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일본 2년간 14명 사망…O - 157 외국의 발병사례
병원성 대장균 O - 157균이 식중독을 일으킨다는 사실이 처음 알려진 것은 햄버거를 먹은 미국인이 식중독에 걸린 82년. 당시 식중독 원인균이 정확히 O - 157:H7 (O -
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O-157 쇠고기 시판 가능성-네브래스카産 3천여t 수입
일본.미국등에서 대규모 집단 식중독을 일으켰던 병원성 대장균인 'O - 157:H7' 에 오염된 미국산 육류가 이미 국내에 시판됐을 가능성이 크다는 지적이 나오고 있다. 국립동물검
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[용어해설]O-157균이란
병원성대장균에 속하며 식중독의 원인균이다. 이 균은 햄버거용 쇠고기에서 오염이 자주 발생한다. 이 균은 약 10개만 있어도 오염을 일으킬 만큼 전파력이 빠르기 때문에 오염된 칼.포
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[사설] 폐수 방류 뿌리뽑아라
탄천에서 발생한 물고기 떼죽음은 정말 분통 터지는 일이다. 수백마리도 아니고 씨가 마를 정도로 한꺼번에 수십만마리가 피해를 보았다는 사실도 충격적이려니와, 더욱 안타까운 것은 죽은
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검역거친 미국산 돼지고기서 리스테리아균 검출
정상적인 검역과정을 거쳐 적합판정을 받고 들여온 미국산 돈육으로 만든 만두제품에서 리스테리아균이 검출돼 식품안전감시체계에 비상이 걸렸다. 식품의약품안전본부는 3일 경기도파주시 소재
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시판 개고기 세균 덩어리
시판 개고기에서 대장균이 국제권장기준치 (쇠고기 기준) 보다 최고 4천배나 검출돼 충격을 주고 있다. 특히 생명을 앗아갈 수 있는 식중독 원인균인 리스테리아 모노사이토제니스균도 나
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장마철 불청객 식중독, 예방 이렇게 하자
본격적인 더위가 시작됐다.게다가 서서히 장마철로 접어들고 있어 식중독에 대한 각별한 주의가 요망되는 시기.식중독은 80%가 고온다습한 5~9월 사이에 발생하기 때문이다. 보건복지부
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콜레라 탈수.쇼크 조심하면 致死率 낮아
올들어 첫 환자가 발생한 콜레라는 이미 발생한 비브리오패혈증,병원성 대장균 O-157에 의한 식중독에 비해 숨지는 경우가훨씬 드물다.지난해 국내에서 68명의 콜레라환자가 발생했으나
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'0-157'菌 검출 비상 일상생활 주의점
병원성 대장균 O-157의 검출로 각계각층이 긴장하고 있지만균의 정체와 실상이 잘못 알려진 부분이 많아 적절하게 대처할 수 있을지 걱정이다.흔히 O-157에 의한 식중독을 일본에서
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日 식중독 O-157균 증세와 예방법
이번에 국내에서 검출된 O-157균은 일반 식중독의 원인균인살모넬라균의 10분의1 정도만 침투해도 발병할 정도로 감염력이강한게 특징이다. 그러나 균이 몸속에 들어왔다고 해서 모두
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약수터 4곳에 여시니아菌-서울시內 조사결과
서울市內 조사결과 서울시내 북한산과 수락산의 약수터 4곳에서마시면 고열이 나고 설사.복통.위장염.신장질환을 일으키는 여시니아균이 검출돼 식수로 사용하기에 부적합한 것으로 드러났다.
