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중국 식음료업계 강타한 6대 新 트렌드 (1편)

이달 초, 고온에서는 물론 불에 대도 녹지 않는 아이스크림 영상이 공개돼 중국에서 논란이 일었다. 논란의 주인공은 얼마 전까지 SNS상에서 ‘명품 아이스크림’으로 소문나 인기를

중앙일보

2022.07.26 12:00
“와사비 재배 2년째” 베테랑 두 일식 셰프의 맛깔난 도전

━ 이택희의 맛따라기 양재중(오른쪽)·김민성 셰프가 재배시설에서 와사비 생육 상태를 살펴보고 있다. 신인섭 기자 일본의 대표적 향신료 와사비를 재배하는 현장을 보려고 지난

중앙선데이

2022.06.25 00:21
[2030 서울탈출기] ④ 32세 사장님의 딸기농장…이 시국에도 손님 3800명 비결

이제 귀농·귀촌은 은퇴자와 노년층의 이야기만은 아닙니다. 농림축산식품부에 따르면, 지난 한해 귀농·귀촌한 인구 중 2030은 44%로, 절반가량을 차지했습니다. 이제 막 사회에

중앙일보

2021.03.15 05:00
허리에 고무줄, 초간단 물세탁…직장인 바지 맞아?

최근 일본에서 양복 형태의 작업복, 즉 수트 스타일의 워크 웨어(work wear·작업복)가 인기다. 지난 6월 18일 재팬타임스(JT)는 “정장 스타일의 작업복이 일본 젊은이들

중앙일보

2018.07.10 00:02
[사람 속으로] 더럽고 힘든 농사? 양복 입고 폼나게 … 일본 신세대 농부 역발상

━ 일본 ‘슈트 간지’ 사이토의 특별한 귀농 18일 올해 첫 벼수확을 한 사이토. 코듀로이 새 양복을 빼입었다. 농기계가 보급되면서 농사도 자동화시대가 됐다. [사진 페이

중앙일보

2017.09.23 01:00
말·글 패턴 파악…인공지능이 '건강진단'

어투와 문법 일관성, 감정까지 분석한 자료가 5분 만에 화면을 통해 나온다. 인공지능(AI) 비서는 당신에게 '우울증'이라는 진단을 내린다. 곧 다가올 현실이다.미래 정보기술을 연

미주중앙

2017.01.07 03:49
농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

"중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 한·미 자유무역협정(FTA) 비준 동의안이 국회를 통과해 내년 초 발효를 앞두고 있 다. 대외경제정책연구원 등에 따르면 한· 미 FTA를 통해

중앙선데이

2011.11.27 04:04
농촌 사회에 당장 급한 건 보조금보다 경쟁력 높일 교육

지난 21일 오후 전남 담양군 버스터미널에서 택시를 타고 남서쪽으로 8~9㎞를 달려 도착한 ‘두리농원’. 삽살개들이 가장 먼저 나와 방문객을 반겼다. 농원 안으로 들어가니 넓은

중앙선데이

2011.11.27 00:28
'타임'지가 소개한 '유대인은 누구인가?'

이스라엘 웨스트 뱅크 지역 정착촌 주민들이 팔레스타인의 유엔 정회원국 신청에 반대하는 표시로 이스라엘 국기를 흔들며 행진하고 있다. 팔레스타인은 독립국가 건설을 위해 유엔에 정회

미주중앙

2011.10.04 04:24
“새벽에 농사 짓고 한낮엔 데이트 즐겨요”

6일 전북 김제시 죽산면 호남평야. 추석을 앞두고 있지만 벼는 이제 막 누런 빛이 보이는 정도였다. 농로 한 곳에서 3m 길이의 무인헬기가 16L짜리 농약통을 싣고 날아 올랐다.

