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[소년중앙] 천년에 걸쳐 한국인의 밥상 지켜온 김치② 곽은주 김치명인을 만나다
■ 과학기술·한류 타고 세계인의 밥상 오른다한식대표 김치 「 한국인의 소울 푸드, 김치. 한식진흥원이 지난해 10월 전국의 만 19∼69세 성인 1500명을 대상으로 진행한 한
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커피·버거 이어 빵값도…파리바게트 66개 품목 가격 6.7% 인상
파리바게뜨_로고 파리바게트가 원재료비 상승에 따라 빵과 케이크 등 제품 가격을 인상한다. 이날 파리바게트는 "원재료비 상승 압박에 다음달 9일부터 제품 가격을 평균 6.7%
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패션쇼 서는 73세 머스크 母 "다시 태어나면 이혼 빨리할 것"
일론 머스크(오른쪽)와 어머니 메이 머스크. 지난해 5월 미국의 인기 방송 프로그램 '새터데이 나잇 라이브'에 함께 출연했을 때 사진이다. AP=연합뉴스 “아들 얘기만 하고 싶진
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김연경, 중국서 사실상 감금 생활…"한국은 내 상황 모른다"
배구선수 김연경 유튜브 채널 '식빵언니', SNS 캡처. 유튜브 캡처 중국 여자 프로배구리그에서 활동 중인 김연경이 현지에서 3개월째 감금과 다름없는 ‘격리’ 생활을 이어가고 있
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[동키호택과 걷는 산티아고길 80일] 에필로그-함께 걸은 800km, 진짜 순례자는 당나귀였다
동키호택이 걸은 길. 그래픽=차준홍 기자 cha.junhong@joongang.co.kr 호택아. 우리는 무슨 인연이길래 이렇게 만났을까. 나는 ‘동키호택’이라는 이름을 가진
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[민지리뷰] 띵동! 건강한 유기농 달걀이 도착했습니다 새벽배송에서 찾은 나의 헬시플레저
■ 「 자신의 가치관과 세계관이 소비로 표현되는 시대. 민지리뷰는 소비 주체로 부상한 MZ세대 기획자·마케터·작가 등이 '민지크루'가 되어 직접 자신이 좋아하는 물건·공간·서
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中서 격리했던 김연경 "첫날 도시락에 충격, 이걸 어떻게 먹냐"
배구선수 김연경이 지난 10월22일부터 11월5일까지 중국에서 14일 동안 자가격리 생활을 하는 모습이 담긴 영상을 공개했다. [유튜브 채널 ‘식빵언니 김연경’ 영상 캡처]
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국내 비건 250만 시대, 전문 브랜드 출시에 레스토랑까지
농심의 ‘베지가든 레스토랑’에서 선보일 햄버거. [사진 각 사] 서울 양천구 목동에 사는 박모(29)씨는 요즘 장을 보러 가면 고기 대신 식물성 재료로 만든 햄이나 소시지·동그랑
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비건 브랜드 출시부터 레스토랑까지…채식 시장 불 붙었다
서울 양천구 목동에 사는 박모(29)씨는 요즘 장을 보러 가면 고기 대신 식물성 재료로 만든 햄이나 소시지·동그랑땡을 산다. 박씨는 반려견을 키우지 않고 비건(vegan, 동물성
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[쿠킹] 술과 함께 하면 좋을 의외의 안주, 밤
윤수정의 건강한 습관 ⑥ 밤 길에서 마주친 누군가가 군밤을 들고 지나간다. 봉지 속으로 보이는, 잘 구워진 밤에서 온기가 느껴진다. 군밤이 먹음직스럽게 느껴지는 걸 보면
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"33개월 딸도 먹였는데···" 백화점 빵속 '제습제 알갱이' 범벅
백화점에 입점한 한 유명 빵집의 빵속에서 터진 제습제가 나와 논란이 되고 있다. 연합뉴스 국내 대형 백화점에 입점해 있는 유명 빵집의 빵속에서 터진 제습제가 나와 논란이다.
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[쿠킹] 영양 만점, 육즙 풍부한 고등어 어디까지 먹어봤니?