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식품 방사선소독 실용화 시급-한국식품위생학회 심포지엄
식품에 방사선을 쬐어 식중독균등 각종 세균을 죽이는 방사선 照射소독법은 방사선으로 인한 독성이 없고 안전하며 전세계적으로확대추세에 있어 韓國도 식품안전을 위해 상용화를 서둘러야 한
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여름철 어린이 설사 때 수분공급…탈수 막도록
무더운 여름철을 맞아 주위에서 음식물 등을 잘못 먹고 설사하는 어린이들을 흔히 보게된다. 어린이는 어른에 비해 체중에서 차지하는 불의 비중이 높아 잦은 설사로 인한 탈수증상이 훨씬
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“먹은 것 찜찜”“아예 안먹는다”/수입홍합 세균소동
◎멀쩡한 국산까지 소비 줄어 골탕/일단 발병하면 치사율은 25%/익혀서 먹으면 감염걱정 없어 치명적인 리스테리아균에 감염됐을 가능성이 높다는 이유로 뉴질랜드로부터 올해 수입된 모든
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상주여상 집단발병 확산/병명 못밝힌채 모두 백8명 고열·두통
【상주=김영수기자】 경북 상주시 상주여상 3학년생과 일부교사들 사이에서 집단발행한 고열·두통증세 환자가 19일 75명에서 20일 학생 1백4명·교사 4명 등 모두 1백8명으로 늘어
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공중전화 송수화기 세균 “득실”
◎식중독·파상풍등 무려 46종이나 검출/서울 25개소 조사… 병원이 가장 많아 서울시내 25곳에 설치된 50대의 공중전화 송수화기를 조사한 결과 무려 46종이나 되는 각종 세균으로
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식수등에 의한 식중독 가능성 커
복잡한 생활환경에 시달리는 현대인들의 건강에 대한 관심이 나날이 높아지고 있다. 또 질병양상도 복잡해지고 전에 없던 질병·증세가 나타나곤 한다. 건강·질병에 관한 온갖 궁금증을 관
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여름철 식중독 비브리오균 요주의
해마다 여름이면 빠지지 않고 찾아오는 불청객 중 하나가 식중독이다. 특히 이번 주부터 본격적으로 시작되는 장마철에는 온·습도가 세균 번식에 최적의 상태이므로 식중독에 대한 각별한
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차멀미 땐 실컷 토하는 게 좋다|피서철 건강관리 요령
본격적인 피서휴가철이 시작되고 있다. 기상대는 지리 하던 장마가 다음주로 그치고 곧 바로 여름무더위가 본 궤도에 들어설 것으로 예보해 시원한 피서지로 향한 마음을 더욱 들뜨게 하고
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대도시 근교약수터 오염조사 아쉽다
소풍 가서 산속의 약수를 마신 학생들의 온몸에 발진이 생기고 관절통·설사·복통·발열·구토등 식중독증세를 집단적으로 보인 사례가 최근 국내학계에 처음으로 공식보고됐다. 신부전증·위장
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장마철 수인성 전염병 ″초비상″|물 끊여 마시고 어패류·야채는 삼가
각종 전염병의 방역에 초비상이 걸렸다. 수마가 할퀴고 간 수해지역이 온통 뒤죽박죽 된데다 지난해 겨울 이상난동의 영향으로 과거 어느 때보다 전염병의 창궐이 우려되고 있다. 서울대의
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냉장·냉동 식품 너무 믿지 말자
식품에 기생해 인체에 해로운 독소를 만들어 식중독을 일으키는 세균이 섭씨 영하 수십 도에서도 생존하는 것으로 드러나 냉동식품이라도 안전성이 크게 위협받고 있는 것으로 나타났다. 부
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언제까지 식중독인가
여름철 계절병이라고도 할 수 있는 식중독사고가 잇달아 집단적으로 일어나 식품위생에 대한 경각심을 일깨우고 있다. 지난 18일 아시안게임 자원봉사요원 60여명이 서울올림픽조직위원회가
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여름철의 복병 식중독|음식보관 요령과 예방법을 알아본다
온·습도가 높은 여름철에는 세균이 번식하기 쉽고 물이나 음료수를 많이 마셔서 위액이 묽어지면 살균력도 떨어지기 때문에 자칫 주의를 소홀히 하면 누구나 식중독에 걸리게 된다. 덥다고