중앙일보

2011.09.07 00:23
PREVIEW

소프라노 이네사 갈란테일시 12월 1일 오후 8시장소 예술의전당 콘서트홀입장료 R석 9만원, S석 6만원, A석 4만원, B석 3만원 문의 02-599-5743소프라노 이네사 갈

중앙선데이

2010.11.28 00:22
[style&] 메이크업 도우미 된 신세대 ‘호랑이연고’

‘작고 예쁜 바셀린’ 살브. 머리부터 발끝까지 바를 수 있는 신세대 ‘호랑이연고’다. 빈티지한 틴케이스가 수집욕을 자극한다.해외 나갔다 들어오는 친척 한두 명이 자랑이던 시절, 할

중앙일보

2010.02.03 02:57
어제의 사진, 오늘의 사진, 내일의 사진

대구광역시는 사진과 연관이 많은 도시다. ‘대구 사단(寫壇)’이란 명칭이 있을 정도로 20세기 전반기부터 사진가를 많이 배출하며 전국에서 최초로 사진협회를 조직하는 등 한국사진사

중앙선데이

2008.10.31 23:50
[클릭joins.com] 생생한 온라인 기사 ‘J-only’ 에 있다

‘국가가 제작한 초대형 태권브이, 폐기처분될 운명’ - 11월 16일 오전 9시36분 ‘‘식사준표’ ‘양념승덕’ BBK 석연찮은 해명 ‘아리송해~’’ - 11월 26일 오전 10시

중앙일보

2007.11.30 05:26
[영농 CEO ①] 20·30대 젊은 농군들 농업 미래 책임진다

▶ 백재호씨가 비닐하우스에서 수확을 앞둔 토마토를 손질하고 있다. 농업이 어렵다는 말, 어제 오늘 얘기가 아니다. 쌀시장 개방 확대, 농촌사회 노령화, 비싼 인건비…. 하나같이 우

중앙일보

2004.12.12 14:19
[CD파티] 돋보이는 음악성, 예민 '나의 나무'

진짜 빵 애호가는 갓 구워낸 빵의 고소한 맛을 고집하죠. 그래서 웬만하면 좋아하는 빵이 나오는 시간을 놓치지 않습니다. 가요 팬 여러분을 위해 방금 나온 빵처럼 신선하고 맛있는 최

중앙일보

2001.05.30 20:23
[사진설명]신세대 허수아비 등장

경북경산시 영남대 민속원 앞 들녘에는 영남대 학생들의 기발한 아니디어로 만든 농부,마녀,춤추는 아가씨등 각종 모양의 신세대(?) 허수아비들이 참새떼를 쫓고 있어 어린이들은 물론 시

중앙일보

1999.10.08 14:55
[월요 인터뷰]'상록수'등 국민가요로 부활 김민기

그동안 신문지상에 실린 김민기의 얼굴을 보면 고개가 약간 앞으로 숙여져 있다. 그는 바깥을 직시하지 않고 대신 자신의 심연을 들여다보는 사람이다. 인터뷰에 앞서 단 한장의 컷을 건

중앙일보

1998.09.28 00:00
'저항가수'서 변신 김민기

과거의 「역사」가 찬란할수록 현재는 빛을 잃게 마련이다.사람의이력도 이와 같아서 당대의 걸출한 인물들은 대부분 그 시대의 종말과 함께 「오늘」의 전면에서 사라지기 일쑤다. 과연 그

중앙일보

1996.10.20 00:00
"송시감상대관" "뻬이따오의 시와시론"

중국의 옛시와 현대시를 비교 감상할 수 있는 책 두권이 나란히 출간되었다. 도서출판 까치에서 동양학시리즈로 펴낸 『송시감상대관(宋詩鑑賞大觀)』과 고려대 중국학 총서시리즈의 『뻬이따

중앙일보

1995.08.20 00:00
韓.加영화 두편 같은소재로 화제

4월1일 개봉 예정인 노장 유현목(70)감독의 『말미잘』과 18일 개봉된 캐나다 신세대감독 장 클로드 로종(39)의 『레올로』가 묘하게도 거의 같은 주제와 내용을 담고 있어 화제가

중앙일보

1995.03.22 00:00
제1회 대산문학상 詩부문 수상 고은씨

『지금은 새로운 시대에 상응하는 문학의 역량이 요구되는 시점입니다.그 경우 이념이나 기교가 아니라 드넓은 자기승화를 체험케 하는 문학의 항구적 의미를 어떻게 지켜내느냐가 문제가 되

중앙일보

1993.11.23 00:00