밥상에 자주 오르는 생선을 꼽으라면, 고등어를 빼놓을 수 없죠. 바삭하게 굽거나 칼칼하게 조리거나, 어떻게 먹어도 특유의 기름지고 고소한 맛과 촉촉한 식감이 일품이죠. 맛
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[쿠킹] 주말 브런치 추천, 치즈가 흘러내리는 ‘겉바속촉’ 샌드위치
오븐에서 구워낸 크로크무슈를 반으로 잘라보세요. 흘러내리는 치즈는 보는 것만으로도 식욕을 부르는데요. 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 겉바속촉 식감까지 커피와 함께 준비하면 주말
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"밀크플레이션? 국산 안먹어" 소비자가 갈아탄 '1000원 우유'
지난 1일 서울의 한 대형마트에서 우유를 고르는 시민의 모습. 연합뉴스 “수입 멸균우유는 유통기한이 길어서 대량으로 사도 보관이 쉽고, 마트에서 직접 우유를 사서 들고 올 필요가
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[라이프 트렌드&] '식빵언니' 김연경과 토종효모식빵, 두 월드클래스의 만남 화제
파리바게뜨, 김연경 선수 모델로 다양한 마케팅 활동 전개 파리바게뜨는 ‘식빵언니’ 김연경 선수를 모델로 기용해 다양한 마케팅을 펼치고 있다. [사진 SPC] ‘식빵언니’ 김연
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편의점 봉지빵 무시마라…GS25, PB 브레디크 1000만개 판매
‘편의점 봉지 빵의 힘.’ GS리테일은 27일 “자체 브랜드(PB) 빵 ‘브레디크(BREADIQUE)’가 판매 수량 1000만개를 돌파했다”고 밝혔다. 브레디크는 GS리테일이
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[건강한 가족] 지방 섭취 줄여 체중 감량? 탄수화물 더 많이 먹게 돼 살 더 찔 수도
저지방식 다이어트 풍선효과 한나영(59·가명)씨는 일상에서 체중 감량을 위해 ‘지방 덜 먹기’를 실천하고 있다. 지방을 조금이라도 덜 먹어야 살 빼는 데 도움이 된다고 생각하
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[쿠킹] 피부·혈관 노화 막으려면, 굽거나 튀기는 것은 피하세요.
닥터 라이블리의〈부엌에서 찾은 건강〉 ① 노릇하고 바삭한 맛을 경계하라. 토스트. 사진 pixabay. 여기 갓 구운 말랑말랑한 식빵이 있다. 씹을수록 고소하고 부드러운 식
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예능 러브콜 쏟아진 김연경, 12명 동료들 위해 낸 아이디어
배구 김연경이 지난달 8일 일본 도쿄 아리아케 아레나에서 열린 '2020 도쿄올림픽' 여자 배구 동메달 결정전 대한민국과 세르비아의 경기에서 세트스코어 3대0으로 패배한 후 김수
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[맛있는 도전] 월드클래스 선수 김연경, 진짜 식빵 모델로…촉촉하고 찰진 식감의 신제품‘식빵언니’나왔다
SPC삼립 SPC삼립이 김연경 선수를 모델로 한 신제품 ‘식빵언니’를 출시하고 기념 프로모션을 진행하고 있다. 탕종법을 적용해 촉촉하고 찰진 식감을 즐길 수 있는 제품이다.
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달랑 3장 '김연경 식빵' 논란에…삼립 “소포장 고려해야”
‘식빵언니’에 동봉된 스티커. 온라인커뮤니티 캡처 배구 여제 김연경을 모델로 한 신제품 ‘식빵언니’가 고가 논란에 휩싸였다. 김연경의 별명 ‘식빵언니’를 제품명으로 한 SPC삼립
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'식빵언니' 3장 식빵 광고에…"이게 1800원?" vs "자취생엔 딱"
[온라인 커뮤니티 캡처] SPC삼립이 출시한 신제품 ‘식빵언니’를 놓고 온라인상에서 비판이 잇따르고 있다. 잼 등의 별도 첨가물 없이 식빵 3장으로만 구성돼 있는데 가격이 비싸다
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김연경 “가장 짜릿한 건 역시 한일전”
도쿄올림픽 여자배구 일본과의 예선전 승리를 만끽하는 김연경(가운데). 그는 이 장면을 가장 짜릿한 순간으로 꼽았다. [올림픽사진공동취재단] 도쿄올림픽을 끝으로 여자배구대표팀을 떠
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도쿄올림픽 되돌아본 김연경 "한일전 승리 가장 짜릿했다"
일본과 경기에서 공격을 시도하는 김연경. [연합뉴스] 가장 짜릿한 순간은 역시 한·일전 승리였다. 2020 도쿄올림픽 4강 신화를 일군 김연경(33·중국 상하이)이 올림픽의 기억