹거리가 흔해진 세상이지만 맛깔스럽고 담백한 음식을 마주하는 「멋」은 그리 쉽게 찾아지는게 아니다. 푸르디 푸른 울릉도 앞바다의 한귀퉁이를 뭉텅 베어 수족관을 꾸미고, 보기만 해도
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컴퓨터로 영양 상태 진단한다|대한 영양사회, 일반인 대상 무료 실시
가정주부 김숙희씨 (48·서울 가락동). 신장 1m58cm, 체중 63kg, 하루 2회 식사, 점심으로 밥 한공기 반과 콩나물국·생선튀김·냉이무침·감자볶음·김치를 먹고 저녁엔 밥과
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강원 주문진읍|북방교역 어업기지로 발돋움
동해안의 영세한 농어촌으로 머물러온 강원도 명주군 주문진읍이 종합관광휴양도시와 북방교역의 전진기지로 탈바꿈하고있다. 주문진읍은 천혜의 자연조건을 갖춘 주문진 해수욕장과 경포대 못지
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『부산 처녀횟집』|오징어·광어회 감칠맛…호수와 어우러져 분위기도 그만
예부터 회 하면 동해를 일러왔고, 동해 중에서도 경포바닷가 횟집들은 그 이름이 널리 알려져 있다. 생각하니 벌써 30여년전 일이다. 서울에서 내려온 친구와 횟집을 찾아 경포바닷가로
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자녀교육 "가장 큰애로"|대표부 1년…한국인의 북경생활
북경주재 한국대표부(중국 측 정식명칭은 주 북경한국무역진흥공사대표부)가 30일로 설치된 지 1주년을 맞았다. 노재원 대표는 한해를 되돌아보면서『적어도 3년은 소요될 것으로 생각되던
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"간소한 상차림으로 음식물 버리지 말자"
가정에서의 일상적인 상차림은 3첩반상이나 5첩반상으로 하는게 낭비를 막을 수 있는 것으로 제시됐다. 또 손님을 청했을 때의 상차림은 교자상의 경우 후식 포함해 음식이 12가지 정도
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첫눈 예보보다 늦게 내려 서울시 엉뚱한 곤욕|"제설제 왜 뿌리나" 항의빗발
○…서울지역에 첫눈소식이 예보된 지난10일 서울시는 올해부터 바뀐 제설대책에 따라 눈내리기 전인 오후2시30분부터 염화칼슘을 무악재등 시내 일원에 뿌리고 눈오기만을 학수고대. 그러
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일급호텔 총주방장
「2천만원 계약금에 월1백65만원의 봉급. 매월 판공비 30만원과 보너스로 30여평짜리 아파트 한채」. 일류 프로야구선수의 계약조건인양 보이는 이 스카우트제의는 86년 아시안게임을
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사각사각한 초가을 맛-연근|보통주부 최경숙씨 지도
미각의 으뜸가는 경지란 「씹는 맛」을 즐기는데 있다고 한다. 사각사각 씹히는 연근은 그래서 미식가들이 즐겨 찾는 식품중의 하나다. 특히 연근에는 칼륨·칼슘·인·나트륨 등 많은 양의
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콜레라환자 또 발생/서울·옥구서 한명씩 확인
22일 서울·전북 옥구에서 또다시 콜레라 환자 1명씩이 확인돼 콜레라가 계속 확산되는 조짐이다. 보사부는 22일 서울 서대문시립병원에서 입원 치료중인 이모씨(35·서울 화양2동),
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콜레라환자 또 발생
22일 서울·전북 옥구에서 또다시 콜레라 환자 1명씩이 확인돼 콜레라가 계속 확산되는 조짐이다. 보사부는 22일 서울 서대문 시립병원에서 입원 치료중인 이모 씨(35·서울 화양2동
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휴가여행|음식준비
태풍과 장마가 끝나는 주말부터는 전국적으로 불볕더위가 예고되고 있어 본격적인 휴가철로 접어들게 될 것 같다. 가족동반휴가를 알뜰하고 실속있게 보낼 수 있도록 식품준비, 집의 방범대
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시중유통 냉동· 냉장 식품 보관온도 높아 변질우려
시중에 유통되고 있는 냉동식품 판매소의 냉동 및 냉장식품 보관온도가 제품에 표기된 것보다 5∼30도나 높아 더운 날씨에 변질의 우려가 높다. 이같은 사실은 소비자문제를 연구하는 시
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고혈압·당뇨·비만 등 예방 건강식으로 각광
『최장수국인 일본과 장수국인 노르웨이·네덜란드 등 스칸디나비아 제국은 수산물을 즐겨 먹는 나라이며 평생 생선만 먹는 에스키모에게는 성인병이 전혀 없다』는 것은 이미 알려진 사실.
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대학로 일번가|이진수|떨어지면 곧 채워 주는 푸짐한 밑반찬
마로니에공원 한복판에 있는 문예회관을 중심으로 여기저기 크고 작은 극장들이 널려 있는 서울 동숭동 대학로는 모든 연극인들에게 마치 고향과도 같은 곳이다. 그래서 대학로 주변엔 언제
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임양 집선 함께 점심/북한 기자들 기습 서울 나들이
◎주소들고 전격 방문/대학생들에 평축관련 질문/목걸이 선물받자 김일성배지 “답례”/“임양 석방될것” 즉석 연설도 ▷동국대 방문◁ 김광일 조선 중앙통신 기자와 중앙방송위원회 소속 김
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20, 21일 특산품개발 바자
전국주부교실 중앙 회는 제13회 지역특산품개발바자를 20, 21일(오전9시30분∼오후6시)서울 미동 국민학교에서 마련한다. 우리 농산물을 애용하자는 취지에서 전국 15개 시-도에서
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하나호 선장(분수대)
5일밤 늦게까지 속개된 국회의 대정부질문은 주로 민생치안에 관한 것이었다. 특히 야당에서는 대낮에도 마음놓고 다닐 수 없는 요즘의 치안상태를 집중 추궁하면서 『내각은 국민앞에 사죄
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값싼 「미니 뷔페」직장인에 "인기"| 경양식·생맥주집등서 점심용으로 개발 붐
뷔페식 식사형태가 붐을 이루고 있다. 특급호텔에서 비롯된 뷔페식 식사는 일반 대중음식점까지 파급돼 일부 경양식점·생맥주점에서도 점심시간에 맞춰 뷔페식사를 선보이는가 하면 아예 뷔페
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민물고기, 바다생선 새 기생충감염원 ˝요주의˝
국민건강을 위협하는 기생충의 패턴이 크게 바뀌는 추세다. 특히 최근 생선회를 즐기는 사람들이 많아 아니사키스(고래회충)·간디스토마(간흡충)등이 문제되고 있다. 서울대의대 채종일교수
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(15)아르헨 연안서 풍어일군 "원양한국"
아르헨티나 부에노스아이레스항은 장대같은 비가 줄기차게 내리고 있었다. 부에노스아이레스는 세계의3대 미항으로 유럽의 도시를 연상시킬 정도로 고색창연하고 아름다운 곳이지만 배수시설이
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대형참사 부른「부주의 운항」
올 겨울 유난히도 대형 해난사고가 잦다. 그에 따라 많은 인명·재산피해가 났다. 1월4일 대마도 근해에서 선원21명이 탄 오징어 채 낚기 어선 801원 경호가 실종된 것을 비롯,